Panecotto - Speisekarte

nella strada principale della cavernoso di matera ho provato questo ristorante con molte opzioni vegane, tra bruschette e minestre di legumi la scelta è lì. personale cordiale e anche buon vino, lo consiglio.

locale con un'atmosfera suggestiva all'interno di una grotta scavata. deliziosi piatti e realizzati secondo la tradizione della madre. l'unica nota negativa è il servizio, la cameriera è stata disturbata con tutti i clienti.

assaggiare la tipica cucina povera del territorio, servita dal manager ai tavoli, cioè Irina....che vi dico di fare, barzellette da parte, assaggiare l'insalata di pod di pane con mozzarella, verdure, crodal di cipolla) e la zuppa di legumi caprini,) e mi direte i prezzi onesti. fortemente consigliato per i vegetariani

Locale carino, buono il tagliere di salumi e formaggi e anche le birre proposteci, nonostante il locale fosse 1/2 vuoto ci hanno fatto accomodare nell’unico tavolo fra il bagno e il bancone bar, la ragazza che ci ha servito non è stata scortese ma nemmeno gentile. Comunque puó essere una valida alternativa ad un pasto veloce

I went to this undefined Place on advice of some Friends involved into local social and political local Life. I expected a real ethic bistrot but I see use of plastic, craft beer that nobody was able to explain, some workers with slide on feet. I didn't feel confident during the dinner and food offer was really boring. IT's not enough. Sorry

There are some steps to enter the restaurant. Restaurant was clean with good service and the building itself was very typical of Matera, seems like you have entered a big cave. Ideal for couples and business meeting. The food was genuine and typical southern Italian style (meat balls were very delicious), however, the menu did not include items for children. No pizza or nuggets/burger.

Siamo arrivati in questo locale per caso, dopo che il precedente ristorante da noi scelto era tutto prenotato. Anche qui utile la prenotazione per noi disponibile solo per le ore 20. Locale tipico in grotta. Personale gentile e disponibile. Abbiamo preso un tagliere, una zuppa la Crapiata e delle polpette di pane. Birra artigianale. Menu più vegetariano e vegano. Tutto molto buono e gustoso.

il posto è molto bello, ben inserito nel contesto di matera. Sono stato attratto da questo ristorante per etichette su piatti vegetariani o vegani, solo in un secondo momento ho capito che quasi tutto il menu era veg. qui si possono gustare alcuni piatti della tradizione locale che sono originariamente veg, il protagonista del menu è sicuramente il pane materno. nonostante il fatto che sono piatti molto semplici sono davvero buoni. consigli!

Ottima cucina tipica con prodotti tipici Lucani e un'etica che mira all’inclusione sociale di soggetti svantaggiati e deboli nel mercato del lavoro, oltre che alla cura e al rispetto del territorio e dei suoi prodotti. Oltre ciò, la cucina è buonissima e valorizza la bontà e la qualità della materia prima. Abbiamo provato (in foto) la loro versione della Cialledda lucana, e un crostone di Pane di Matera preparato con cime di rapa (solo se di stagione: altrimenti fave e cicorie o fagioli), peperoni cruschi, caciocavallo e olio lucano piccante. Tutto considerato, il prezzo è del tutto onesto e l'esperienza complessiva ci ha lasciato un ottimo ricordo di Matera e dei sapori della Basilicata. In...