Telefon: +34963511992
Adresse: San Vicente Martir, 23, 46002, Valencia, Spain
Stadt: Valencia
Gerichte: 8
Bewertungen: 3464
Webseite: http://oriogastronomiavasca.com
"¿Conocéis ORIO? Es un restaurante de @gruposagardi situado en el centro histórico de Valencia que te invita a viajar por la cultura vasca a través del paladar. Pintxo ikurriña: base de queso de cabra con setas picadas, sobrasada y pimiento verde italiano frito. Pastel de verdura con queso fresco, gelée de pimiento amarillo, hoja de espinacas y frutos secos. pintxo hecho con base de queso azul, nueces, pasta de anchoa y mango. Pintxo de txistorra , con txistorra originaria de la charcutería tradicional Vasca de Orio. Huevo poche de gallinas de caserío con pisto, salsa de pichón, pimienta negra y cebollino y su mítico Bacalao al pil pil. Unas buenas ostras francesas Kler n°3 . una deliciosa sidra de @zapiainsagardoa Jamón de vaca vieja, sabor único y delicioso y tartar de atún rojo de almadraba con guindilla picadita tomate seco y cebollino entrecot de vaca vieja. Pastel vasco con crema de almendras y crema de limón."
Alle Preise sind Schätzungen.