L'alchimista - Speisekarte

Piazza Del Comune, 14, Montefalco I-06036, Italia, Italy

🛍 Pizza, Pasta, Insalate, Hamburger

4.4 💬 14012 Bewertungen

Adresse: Piazza Del Comune, 14, Montefalco I-06036, Italia, Italy

Stadt: Montefalco

Gerichte: 7

Bewertungen: 14012

"Abbiamo conosciuto questo posto tramite il programma 4 ristoranti e per l'anniversario di matrimonio ci siamo andati e siamo rimasti veramente felici e soddisfatti, dal posto in Piazza a Montefalco in un contesto particolare, per poi passare al servizio dei camerieri molto bravi ma la cosa interessante sono stati i piatti che abbiamo preso due antipasti , uno parmigiana di cipolla qualcosa di nuovo e molto particolare veramente buono, poi un altro antipasto strapazzo di uovo con il tartufo buono ma ..... si può fare di meglio perché possono...poi abbiamo un primo tartufo eccezionale veramente e un secondo il filetto al tartufo molto morbido cotto alla perfezione accompagnato con una maionese di patate e dei friggitelli qualcosa di spettacolare, per finire i dolci veramente molto ricercati e raffinati si vede che vi è uno studio e una cura anche per la conclusione del pasto. Infine ciò che mi ha fatto piacere ed è una cosa che ho trovato in pochi ristoranti, tra una portata e un altra non passa più di un quarto d'ora, cosa che permette di goderti il pasto in tranquillità . Alla fine ci hanno fatto anche un piccolo pensiero con scritto buon anniversario. Bravi bravi bravi in tutto anche sul prezzo un cinquantino a testa ci sta tutto. Bravi."

Speisekarte - 7 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Nicolò Nicolò

La perfezione totale. Cibo buonissimo, location da urlo e servizio veloce, simpatico, brillante. Mi sono trovato benissimo!! Lo consiglio e ci tornerò presto. Nicolò

Adresse

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Bewertungen

Lilli
Lilli

Si mangia splendidamente, servizio curato nei minimi dettagli, cortesia e disponibilità anche per chi come me è intollerante al glutine. Vivamente consigliato e ci ritornerò sicuramente


Dennis
Dennis

Location molto carina con ottima vista sulla parte storica della città. Cibo molto buono e ricercato. Ottimi vini visto la posizione geografica. Personale simpatico e gentile che cura il singolo cliente.


Laurenzia
Laurenzia

Posto molto buono, personale gentile e carino, questa sera siamo andati senza prenotazione e con garbo ci hanno trovato un posto in quanto alcune persone non si erano presentate. Prezzi medio alti. Un po troppo cari i dolci.


Bernice
Bernice

Io e mio moroso essendo fan del programma by 4 ristoranti, siamo andati a vedere se coincideva con la realtà! Piatti deliziosi, servizio impeccabile e bellissima atmosfera! Ritorneremo la prossima volta che saremmo in Umbria!


Nicoletta
Nicoletta

Siamo stati a pranzo, il gruppo era numeroso e ognuno ha scelto cose diverse. Impeccabili in tutto : qualità, originalità, gentilezza e servizio. Piatti ottimi ! Ottimo rapporto qualità prezzo. Ambiente impeccabile e spontaneo ! Bravissimi !


ugo
ugo

Sicuramente una garanzia se si passa per Montefalco. Situato nella piazza principale, è condotto in maniera impeccabile. La competenza del personale e la giusta informalità creano un ambiente rilassato e caldo. Il menù offre piatti tradizionali con splendide interpretazioni ed è accompagnato da una buonissima selezioni di vini. Personalmente ho apprezzato la parte dedicata a quelli naturali. Mi raccomando lasciate spazio per il dolce!


Stefania
Stefania

Era da molto tempo che volevo andare a mangiare in questa enoteca, vincitrice di 4 ristoranti, e finalmente ci sono andata... Non ha deluso le mie aspettative... Cibo ottimo e prodotti di eccellente qualità, servizio impeccabile, location strepitosa in quanto è situato nella piazza principale di Montefalco e rapporto qualità prezzo giusto. Consigliata la prenotazione... Mangiare All'Alchimista è un'esperienza che merita davvero di essere provata.


Silvia
Silvia

Il ristorante si trova sulla piazza principale di Montefalco e dopo una piccola e piacevole passeggiata, ho avuto il Piacere di approfittare delle loro squisitezze. Il personale, sorridente e gentile , ci ha subito accolto con un assaggio di olio locale e un entrée. I primi erano prelibati , freschi e con un buon condimento ; i secondi, spaziali. Personalmente ho ordinato il filetto di manzo al sagrantino e, devo dire, che la cottura e la morbidezza della carne uniti all'accostamento del vino, erano superlativi. Se siete in gita o avete voglia di una cena superlativa e gustosa, ve lo Consiglio.


Sebastiano
Sebastiano

Abbiamo conosciuto questo posto tramite il programma 4 ristoranti e per l'anniversario di matrimonio ci siamo andati e siamo rimasti veramente felici e soddisfatti, dal posto in Piazza a Montefalco in un contesto particolare, per poi passare al servizio dei camerieri molto bravi ma la cosa interessante sono stati i piatti che abbiamo preso due antipasti , uno parmigiana di cipolla qualcosa di nuovo e molto particolare veramente buono, poi un altro antipasto strapazzo di uovo con il tartufo buono ma ..... si può fare di meglio perché possono...poi abbiamo un primo tartufo eccezionale veramente e un secondo il filetto al tartufo molto morbido cotto alla perfezione accompagnato con una maionese...

Kategorien

  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Insalate Frisch und lebendig, unsere Salate werden aus saisonalen Zutaten und einer Mischung aus knackigem Grün, buntem Gemüse und einzigartigen Dressings zubereitet, die eine köstliche und gesunde Wahl für jeden Gaumen bieten.
  • Hamburger Saftige und köstliche Hamburger aus hochwertigem Rindfleisch, frischen Belägen und weichen Brötchen. Passen Sie Ihren Burger mit einer Vielzahl von Käsesorten, Saucen und Extras für ein köstliches Erlebnis an.

Ausstattung

  • Opzioni Vegane
  • Opzioni Senza Glutine

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Largo Tempestini 11, Montefalco I-6036, Italia, Italy

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"Abbiamo avuto l'occasione di degustare una vera esperienza sensoriale presso il ristorante Coccorone di Montefalco. Il locale si presenta come il giusto connubio tra eleganza e accoglienza, con un personale di sala gentile e competente che sa consigliare al meglio i propri clienti. Abbiamo iniziato il nostro pranzo con un sublime Prosciutto IGP di Norcia al coltello accompagnato da bruschette all'olio extra vergine DOP, veramente gustose. Successivamente abbiamo seguito il consiglio del personale di sala e scelto i primi piatti: Pappardelle al Sagrantino con funghi porcini, un piatto veramente speciali, e una squisita lasagnetta al ragù bianco e verdure di stagione. Il nostro secondo piatto è stato una costata di manzo alla brace, gustosa e tenera come un burro grazie alla sapiente frollatura a cui viene sottoposta. Abbiamo avuto modo di accompagnare tutto questo con un ottimo rosso Montefalco DIC di una cantina locale Giorgio Iannoni Sebastianini, di grande qualità. Abbiamo concluso questa deliziosa esperienza con un assaggio del famoso passito di Sagrantino dell’ottima Cantina Pardi, perfetto accompagnato dai tozzetti (biscotti secchi tipici della zona). A mio modesto parere Coccorone è un ristorante che consiglierei a tutti coloro che vogliono provare la vera esperienza culinaria dell'Umbria, con una cucina attenta alla qualità degli ingredienti e al gusto della tradizione locale. Il conto medio alto è giustificato dalla qualità del servizio e della cucina, e rende il tutto un'esperienza veramente indimenticabile"

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"Abbiamo pranzato in questo locale un sabato di aprile 2022, durante le nostre ferie di Pasqua in un piccolo tour giornaliero di Montefalco e di alcune cantine che da tempo desideravamo visitare (siamo appassionati di vino/sommelier). Il locale è stato scelto da me, essendo al primo posto nei vari siti di recensioni più famosi; esso si trova proprio nella parte alta di Montefalco, vicino al belvedere dove è disponibile anche un comodo parcheggio auto a 100m dal locale. Veniamo subito accolti da una cameriera che ci fa accomodare: il locale al suo interno è davvero molto ben curato, fine, elegante, accogliente e ben arredato, il coperto davvero completo e ben disposto. Il menù è bello ampio con pietanze più classiche ed anche altre portate più sfiziose e particolari, per tutti i palati insomma: io ho optato per il carpaccio di bisonte mentre mio fratello per l'uovo in camicia con tartufo nero; abbiamo poi voluto provare un primo piatto, i treccioni con pesto di rucola e pomodori essiccati; infine, abbiamo scelto la tagliata di chianina con salsa di Sagrantino. Il cameriere che ci ha seguito è stato davvero molto gentile e professionale, ci ha aiutato nella scelta e ci ha spiegato le varie pietanze su cui eravamo indecisi (per il carpaccio di bisonte ci ha consegnato anche una cartolina con tutte le informazioni riguardante la carne scritta direttamente dal produttore). Il ristorante ha anche una bella carta dei vini completa, ben organizzata, con molti vini locali (il famoso Rosso di Montefalco e Sagrantino di Montefalco) di varie cantine e varie annate ma anche diversi vini extra regionali. Il prezzo finale è in linea con la tipologia del locale e con il tipo di piatti scelti. Quando facciamo dei mini tour enogastronomici simili, cerchiamo sempre dei locali caratteristici, particolari, fini, che sappiano interpretare al meglio il luogo ed il concetto di ristorazione nel miglior modo possibile e col miglio livello possibile: sicuramente questo locale rispetta a pieno le aspettative che avevamo e che desideravamo trovare! Veramente tutto perfetto, specialmente il personale davvero gentile, disponibile e professionale! BRAVI!!!"