Telefon: +4993135821666
Adresse: Oskar Laredo Platz 1 | 97080 Würzburg, 97080 Wurzburg, Bavaria, Germany
Stadt: Würzburg
Gerichte: 10
Bewertungen: 1987
Webseite: https://www.neueliebealterhafen.de
"Fernab vom Mainstream, ein großartiges Erlebnis. Bene bereitet mit Liebe zu und das schmeckt man mit jedem Bissen. Er verwendet nur regionale Zutaten, die ihm von Bauern, Fischer aus der Region bis hin zum Jäger aus dem Spessart ohne Zwischenhandel geliefert werden. Er kennt jeder seiner Lieferanten persönlich. Die Auswahl ist klein aber fein (so muss das sein ;)! ob Fisch, Wildschnitzel oder vegetarische Gerichte, für jeden was dabei. Ich hatte mich für Flußbarsch im Salzmantel entschieden, den er mir extra filetiert, vorher aber noch im Stück vorgeführt hat. Da das Gericht ein wenig länger für die Zubereitung braucht, haben wir uns als Vorspeise für die Kinkerlitzchen entschieden - schon die haben mich fast von der Bank gefegt! Die Antipasti-Gemüse waren geschmacklich perfekt eingelegt und das Naturbrot von einem Freund gebacken... Als Beilagen zum Fisch hatte ich Fenchel und Salat. Bisher war ich kein Fan von Fenchel, der war mir immer zu bitter, aber jetzt weiß ich wie er schmecken kann, fantastisch! Als Dessert noch das selbstgemachte Schokoeis mit Vollkornknusper, einfach nur himmlisch! Wein wurde von kleinen fränkischen Winzern gereicht (nix GWF!) auch die Auswahl außergewöhnlich und von von Bene und seinem Personal persönlich getestet. Familiäre Atmosphäre, die Location ein Traum - am Hafenbecken des Mains mit Festungsblick. Preis-Leitung super ok! Wir kommen schon bald wieder!"
Alle Preise sind Schätzungen.