Mark Brandenburg am Gendarmenmarkt

schönes Restaurant und ausgezeichnetes Essen Service Personal sehr hart, aber es gibt zu wenige.

Service und Umgebung waren sehr gut. Leider hatte der Koch sehr eisig, weil die Kartoffelergänzung kalt oder fast gefroren war.

Der Service und die Aufmerksamkeit und Professionalität stehen in keinem Verhältnis zum Preis. Da wir schon schon jahrelang zu diesem Tag dort verweilen, finden wir es schade, wie das Niveau sinkt. Speisekarte ansehen

Sehr gutes Restaurant. Die Portionen waren, wie bei sehr gutem Essen normal, klein und ausgezeichnet. Ein schönes Ambiente am Gendarmenmarkt. Die Bedienungen waren ausgesprochen kompetent und freundlich. Jederzeit wieder!

unser Lieblingsrestaurant für ein paar Jahre. Tut mir leid, ich habe etwas hinter mir gelassen. teils sind die Portionen sehr klein geworden, die Brühe war etwas trocken und der Service ist nicht so aufmerksam wie erwartet. insgesamt aber ein sehr gutes Restaurant mit regionaler Küche und Zutaten, die wir sehr schätzen. Es gibt immer etwas Neues auf der Karte, es ist eine Veränderung. das Essen schmeckt ausgezeichnet.

Uns wurde ein Tisch direkt an der Eingangstür zugewiesen. Trotz eines nachdrücklichen Hinweises an das Personal, dass jedes Öffnen der Tür durch andere unangenehm zieht, wurden wir nicht umgesetzt. Es wurde nur darauf geachtet, dass die Außentür nicht länger offen bleibt. Das war das einzige nennenswerte Manko. Das Essen war hervorragend. Für die aufgerufene Preisklasse darf es aber kein bisschen schlechter sein. Die Bedienung war stets freundlich und herzlich, aber nicht proaktiv. Alles in allem war es ein super Weihnachtsessen. Speisekarte ansehen

Insgesamt möchte ich den Abend im Restaurant Mark Brandenburg als gut einordnen, das Ambiente entsprach unseren Vorstellungen und der Service war mit kleinen Ausnahmen freundlich und zuvorkommend. Die Rechnung wurde vom Kellner am Tisch eingetippt und mir als Bon auf den Tisch gelegt (ca. 3 min stand er für das Eintippen hierfür an unserem Tisch). Die Übergabe der Rechnung kenne ich auch in einer niedrigen Kategorie anders. Die Hauptspeisen waren gut, das Dessert mit einer großen Vielfalt am Tisch angeboten war ausgezeichnet. Ich würde das Restaurant trotzdem weiter empfehlen.

Leider war das Beste von der Gans, nur ca.1/3 der Brust und als Keule gab es einen Flügelknochen mit etwas Restfleisch. Kann man als Keule bezeichnen, muss man aber nicht. Grundsätzlich war es schmackhaft. Nun kann man sagen, das beim Grouponangebot etwas gespart werden muss, da aber jemand aus unserer Gruppe das Gänseessen a la carte bestellt hat und das gleiche Bild auf dem Teller hatte, denke ich, das es grundsätzlich so sein wird. Wir bei anderen Besuchen aber wesentliche besser gegessen. Service ist in einem Restaurant, das zum 5 Sterne Hotel gehört wirklich verbesserungswürdig und das ist noch vorsichtig ausgedrückt .

Wir waren am Valentinstag hier. Die Begrüßung war etwas unterkühlt und nachdem wir dann am Tisch waren hat uns der Service ziemlich lange auf die Speisekarte warten lassen. Das 3-Gänge Valentinsmenue, das wir wählten, war ok aber kein Highlight. Irgendwie hatte ich mehr erwartet. Das Brot, dass normalerweise vor der Vorspeise gereicht wird, kam erst nach Nachfrage vor dem Hauptgericht Der Hauptgang war gut zubereitet, geschmacklich sehr gut aber die Kartoffeln, die wohl aufgebraten waren, waren hart u etwas zu dunkel für meinen Geschmack. Das Dessert war als Schokoküchlein ausgeschrieben war aber eher ein Mini-Küchlein. Fazit: Essen ist Ok, Weinauswahl eher dürftig und der Service könnte noc... Speisekarte ansehen