Telefon: +496519917555
Adresse: Palastgarten 5-7, Trier I-, Deutschland, 54290, Germany
Stadt: Trier
Gerichte: 2
Bewertungen: 4026
Webseite: http://www.oechsle-weinhaus.de
"Natürlich hatte ich vor unserer Reise recherchiert, was Trier kulinarisch so zu bieten hat, allzu viele Bewertungen gibt es bei GG nicht, das Oechsle Wein und Fischhaus in der Nähe des Doms weckte mein Interesse. Ich liebe Fisch, im Urlaub am Meer kommt nur sehr selten Fleisch auf meinen Teller. Meine ständigen Begleiter können sich da weniger begeistern, ganze Fische gehen gar nicht, man kann ja deutlich erkennen, dass das Teil mal gelebt hat. Allerdings konnte ich hier unseren Junior überreden, doch mal von meinem Lachs zu probieren……mit dem Resultat, dass Fisch schmecken kann, im Oechsle ist das zweifelsfrei der Fall. So waren wir am Folgetag nochmals hier und Junior bestellte sich sein erstes Fischgericht. Voller Erfolg!! Angeboten wird hier lediglich ein Half Service, d. h. man bestellt und bezahlt vorab an der Theke im Eingangsbereich, die Getränke werden auf einem Tablett mitgegeben und das Essen wird am Tisch serviert. Man darf sich das nicht so vorstellen wie beispielsweise bei Vapiano, hier geht es viel ruhiger zu und man hat nicht ständig das Gefühl, flüchten zu müssen. Das Angebot von vier verschiedenen Fischgerichten wechselt täglich, desweiteren gab es eine Fischsuppe, Austern, einen Käseteller, zwei vegetarische Gerichte (Pasta und Salat und zwei Desserts, zusätzlich auf der Wochenkarte weitere Empfehlungen, momentan eine Edelfischtrilogie (15,90 € und Doradenfilets (19,50 € . Für uns heute also zweimal das Lachsfilet mit Dillsauce (13,60 € mit Salzkartoffeln statt Pasta, einmal einen Salat mit gebackenem Ziegenkäse (ca. 10, € , Riesling (0,2 l zu 5,70 € , Spätburgunder und Cola. Eine Rechnung habe ich gar nicht bekommen, aber auch nicht verlangt. Der Lachs wie am Vortag auch perfekt gegart, schön saftig und mit einem speziellen Fischgewürz verfeinert, die Dillsauce sicher nicht aus der Tüte, die Kartoffeln auf den Punkt gegart, der Riesling dazu sehr gut. Ich kann die Kritiken meiner Vorrezensenten nur bestätigen, die Qualität ist hervorragend und sehr selten nur habe ich im Restaurant so gut zubereiteten Lachs gegessen. Keine Frage, beim nächsten Trier Besuch sind wir wieder hier. Der Salat frisch mit einem ordentlichen Dressing, eine gute Portion mit reichlich Baguette serviert. Freundlicher und flinker Service, keine langen Wartezeiten an beiden Tagen, die Teller wurden von einem sehr netten älteren Herrn abgeräumt, der sich auch nach unserer Zufriedenheit erkundigte. Modernes und sehr gepflegtes Ambiente mit vielen Rot Akzenten, im oberen Bereich sitzt man etwas gemütlicher (gedämpfte Beleuchtung , hier hat man auch Gelegenheit zur Weinprobe. Sauberkeit einschließlich der Toiletten tadellos. Nachtrag: eine spezielle Kinderkarte liegt im Thekenbereich aus"
Speisekarte - 2 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
User
Sehr empfehlenswert! Perfekter Fisch in guter Portion für einen super Preis!
Adresse
Bewertungen
User
Sehr gut zubereiteter Fisch und reichlich. Professionelle Beratung zu Weinen.
User
Das Essen war ausgezeichnet und dank des jungen Mannes, der den Fisch und so weiter ausgewählt hat. Ich glaube, sein Name war Niko. Er war sehr hilfsbereit. Vielen Dank für die Hilfe!
User
Large selection of wines, friendly service with employees speak German or English. You will give an overview of where to find any kind of wine and how to interpret the information boards. Then you are free to walk and taste what you want. There are tap water or you can buy mineral water plus bread and cheese.
User
Das Angebot von vier verschiedenen Fischgerichten variiert täglich, dazu gab es eine Fischsuppe, Austern, eine Käseplatte, zwei vegetarische Gerichte (Pasta und Salat) sowie zwei Desserts. Auf der wöchentlichen Karte sind weitere Empfehlungen zu finden, derzeit eine edle Fischtrilogie (15,90 €) und Doradenfilets (19,50 €). Ich habe keine Rechnung erhalten, aber ich habe auch nicht danach gefragt. Der Lachs war wie am Vortag perfekt gegart, schön saftig und mit einem besonderen Fischgeschmack verfeinert. Die Dillsoße war sicherlich nicht aus der Tüte, die Kartoffeln waren genau richtig gegart, und der Riesling war sehr gut. Ich kann die Bewertungen meiner Vorredner nur bestätigen, die Qualitä...
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Natürlich, vor unserer Reise hatte ich geforscht, was Trier kulinarisch anbieten muss, so gibt es zu viele Bewertungen bei GG nicht, das Oechsle Wein-und Fischhaus in der Nähe der Dome weckte mein Interesse. Ich liebe Fisch, im Urlaub am Meer kommt nur sehr selten Fleisch auf meinem Teller. Meine ständigen Begleiter können weniger aufgeregt werden, ganze Fische gehen nicht, Sie können deutlich sehen, dass der Teil gelebt hat. Allerdings konnte ich hier über unsere Junioren sprechen, aber versuchen Sie meinen Lachs... mit dem Ergebnis, dass Fisch schmecken kann, in der Oechsle, das ist zweifellos der Fall. Also waren wir wieder am folgenden Tag hier und Junior bestellte sein erstes Fischgeric...
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Natürlich hatte ich vor unserer Reise recherchiert, was Trier kulinarisch zu bieten hat. Unter den vielen Bewertungen auf GG weckte das Oechsle Wein- und Fischhaus in der Nähe des Doms mein Interesse. Ich liebe Fisch; im Urlaub am Meer kommt selten Fleisch auf meinen Teller. Meine ständigen Begleiter sind da weniger begeistert – ganze Fische gehen gar nicht, da sieht man deutlich, dass das Stück gelebt hat. Allerdings könnte ich hier über unsere Kleinen sprechen, aber probiere meinen Lachs... mit dem Ergebnis, dass Fisch im Oechsle wirklich gut schmeckt, das steht außer Frage. Also waren wir am nächsten Tag wieder hier, und Junior bestellte sein erstes Fischgericht. Volle Zustimmung! Hier gi...
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Natürlich hatte ich mich vor unserer Reise informiert, was Trier kulinarisch zu bieten hat. Es gibt viele Bewertungen bei GG, aber das Oechsle Wein- und Fischhaus in der Nähe des Doms weckte mein Interesse. Ich liebe Fisch; im Urlaub am Meer kommt nur sehr selten Fleisch auf meinen Teller. Meine Begleiter sind da etwas skeptischer, ganze Fische gehen nicht, da sieht man deutlich, dass das Stück gelebt hat. Ich könnte hier über unseren Nachwuchs berichten, aber ich wollte sie unbedingt meinen Lachs probieren lassen... mit dem erfreulichen Ergebnis, dass der Fisch im Oechsle wirklich hervorragend schmeckt, das steht außer Zweifel. So waren wir am nächsten Tag erneut dort, und Junior bestellte...
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Natürlich hatte ich vor unserer Reise recherchiert, was Trier kulinarisch so zu bieten hat, allzu viele Bewertungen gibt es bei GG nicht, das Oechsle Wein und Fischhaus in der Nähe des Doms weckte mein Interesse. Ich liebe Fisch, im Urlaub am Meer kommt nur sehr selten Fleisch auf meinen Teller. Meine ständigen Begleiter können sich da weniger begeistern, ganze Fische gehen gar nicht, man kann ja deutlich erkennen, dass das Teil mal gelebt hat. Allerdings konnte ich hier unseren Junior überreden, doch mal von meinem Lachs zu probieren……mit dem Resultat, dass Fisch schmecken kann, im Oechsle ist das zweifelsfrei der Fall. So waren wir am Folgetag nochmals hier und Junior bestellte sich sein e...
Trier
Trier, Deutschlands älteste Stadt, bietet römische Ruinen und die Porta Nigra; typische Gerichte umfassen Rieslingwein und Spezialitäten wie Treberwurst und Viez.
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