Negresco - Barcelona (Speisekarte)

Adresse: Carrer De Roger De Llúria, 16-18, 08010 Barcelona, Spain

Stadt: Barcelona

Gerichte: 22

Bewertungen: 708

Speisekarte - 22 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Adresse

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Negresco - Speisekarte

Speisekarte - 22 Optionen

Desserts

Eingehend

Postre A Eligir

Café Y Agua Incluido

Hauptgericht Zur Auswahl

Principal A Elegir: Cambiar Semanalmente

Mousse De Chocolate Negro Con Nueces Caramelizadas

Aperitivos, Entrante, Principal A Elegir Y Postres 40 €

Aperitivos, Entrante A Elegir, Principal A Elegir Y Postre 25 €

Vasito De Gelatina De Lima, Piña Osmotizada Al Ron Y Sorbete De Pera

Arroz Caldoso De Marisco Con Gambas Y Allioli De Ajo Negro Y Azafrán

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Crema Fina De Calabaza, Cúrcuma Y Leche De Coco Con Membrillo Y Curcubitas Tostadas

Mousse De Guayaba Y Queso De Cabra Con Emulsión De Cilantro Y Crumble De Nueces De Pecán

Bizcocho De Chocolate Al Almíbar De Café Sobre Ganache De Chocolate Blanco Con Espuma De Vainilla

Coca Integral De Espinacas Y Cebolla Caramelizada Con Queso De Cabra Gratinado Y Coulis De Tomate

Medallón De Vieira A La Plancha Con Gelée De Marisco, Emulsión De Wasabi Y Caviar Cítricoperitivos

Ejemplo: Solomillo De Ternera Gold Con Parmentier De Patata Trufada, Foie Poêleé Y Salsa De Vino Tinto

Penne Rigate Integral Al Pesto De Albahaca Con Tomate Semi Seco, Perlas De Mozzarella Y Piñones Tostados

Ejemplo: Filete De Lubina Con Cremoso De Celeri, Tomate Semi Seco, Aceitunas De Kalamata Y Suave Allioli De Azafrán