La Veranda Dell Dei Duchi

Gemischter Salat

Gemischter Salat mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und saisonalem Gemüse, mit einem leichten Dressing verfeinert.

Patate Al Rosmarino

Sformato Di Finocchi Gratinati

Cime Di Rapa Ripassate In Padella

Tagliolini In Salsa Di Gambero Di Fiume

Strangozzi Fatti In Casa Alla Spoletina

Tozzetti Fatti In Casa Con Sagrantino Passito

Spezzatino Di Cinghiale Stufato Alla Cacciatora

Crescionda Tipica Spoletina Con Crema All'amaretto

Strangozzi Fatti In Casa Al Tartufo Nero Di Norcia

Tortina Calda Di Mele Con Crema Inglese Alla Cannella

Flan Di Sedano Nero Di Trevi Su Ragù Di Salsiccia Umbra

Zuppa Di Legumi Umbri Con Crostino Al Lardo Di Colonnata

Tortino Di Cioccolato Con Cuore Caldo E Gelato Alla Vaniglia

Tagliere Di Salumi E Formaggi Tipici Del Territorio Con Confetture

Torta Tenerina Con Nocciole Tostate, Panna Montata E Frutti Di Bosco

Filetto Di Maiale In Crosta Di Pistacchio Su Fonduta Di Grana E Tartufo

Tagliata Di Manzo Con Battuto Aromatico Di Salvia, Rosmarino E Pepe Rosa

Petto Di Faraona In Salmì Alla Umbra Con Olive, Capperi E Crostone Laccato

Baccalà Mantecato Su Crema Di Ceci Con Crostone Di Pane Integrale All'olio Novello

Cannoli Di Sfoglia Con Mantecato Di Ricotta Affumicata E Tartufo Su Fonduta Di Zafferano

Paccheri Ripieni Di Ricotta E Spinaci Gratinati Al Forno Su Fonduta Di Zafferano E Tartufo

Tartare Di Vitellone Con Battuto Di Capocollo Nostrale, Julienne Di Finocchio E Tartufo Fresco

Sashimi Di Tonno In Crosta Di Pane Con Julienne Di Pomodoro, Buccia Di Limone E Olive Con Misticanza