La Caponata Milano - Speisekarte

Via Friuli 78, 20135 Italia, Milano, Italy

🛍 Cibo, Pasta, Siciliano, Stabilimento

4 💬 4249 Bewertungen
La Caponata Milano

Telefon: +393273427582

Adresse: Via Friuli 78, 20135 Italia, Milano, Italy

Stadt: Milano

Menü Gerichte: 9

Bewertungen: 4249

Webseite: https://la-caponata-cucina-trapanese.business.site/

"Pranzo indimentimenticabile per qualità del cibo e ospitalità del personale! La proposta culinaria di alta qualità rispecchia pienamente le radici su cui si basa la vera tradizione siciliana: materia prima eccellente trasformata in piatti gustosi, abbondanti e genuini (ma molto curati anche a livello estetico! e accompagnati da ottimi vini del territorio. Insomma, più che un pranzo è stato un vero e proprio viaggio enogastronomico alla scoperta dei sapori della Sicilia occidentale. Nota di merito: sono celiaca e il proprietario si è fatto letteralmente in quattro per propormi piatti super inclusivi, visionando personalmente tutta la preparazione dall'inizio alla fine e fornendomi anche pane gluten-free per accompagnare gli antipasti ed eventualmente i secondi. Ottima esperienza in un locale piccolino, ma riempito dall'amore delle persone che ci lavorano!"

Christian Christian

Ristorante molto piccolo ma accogliente. Cibo buono e personale gentile.

Adresse

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Bewertungen

mara
mara

Ci sono andata in due occasioni tutte e due per cena aziendale, tutto davvero buono tipica cucina siciliana. Il titolare molto cordiale e simpatico, serate davvero piacevoli. Ci tornerò di sicuro.


Marco
Marco

Una bellissima scoperta, un ristorantino davvero carino, molto pulito e con una cucina squisita.. materia prima di alta qualità e ben cucinata. Cortesi e simpaticissimi i proprietari, ci ritornerò sicuramente.


Rebecca
Rebecca

Cena siciliana ottima, posto molto accogliente e familiare! Il personale molto cortese! Il cibo era squisito, dalla caponata, alla parmigiana, alla tagliata di tonno. Materia prima di qualità! Ci ritorneremo sicuramente! Speisekarte ansehen


Davide
Davide

Plateau con 3 tipi di sali (limone arancia o pistacchio) da orgasmo. Ci hanno coccolato dall’inizio alla fine. Non mi sono mai versato il vino. Vado a pagare… qualsiasi cifra sarà poco rispetto all’esperienza culinaria. T O P


Erika
Erika

Piccolo ristorante a conduzione familiare. Inconfondibili i sapori della cucina trapanese. Materie prime di qualità, lavorate con passione. Attenzione ai dettagli e servizio accurato. Vale sicuramente una visita...ritornerete!


sandra
sandra

Servizio impeccabile, nell'attesa che si liberasse il tavolo ci hanno omaggiate di un ottimo calice di bollicine, gentilezza e professionalità durante tutta serata. I piatti di una squisitezza infinita. Prodotti di ottima qualità. Alto livello senza spendere un occhio della testa. Consigliatissimo! Speisekarte ansehen


Roberto
Roberto

Locale piccolino con pochi coperti, ma molto carino e caldo. Servizio celere e professionale. Buona scelta di vini siciliani. La caponata.......profumi e sapori che chiudendo gli occhi sei trasportato in Sicilia.....strepitosa!!!! Ottimo anche il calamaro ripieno alla trapanese e il polipo fritto. Buono il cannolo scomposto dove la ricotta la fa da padrona. Giusto il rapporto qualita/prezzo.


Agnese
Agnese

Ristorantino tipico siciliano dove si viene accolti dall 'esuberanza, molto apprezzata, di Giacinto, proprietario del locale insieme alla sua famiglia. Il locale si presenta su due piani e un dehor all 'esterno, ben curato che quasi ti fa dimenticare di essere nel cuore di Milano. Come dice Giacinto 'ti ho portato il mare a Milano! '. Come dargli torto. La cucina, il regno di papà Enzo, è stupefacente, tra crudité fresche a tal punto da percepire il sapore del mare, ostriche, marinati (rigorosamente fatti da loro), primi piatti come le busiate, condite con pesto alla trapanese per rimanere sul classico o, come le mie preferite all 'aragosta. Anche i secondi e i dessert non sono da meno. Il c...


Gaia
Gaia

Pranzo indimentimenticabile per qualità del cibo e ospitalità del personale! La proposta culinaria di alta qualità rispecchia pienamente le radici su cui si basa la vera tradizione siciliana: materia prima eccellente trasformata in piatti gustosi, abbondanti e genuini (ma molto curati anche a livello estetico! e accompagnati da ottimi vini del territorio. Insomma, più che un pranzo è stato un vero e proprio viaggio enogastronomico alla scoperta dei sapori della Sicilia occidentale. Nota di merito: sono celiaca e il proprietario si è fatto letteralmente in quattro per propormi piatti super inclusivi, visionando personalmente tutta la preparazione dall'inizio alla fine e fornendomi anche pane... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Cibo Freuen Sie sich auf unsere vielfältige Speisenauswahl, die eine Mischung aus klassischen Favoriten und innovativen Gerichten bietet. Jedes Gericht wird mit den frischesten Zutaten zubereitet, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
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  • Stabilimento Entdecken Sie einen Ort, an dem kulinarische Leidenschaft auf eine gemütliche Atmosphäre trifft. Unser Etablissement bietet ein köstliches Menü, das mit frischen Zutaten zubereitet wird, ideal für unvergessliche kulinarische Erlebnisse mit Freunden und Familie.

Ausstattung

  • Prenotazioni
  • Posti A Sedere
  • Speisekarte
  • Serve Alcolici
  • Menü
  • Accetta Carte Di Credito

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"Visited months ago The label of a vegetarian restaurant absolutely does not correspond to what Joia represents in the Italian gastronomic panorama. We are talking about the maximum expression of haute cuisine, overwhelming ideas, bold and unexpected combinations, exceptional raw materials, all served in an exclusive environment suitable for providing customers with a fantastic experience. Chef Leemann showed up in person to take the order and give his suggestions on the sequence of dishes. The service staff has always proven to be very prepared to answer all our questions or curiosities about the dish itself and this knowledge was not only the heritage of the waiter who brought the dish to our table and described it to us, but of all the staff who, even randomly, we stopped to ask for further explanation! The wine list was excellent from which we chose a Barbera d 'Alba by Bartolo Mascarello. But let 's get to the food. As entrees... and calling them entrees is definitely limiting! We were offered 2 wonderful tastings which unfortunately I cannot remember in their composition, but the first was a cream with carrot and rhubarb served in a mini terracotta vase, while the second appeared like a palette of colors where some fantastic raw materials sauces could be combined manually. My lunch then began with the Cantiam la montanara where, under a soft celery foam, there was a composition of green asparagus, spring onion and truffle on chopped borlotti beans. Fantastic dish, sublime with exceptional aromas!. I then continued with The navel of the world , a wonderfully plated dish where two types of rice are used, one as a base made with asparagus and watercress, and in the center a Venere rice cake finished on top with saffron almond cream . Finally I closed the lunch with a selection of 8 cheeses, some of which were truly exceptional, accompanied by jams/honey. Obviously the bill is in line with the proposal and with the experience. I must say that it was truly a pleasure and an honor."