Red Devil - Speisekarte

Locale giovane, carino, ci si potrebbe star bene a far serata. Serve dei buoni drink, ma quello che ci ha deluso maggiormente è stato il servizio. Con due signori cocktail servire un piattino di patatine di scarsa qualità non è l 'accompagnamento adeguato in un rapporto qualità/prezzo. Speriamo migliori.

Pesce di qualità eccelsa, carta vini di tutto rispetto. Locale che merita davvero. La catalana è semplicemente qualcosa di sensazionale, curata nei minimi dettagli. I vini sono di altissima qualità come il pesce e i dolci. Rum Royal Zacapa fantastico. Servizio impeccabile e rapporto qualità prezzo nella norma

L'ho frequentato per parecchi anni tutte le settimane negli anni 90 per carità cibo ottimo ma cercavo per il mio 48 compleanno l'atmosfera di quel tempio che aveva un'aria tutta esoterica. Nulla da dire su cibi e vini. Ma certi locali che si trovavano anche in riviera romagnola come ad esempio il Transilvania obitory Bar non andrebbero toccati.

Premesso che almeno una volta bisogna passarci, non solo per il contesto evocativo (poco poco) ma, anche per la buona qualità della materia prima, continuo a chiedermi da un po' di tempo quando finirà il mondo. Il costo di una semplice pizza o cena accettabile ha oramai raggiunto cifre scollegate dalla realtà. Mi chiedo dove ci porterà questa apparente frenesia. Il re è nudo da un pezzo.

Ne ho sentito tanto parlare e, finalmente, mi sono avviato dalla Romagna, con mia moglie, con lo scopo di lasciarla a bocca aperta. Ci sono riuscito. Ristorante bellissimo, da andarci almeno una volta (io ho preferito senza bambini) e fare quante più foto possibili. Cucina di gran classe ma con porzioni generose. Conto adeguato che mi invoglierà a farmi volentieri altri 100 km per una tantum.

Come ritrovarsi in amicizia ed essere consigliati e serviti con il massimo del gusto e della professionalità. Ambiente molto particolare ma ormai unico nel suo genere. Si spazia dal pesce (ottimi crudo e catalana) alla carne (fiorentina super) al cacio e pepe: la maestria e la fantasia di Franco in cucina sono straordinarie. Cantina adeguatissima con alcune perle. Conto proporzionato ma mai eccessivo.

Bella la locazion fuori dalla norma, con sale molto intime e curate, a parte un po’ di polvere ma credo ci possa stare in quanto a tenere tutto in ordine in un posto del genere sia complicato, il locale risulta molto curato nei particolari e negli stili. Cameriera e servizio niente da dire, cibo abbastanza buono, la nota negativa è che non vi è un listino, e come pagamento eseguito con il pos) l’unica ricevuta era quella del pos, posto ambiguo

Gran locale cibo e vini ottimi prezzi paragonati a ciò che si mangia per esempio il pesce per i vini la stessa cosa perciò il conto l'ho trovato appropriato. Torniamo al locale lo frequentavo quasi tutti i sabati negli anni 87/93 quando per entrare oltre alle tende di velluto ci si doveva abbassare. Tutto improntato sull'esoterico I tavoli sembravano cerimoniali con candelabri teschi ecc. A Milano Marittima c'era un altro locale così ma pieno di serpenti e bare. Ma il Red Devil quando mi veniva portato un calice di vino rosso con la fiamma alta sembrava venisse dall'inferno. Ecco perché questo locale notturno non doveva essere toccato .

Uno dei migliori ristoranti in assoluto. I prodotti sono sempre di primissima scelta. Franco è sempre stato 20 anni avanti rispetto agli altri. Al Red Devil potevi degustare il rum XO ZACAPA già vent’anni fa, quando gli altri nemmeno lo conoscevano questo rum. Franco usava e proponeva nel suo locale il prosciutto Serrano e Patanegra quando gli altri ancora non conoscevano la mortadella. Le fettuccine con i funghi porcini e tartufo sono l’apoteosi del sublime. La qualità del pesce ed il modo in cui viene preparato ed impiattato sono da stella Michelin. La carta vini è di primissimo ordine, la Lucifer alla spina è semplicemente fenomenale. La massima cura del servizio, dalle posaterie ai tavol...