Osteria Perbacco - Speisekarte

Merlot I.g.t. – Cantina Baccichetto

Refosco I.g.t. – Cantina Baccichetto

Malbech I.g.t. – Cantina Baccichetto

Carmenere D.o.c. – Can Tina Baccichetto

Argine Rosso I.g.t.– Cantina Baccichetto

Cabernet Sauvignon I.g.t. Podere Roverat

Ancella Nera I.g.t. – Cantina Baccichetto

Nostro Raboso I.g.t. – Cantina Baccichetto

Cabernet Franc I.g.t. – Cantina Baccichetto

Coscie Di Rana Fritte

Guancette Di Maiale Al Raboso Speisekarte

Baccala’ In Tecia Con Polenta

Stinco Intero Di Maiale Con Patate Frite

Tagliata Di Sorana Alla Brace Cotta Su Pietra Lavica

Formaggio Di Capra Alla Piastra Con Polenta E Funghi

Tris Di Formaggi

Fettuccine Con Ragu’ D’anatra

Garganelli Con Seppie E Pomodori Secchi

Gamberi Gobetti Fritti Con Polentina Morbida

Gnocchi Di Patate Con Asparagi Verdi E Caciotta Di Capra

Rosso Fermo (Cabernet)

Bianco Frizzante (Glera)

Rosso Frizzante (Raboso)

Bianco Fermo (Chardonnay)

Sgroppino Al Limone O Liquirizia E Limone

Sfoglia Con Crema Pasticcera E Scaglie Dicioccolato

Biscotti Fatti In Casa Accompagnati Con Crema Mascarpone O Verduzzo Dorato

Tiramisu

Ein klassisches italienisches Dessert mit Schichten von Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso, Kakao und einem Hauch von Amaretto.

Gelato Al Limone Con Uvetta Sotto Grappa

Spaghetti Neri Al Nero Di Seppia

Bigoli Di Bassano Con Aringa E Porro

Gnocchi

Hausgemachte Gnocchi mit zartem Aroma, serviert in einer reichhaltigen Tomaten-Basilikum-Sauce, verfeinert mit frischem Parmesan.

Tiramisu

Ein klassisches italienisches Dessert mit Schichten von Löffelbiskuits, Mascarpone, Espresso, Kakao und einem Hauch von Amaretto.

Leber Nach Venezianischer Art

Venezianische Leber: Zart gebratene Leber mit sautierten Zwiebeln in Weißweinsauce, serviert mit Polenta oder Kartoffelbrei.