Ming-jia - Speisekarte

Meine Freundin hat mich letztes Wochenende in dieses Restaurant eingeladen und ich war begeistert. Ich hatte ein übliches chinesisches Restaurant mit vielen bunten Schnick Schnack erwartet und wurde von einer sehr schlicht und modern eingerichtetes chinesisches Restaurant überrascht. Das Essen ist sehr schmackhaft und frisch. Das Personal sehr zuvorkommend und super freundlich. All die guten Bewertungen meiner Vorderleute kann ich nur bestätigen. Für alle Liebhaber der chinesischen Küche, ein MUSS !!! Guten Appetit :

Wir waren gestern im Ming Jia. Das Essen war sehr schmackhaft. Der Service war Spitze, die Portionen reichlich. Einen Viertelpunkt muß ich aber abziehen weil: 1. der Service war zu flink. Die Suppe war noch nicht aufgegessen, da kam schon die Hauptspeise. Eine kleine Pause wäre angenehm gewesen. 2. eine Warmhalteplatte hätte angefordert werden müssen. Sollte aber immer dabei sein insbesondere draßen. Beim nächsten Mal weiß ich das. Die Teller waren sehr gut vorgewärmt gas ist leider in vielen Lokalen nicht Standard. Fazit: ein Besuch im Ming Jia ist empfehlenswert

Ich habe heute das Mittagsmenü M7 (5,90 €) probiert: Sauersuppe, Hähnchenbrustfilet mit Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse, pikant (siehe Foto). Die Suppe war sehr klein (ca. 7 Esslöffel) und geschmacklich normal, wie man es von verschiedenen asiatischen Buffets kennt. Das Hauptgericht wurde mit normalem Reis zubereitet, also ohne Begrenzung, aber wie gewohnt. Es gab genau drei Stücke, von denen jedes krabbelte. Das Gemüse bestand aus Bambus, Paprika, Zwiebeln, Pilzen und Karotten. Die Sauce schmeckte auch genau wie in den asiatischen Buffets. Fazit: Nicht schlecht, aber nichts Besonderes.

Normalerweise gehen wir inzwischen kaum noch chinesisch Essen, weil uns vietnamesisches oder thailändisches Essen einfach besser schmeckt. Vor ein paar Wochen hat es uns dann aber doch mal zu diesem Chinesen verschlagen und wir waren sehr positiv überrascht. Zunächst einmal ist die Einrichtung schlicht und nicht so überfrachtet, die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich und das Essen vom Gruß aus der Küche (unser erster chinesischer Gurkensalat) bis zum Pflaumenwein am Ende durchgängig lecker und frisch zubereitet. Außerdem ist uns noch die wirklich tolle Karte aufgefallen: Diese ist sehr umfangreich und die Essen haben zum Teil sehr lustige Namen (z.B. irgendwas mit glücklichen Hühne...

17 Hobby-Gastrokritiker haben das Ming Jia bisher bewertet 15 davon vergaben die höchste Punktzahl. Da muss man wohl hin, wenn man asiatische Küche mag dachte ich. Der Gastraum war gut besucht und das schon am 16.30 Uhr. Das war vielversprechend. Die Karte war interessant zumindest der Mini-Sprachkurs am Anfang. Doch dann kam nur noch das übliche Germano-Kochchinesisch. Aber ich musste was essen. Und man kann auch Frühlingrollen und Gemüsepfanne gut machen. Um es kurz zu machen: War nicht! Das interessanteste an der Frühlingsrolle war die dazu servierte Sesamsauce. Die Hauptgerichte schwammen in einer Geschmacksverstärker-Sauce. Dafür hat sich der Weg von Friedenau nicht gelohnt. Und: Liebe...

Wir kamen hier zufällig vorbei und suchten nach etwas Neuem. Chinesische Restaurants haben oft den gleichen Geschmack hier in Berlin. Leider oft auch mit viel Glutamat. Das ist hier anders... Der Service ist zwar zurückhaltend, aber sehr aufmerksam und mit einem Lächeln erfüllen sie schnell und leise Ihre Wünsche. Wir hatten Wantans als Vorspeise, die leider recht lange auf sich warten ließen. Als sie serviert wurden, war klar warum... frischer geht es nicht, wir hatten eine fleischähnliche Füllung, die sehr angenehm leicht gewürzt war, sodass man jeden Bissen schmecken konnte. Und sie waren super frisch zubereitet und die Wartezeit hat sich gelohnt. Wir waren also sehr gespannt, ob diese Qu...

Zhèli you zhōngdéwén duìzhào càidān! Es hat mir hier gut gefallen. Das Essen schmeckte autenthisch und kam schnell. Die Kellner sind freundlich, und ich habe bei warmem Wetter draußen gesessen und konnte die schöne Aussicht genießen. Die zweisprachige deutsch chinesische Speisekarte enthält auch Bilder, so lassen sich Überraschungen vermeiden. Wo es keine Bilder gibt, etwa auf der Tageskarte, sollte man besser fragen. Dann erfährt man, ob das Gericht aus knusprigen Fleischstücken besteht oder eher einer Suppe ähnelt. Einige Gerichte enthalten einen großen Anteil Fleisch; in dem Fall empfehle ich, ein Gemüsegericht zu ergänzen. Die Schärfe ist ein wichtiges Thema, gerade bei Sezuan (Sichuan)...

Wieder gab es ein Treffen mit schönen Freuden, und sie machten dieses Restaurant als Vorschlag durch die Spitze eines Freundes. Das Menü liest gut online, auch für meine Freundin als Vegetarier, so sagten wir. Vor Ort waren wir überrascht von der modernen, nicht so spielerischen Anlage, die wir mochten! Die Menüs waren schnell auf dem Tisch und die Getränke wurden sofort serviert! Was uns sehr merklich war, ist die schon erwähnte ungewöhnliche Aufmerksamkeit und Freundlichkeit, ohne es handelt! Dies wird auch durch die Tatsache zum Ausdruck gebracht, dass wiederholt gefragt wurde, ob alles in Ordnung war, und dass einer der Weine, zum Beispiel aus der Karaffe, vom Tisch unbestritten war! Obw...

Das beste chinesische Restaurant in Charlottenburg. Der beste Service der Welt. Dieses Restaurant hat von der ersten bis zur letzten Minute alles richtig gemacht. Wir kamen zum ersten Mal ohne Reservierung an einem Samstagabend ins Ming Jia. Wir wurden freundlich empfangen und durften frei wählen. Vor dem einladenden großen runden Tisch hatten wir zu viel Respekt und setzten uns an einen 4er-Tisch. Der Laden ist sauber und ordentlich. Nur wenige chinesische Details zeigen, dass man hier bei den Chinesen sitzt. Jetzt haben wir die Speisekarten. Diese sind auf Chinesisch, Deutsch und Englisch und teilweise sogar mit Bildern von Speisen illustriert. Die Auswahl ist umfangreich. Die Preise ersch...