Maximilians - Speisekarte

Trattoria Toscana Potsdam

➤ Zeppelinstr. 136 14471 Potsdam, Germany

Speisekarte • Pasta • Lässig • Italienisch • Meeresfrüchte

---

"Der reservierte Tisch war nicht vorhanden, aber die kurze Wartezeit, bis ein eben frei gewordener Tisch hergerichtet wurde, war in Ordnung. Das Brot war hervorragend. Nun zu den Gerichten: Das Risotto mit Entenbrust wurde ohne Entenbrust serviert. Dafür erhielten wir freundlicherweise später ein kleines Dessert. Bei der Fischplatte wurde eines der Fischstücke etwas später nachgereicht, was in Ordnung ist und passieren kann. Die Pasta mit frischem Wintertrüffel war auf der Tageskarte nicht näher beschrieben: Am Tisch wurde Parmesan im Laib flambiert und mit der Pasta vermischt sowie auf den Teller gebracht. Dann wurde eine ganze Schüssel (350 ml?) flüssige (Trüffel?) Butter über die Pasta gegossen. Diese Butter war so stark gewürzt und salzig, dass der geraspelte Trüffel völlig unterging. Das Gericht war so schwer, dass ich mich danach nicht wohl fühlte. Insgesamt war das Erlebnis eher nervig und anstrengend, auch wegen der Lautstärke und der etwas längeren Wartezeiten. Der Service wirkte gestresst. Unser Kellner war jedoch sehr freundlich! Wir werden nicht wiederkommen."

Kochzimmer

➤ Am Neuen Markt 10 14467, Potsdam, Germany

Speisekarte • Wein • Bier • Deutsch • Getränke

---

"genauso exquisit, wie sie bisher glauben gemacht wurden. eine unfassbare lage in einer seitenstraße, die wahre freude, der küchenraum wird zärtlich mit dem michelin-stern vor der haustür beworben. Wir waren mit einer großen Gruppe zum Abendessen dort und wurden herzlich mit Getränken im wunderschönen Innenhof empfangen. Für unsere Hauptmahlzeit zogen wir in einen privatisierten Bereich des Restaurants, wo wir mit einer sorgfältig vorbereiteten Reihe von Flüchen behandelt wurden, eine köstlicher als die vorherige. Die Kälber und das Karamell-Dessert mit Erdbeeren waren Highlights. die brandus schneider cuvée tohuwabohu 2015 war ein wahrer genuss und ein ausgezeichneter leitfaden zum essen. Kurz gesagt, ein Besuch lohnt sich!"

800° Prime Beef

➤ Mittelstraße 19, 14467 Potsdam, Germany

Speisekarte • Steak • Burgers • Steakhaus • International

---

"Ich hatte einen Elfen Burger bestellt. Das Fleisch kam offenbar aus der Tiefkühltruhe, war lauwarm und erinnerte an sorry Pressfleisch. Ich ließ den Burger zurück gehen und bekam mein angeknabbertes Fleisch !! wieder nur lauwarm zurück. Dafür, dass man in diesem Restaurant mit Fleisch von 1A Qualität wirbt, war es nur enttäuschend und steht in keinem Verhältnis zum Preis. Die Süßkartoffel Rote Beete Suppe erinnerte leider an einen Kartoffelbrei, ebenfalls nur lauwarm. Der sehr nette Kellner vergaß vor lauter Aufregung unsere Getränkebestellung. Sehr schade alles, wir hatten uns den Abend am Valentinstag anders vorgestellt."

Assaggi

➤ Luisenplatz 3, 14471 Potsdam, Brandenburg, Germany

Speisekarte • Pasta • Europäisch • Italienisch • Mediterrane

---

"Dieses Restaurant ist außergewöhnlich und ein klares Beispiel dafür, dass man bekommt, wofür man bezahlt. Ich war absolut begeistert von der Frische, Qualität und dem kräftigen Geschmack der Gerichte, die ich probiert habe (siehe Fotos). Der Service war aufrichtig, gastfreundlich und sehr freundlich. Der einzige Nachteil meiner Erfahrung war, dass das Restaurant unterbesetzt zu sein schien, was bedeutete, dass wir warten mussten, bis wir uns um unsere Hauptgerichte kümmerten. Dies war jedoch unbedeutend im Vergleich zu dem wirklich ausgezeichneten Essen, das ich genossen habe."

Café Laila

➤ Lindenstraße 56, 14467, Potsdam, Germany

Speisekarte • Cafés • Vegan • Persisch • Vegetarisch

---

"Fast alle Lokale sind in kleinen Räumen mit begrenztem Platzangebot, und zunächst wurden wir abgewiesen, aber schließlich fand sich doch noch ein kleines Tischchen. Alles im Laila war sehr eng, im Toilettenraum sogar so sehr, dass man sich kaum bewegen konnte. Auffallend war an diesem Abend die herzliche Gastfreundschaft des Servicepersonals. Da ich als Hauptspeise ein Gericht mit Linsen bestellen wollte, wählte ich zur Vorspeise, um mögliche Verdauungsprobleme zu vermeiden, nicht meine übliche orientalische Linsensuppe, sondern eine Tomatensuppe. Diese war durchaus geschmackvoll, harmonisch abgeschmeckt und somit köstlich. Danach wählte ich Kufte: Das ist nicht viel anders als die in der Türkei als Köfte bezeichneten gut gewürzten Hackbällchen, hier serviert mit geschroteten gelben Linsen, Tomatensoße und Reis. Es war eine ordentliche Portion, das Fleisch von sehr guter Qualität, alles wohlschmeckend und soweit empfehlenswert. Aber persisch??? Von den Linsen habe ich nichts bemerkt. Es blieb ein Gericht aus Gehacktem in Tomatensoße mit Reis, ähnlich wie es überall angeboten wird, vielleicht mit einer homöopathischen Dosis persischer Gewürze. Ich habe einmal in einer anderen Stadt persisch gegessen und dort roch es schon bei der Ankunft wunderbar nach orientalischen Zutaten. Das Essen war himmlisch, authentisch und auch etwas gewöhnungsbedürftig. Schade, dass man hier, trotz bester Qualität, offenbar davor zurückschreckt, so wie in zahlreichen asiatischen Restaurants in Deutschland Gerichte anzubieten, die weniger mit der echten Landesküche zu tun haben, sondern eher dem hiesigen Standardgeschmack entsprechen. Um mehr Gäste anzulocken? Ich weiß es nicht. Meine Begleiterin hatte Sereschk Palau bestellt, bestehend aus Safranreis, kandierten Orangenschalen, Berberitzen, Lamm- und Kalbfleisch, Spinat und Salat. Klingt interessant. Ich habe es nicht probiert, aber ihr hat es gut geschmeckt. Doch auch sie fragte angesichts des wenig orientalisch geprägten Geschmackserlebnisses, was daran typisch persisch sein sollte. Ich konnte ihre Frage nicht beantworten. Aber wie dem auch sei: Das Essen schmeckte hier sehr gut. Das größte Manko: Es wird nur Barzahlung akzeptiert. Willkommen im Mittelalter?"