Telefon: (+39)0672499997
Adresse: Via Giovanni Verga 42, 00137 Roma Italia, Italy
Stadt: Roma
Menü Gerichte: 10
Bewertungen: 5287
"La partecipazione della trattoria ad un evento televisivo mi ha stimolato per una visita che si è dimostrata nei fatti positiva e da consigliare. Il locale pur non posizionato in una zona centrale, è un richiamo per qualità delle materie prime, bravura della brigata di cucina e cortesia del personale di sala. Il menù non è ampio, con qualche proposta extra di giornata, incentrato sulla cucina romana con un tocco di fantasia. Il locale ha anche tavoli all’aperto oltre ad un ambiente interno gradevole. La mia esperienza è consistita in una buonissima bruschetta con crema di pecorino e cicoria ripassata, a seguire delle eccellenti mezze maniche alla carbonara, ben preparate con un sughetto ben amalgamato, poi come secondo un gustoso e fantastico coniglio fritto, misticanza profumata, miele piccante agli agrumi, lardo di colonnata ed olive; il tutto accompagnato da un grechetto di Mottura. Il dolce l’ho saltato per ovvi motivi. Lo consiglio vivamente a chi ama la buona e gustosa cucina romana e la qualità delle materie prime dove il rapporto qualità prezzo è ottimo."
Ganze Speisekarte - 10 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Pasta
Carbonara
Spaghetti Carbonara mit knusprigem Speck, sahniger Eiercremesoße und frisch geriebenem Parmesankäse.
Fettuccine
Fettuccine: Frische Bandnudeln in einer cremigen Sahnesauce mit Parmesan und einem Hauch von schwarzem Pfeffer.
Salate
Caprese
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Olivenöl und Balsamico auf einem Teller serviert.
Pizza, Klein Á 26 Cm
Gnocchi
Gnocchi Speisekarte
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Friti
Frittura
Vorspeise
Kalb - Kalbfleisch
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca Alla Romana: Zarte Kalbsschnitzel mit Prosciutto und Salbei, in Weißwein gebraten. Ein klassisches italienisches Gericht.
Antipasti
User
Antipasti, primi, vino. Tutto bene. altamente raccomandato.
Adresse
Bewertungen
User
Piatti innovativi e tradizionali molto buono,da consigliare tranquillamente
User
Il posto è bellissimo! il personale è molto attento! la cucina è eccezionale!
User
Cibo buonissimo, personale molto accogliente e gentile. Lo consiglio vivamente, 5 stelle non bastano Speisekarte ansehen
User
bel locale gestito con professionalità da personale giovane e cortese. cibo eccellente e prezzi adeguati. per tornare presto
User
Locale con terrazzo, molto piacevole d'estate. Personale gentile, portate molto buone, magari potrebbe essere leggermente più abbondanti.
User
tutto buono, gentile e così amichevole, molto pulito e amichevole onesto locale sui prezzi molto veloci in servizio, avrei dato 10 stelle se si poteva, consiglio a tutti di andare a trovarli. Speisekarte ansehen
User
Incuriosita da questo ristorante di quartiere lo abbiamo voluto provare. Ha una terrazza molto carina, con lucine, curata anche se semplice. Il servizio é cordiale, giovane ed attento.La bruschetta con fichi e prosciutto fuori menú davvero buona, cosí come i primi piatti. La carbonara era una vera carbonara, senza che un romano doc possa dire qualcosa in contrario. Touche.Anche le fettuccine con baccalá e peperone crusco davvero buone.Nulla da dire, prezzi giusti, tutto giusto. Io ci torno.
User
Cena SUPER! Non so da dove partire, il servizio davvero eccellente con cura verso il cliente, simpatia nel colloquiare e consigliare cose. Location semplice, ma curata in ogni dettaglio. Tavoli interni con aria condizionata, tavoli esterni e tavoli in terrazza, per tutti i gusti. Prodotti tutti tipici del Lazio per quanto riguarda vini e birre artigianali, cosa apprezzata. Piatti della tradizione romana-laziale e varianti assolutamente da provare. Pesce, carne, vegetariani, interiora. Menù fantastico senza esagerare. Dolci buoni, forse un po' pochi nel menù (se ricordo bene solo 3). Straconsigliato, posto dove andare più volte, adatto a cena di coppia, cena in famiglia, cena tra amici, per t...
User
La partecipazione della trattoria ad un evento televisivo mi ha stimolato per una visita che si è dimostrata nei fatti positiva e da consigliare. Il locale pur non posizionato in una zona centrale, è un richiamo per qualità delle materie prime, bravura della brigata di cucina e cortesia del personale di sala. Il menù non è ampio, con qualche proposta extra di giornata, incentrato sulla cucina romana con un tocco di fantasia. Il locale ha anche tavoli all’aperto oltre ad un ambiente interno gradevole. La mia esperienza è consistita in una buonissima bruschetta con crema di pecorino e cicoria ripassata, a seguire delle eccellenti mezze maniche alla carbonara, ben preparate con un sughetto ben... Speisekarte ansehen
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