Skihutte - Speisekarte

Skihüttenweg 2, 87600 Kaufbeuren, Germany

🛍 Steak, Suppe, Kaffee, Deutsch

3.8 💬 240 Bewertungen
Skihutte

Telefon: +4983412848

Adresse: Skihüttenweg 2, 87600 Kaufbeuren, Germany

Stadt: Kaufbeuren

Gerichte: 5

Bewertungen: 240

Webseite: http://skihuette-kaufbeuren.de

"Ambiente: Die "alte" Skihütte ist nach einem Umbau (2008-2009) nicht mehr als solche zu erkennen. Es ist tatsächlich ein Restaurant mit Hüttencharakter entstanden. Viele authentische Requisiten erinnern an die Anfänge des Skifahrens und die Dekoration wirkt nicht überladen. Auch eine weibliche Hand ist spürbar, die versteht, die Dekoration stimmig zu gestalten. Sauberkeit: Grundsätzlich ist es sauber, aber kleine Dinge aufgrund der Lage und Umstände können nicht perfekt gelöst werden. Die Hütte liegt an einem Berghang im Allgäu, es fallen daher aktuell (junge Rinde auf die umliegenden Weiden und fliegen somit auch herum. Nur die wissen das noch nicht, deshalb besuchen sie das Restaurant. An der großen Fensterfront, dann stolpert das Schicksal nachdem sie die Gäste belästigt haben. Das war es. Die Tische für den täglichen Betrieb sind mit (Leder? Platzdeckchen, einer Vase mit frischen Blumen, Kerzen, Zuckerstreuer und empfohlenen Speisen komplett dekoriert: Die Toiletten befinden sich im Keller der Hütte und sind daher leider nicht barrierefrei erreichbar, die auf der örtlichen Bühne bis zu einer kleinen Bühne am Eingang gegeben werden. Die Sauberkeit der Toiletten lässt nichts zu wünschen übrig, die Ausstattung ist angemessen und schön gestaltet. Service: Der Service wurde zunächst von einer freundlichen Dame geleistet, die uns die Karten brachte, Getränkebestellungen entgegennahm und diese auch recht zügig auf den Tisch brachte. Als wir etwas später zum Mittagessen kamen, war der Ort jedoch auch sehr schwach besetzt. Dennoch sah sie, dass an unserem Tisch ein Platzdeckchen und die Mélange mit Salz und Pfeffer fehlte (aber auch nicht gebraucht wurde, später mehr. Später, offenbar nach dem Service der Mutter, übernahm der Koch selbst den Service, freundlich, geschickt, souverän und auch dieses Manko bestellte er. Die Karte: Vor der Info über den Eintrittspreis wurden diese legendären Barbas-Appetitsbrote vor vielen Jahren einem neuen Talent angeboten (ein Teil der Einkaufsstadt im "Café Barbas") und haben Kultcharakter erreicht. Das Koffein ist nicht mehr verfügbar, aber die Tradition wird nun auch im Skihütten und Herr Barbas fortgeführt hat auch die alte Firmenmarke gebracht und gezeigt. Die gut strukturierte Karte enthält hauptsächlich regionale und saisonale Speisen und ist auf der Internetseite einsehbar. Es gibt auch Steaks und Burger sowie eine Tageskarte getrennt. Eine Karte, die wir für den Tag empfehlen. Das Essen: Wenn schon vier Personen zum späten Mittagessen kommen und dann alle etwas anderes bestellen, dann kann man sich in der Gastronomie freuen; aber die Bestellung war freundlich und nett ohne "Augenbrauen". Es sollte sein: Schweinebraten mit Kloß, Kriminalitäts- und Biersoße für 13,00 €, Allgäuer Käsekartierung für 14,90 €, Schnitzel Wiener Art mit Pommes und Dessous für 10,90 € und Allgäuer Krautkrapfen. Es kam wie es kommen musste, nach kurzer Zeit kam der Service mit bedauerndem Gesicht und sagte, dass die Krautkrapfen leider nicht mehr verfügbar seien. Kommt, wenn frisch gekocht! Man kann daher davon ausgehen, dass dieses sonst so beliebte Fertigprodukt hier tatsächlich von Hand hergestellt wird. Beim Schnitzel Wiener Art handelte es sich um eine echte Kunst. Nach angemessener Wartezeit kam das Essen auf den Tisch. Alles heiß und frisch aus der Küche. Sehr reichlich portioniert, ansprechend angerichtet ohne großen Firlefanzgeschmack. Die Allgäuer Käsekartierung war nicht wie gewöhnlich mit Käse überbacken, sondern enthielt den Käse in der Panade, eine sehr schöne Lösung. Der Schweinebraten mit zwei daumendicken Scheiben Braten mit einem kleinen Kräuter und einem Tortenknödel auf einer glänzend dunklen Biersoße. Das Schnitzel Wiener Art in recht großen Scheiben, nicht zu dünn, saftig mit einer knusprigen Panade, ein riesiger Teil knuspriger Pommes und zwei dicke Zitronenscheiben. Alles ist perfekt, wenn nicht das Problem vieler Menschen wäre. Sie verlieren das Gefühl für das Salz und würzen immer mehr. Die Pommes waren wirklich salzig (aber durstig nach einer anderen Hefe für 3,30 € und essen Sie es selbst - ich sage sehr gut gewürzt. Eine Lösung ist nur ein entfernter Geschmack in der Küche und stellen Sie sicher, dass Salz und Pfeffer auf den Tischen sind, dann kann das sein, wie er es will. Preis-Leistungs-Verhältnis: Die Preise sind absolut angemessen, ein Haferl Kaffee für 3,00 €, Cappuccino für 2,80 €, das Weizen alkoholfrei oder normal für 3,30 € und der Espresso für 2,30 € sind absolut angemessen in diesem Vergleich. Fazit: 3 - wenn es wieder klappt, das Ambiente ist ansprechend, die Lage sensationell, der Service freundlich und schnell, das Essen vielfältig und gut. (1 - sicher nicht wieder, 2 - kaum wieder, 3 - wenn es wieder kommt, 4 - gerne wieder, 5 - ganz wieder (nach "Küchenreise")"

Speisekarte - 5 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Und wieder einmal top Qualität und top Service im Skihüttenrestaurant erlebt. Nach einem anstrengenden Tag kommt man hier zur Ruhe.

Adresse

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Bewertungen

Chammi
Chammi

Ein absolut wunderbarer Blick von der Terrasse. Der Service war angenehm und aufmerksam. Das Essen war gut und nahrhaft und schön präsentiert.


User
User

Wir waren hier spontan. Das Essen war in Ordnung und auch der Service war sehr nett. Ich kann nur die Rippchen nicht empfehlen, da sie einen undefinierten Snack hatten. Der Ausblick ist TOP!


Janhel2014
Janhel2014

Wir hatten Mittagessen. Es gab viel Schnee und die Sonne schien, also hatten wir einen spektakulären Blick auf die Berge. Ich hatte die Käsespätzle. Gut zubereitet und lecker. Große Portion mit einem Beilagensalat. Schöne Biere von der lokalen ABK-Brauerei. Langlauf-Loipe in der Nähe, daher ein guter Ort für eine Pause. Preis-Leistungs-Verhältnis ist okay. Freundlicher Wirt.


Hugo
Hugo

Wir haben die Nacht in diesem kleinen Restaurant verbracht, in Erwartung des Feuerwerks am Ende des Kaufbeurer Festivals. Das Restaurant befindet sich auf dem höchsten Hügel von Kaufbeuren. Es bietet einen wundervollen Blick über Kaufbeuren. Das Feuerwerk war spektakulär. Das Essen war großartig und der Service angenehm. Wir konnten direkt neben dem Restaurant parken. Im Winter, wenn Schnee liegt, wird der Hügel vom örtlichen Skiclub genutzt und das Restaurant verwandelt sich in eine echte Skihütte.


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Ich hatte einen Geburtstagsgutschein erhalten und hatte hierfür am 28.07.17 einen Tisch für den 06.08.17 reserviert. Leider musste ich bei Ankunft feststellen, dass das Restaurant geschlossen ist. Weder auf der Homepage noch an der Eingangstür befand sich ein Hinweis. Auch telefonisch war niemand zu erreichen. Nachdem ich inzwischen umgezogen bin und zur Skihütte dadurch einen sehr weiten Anfahrtsweg hatte, hat mich das ganze schon ziemlich geärgert! Tipp an die Restaurantbesitzer: Vielleicht wäre es sinnvoll, dass Sie in Zukunft bei Annahme einer Reservierung die Telefonnummer notieren, denn falls Sie dann nicht geöffnet haben, können Sie die Gäste hierüber informieren! Als meine Freundin d...


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Das Skihütte in Oberbeuren wurde uns von Stammgästen empfohlen, und es war ein reiner Glücksfall, dass es uns in keiner Weise langweilig wurde. Herr Barbas, der Chef des Hauses, bediente uns schnell, höflich und hatte immer die richtige Antwort auf Fragen, da wir neu waren. Die Bedienung war höflich, schnell und hatte immer genau das Richtige im Ärmel, was wir uns wünschten, ein rundherum gelungener Abend für alle. Vom Aperitiv bis zum Tobleronemousse war alles perfekt. Das Essen war hervorragend. Wir hatten Carpaccio a la Chef mariniert mit Oliven und frischer Zitrone - schon lange hatten wir nicht mehr so feines Carpaccio gegessen, ohne Parmesan, aber mit sardischem Pecorino und die Sardel...


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Allgemein Das Restaurant war gut gefüllt , die Gäste sehr ansprechendes Puplikum und eine ganz bezaubernde Bedienung begrüßte uns schon an der Türe,brachte uns zu unserem Tisch mit Blick auf die nachts beleuchte Stadt Kaufbeuren.Ein Traum für Romantiker mit passender Freundin. Wir bestellten Aperetiv Skihüttenspritz mit frischer Himberee und Minze an Rosewein mit Blutorange. Das Essen war hervoragend mit blick auf die gewohnte Küche Kaufbeurens kein vergleich. Steak auf den Punkt gebraten und die Salate wunderbar frisch und schmackhaft.Entlich mal wieder den KLASSIKER Wiener Backhendel mit KArtoffelgurkensalat frisch und warm serviert . Weine und das hausgebraute Skihüttenbier dunkel sehr fe...


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Per Zufall verschlug es mich während eines Mopedausflugs auf die Skihütte in Kaufbeuren. Am Ortsausgang des Staddteils Oberbeuren in Richtung Obergünzburg zeigen sowohl Wegweiser als auch ein Speisekartenschaukasten, dass der Weg rechts hinauf zur Skihütte führt. Von wegen Skihütte! Um ein stattliches Haus handelt es sich, das, im Eigentum des Skiclubs Kaufbeuren stehend, an einem Hang hoch über der Stadt liegt. Der Name Skihütte ist historisch bedingt und das einzige, was heute noch einen direkten Bezug zum Skifahren herstellt, sind ein paar Bilder und eine Sammlung verschiedener Typen von Skibindungen im Eingangsbereich. Allerdings führt unterhalb des Hauses im Winter eine Loipe vorbei und...


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Ambiente: Die "alte" Skihütte ist nach einem Umbau (2008-2009) nicht mehr als solche zu erkennen. Es ist tatsächlich ein Restaurant mit Hüttencharakter entstanden. Viele authentische Requisiten erinnern an die Anfänge des Skifahrens und die Dekoration wirkt nicht überladen. Auch eine weibliche Hand ist spürbar, die versteht, die Dekoration stimmig zu gestalten. Sauberkeit: Grundsätzlich ist es sauber, aber kleine Dinge aufgrund der Lage und Umstände können nicht perfekt gelöst werden. Die Hütte liegt an einem Berghang im Allgäu, es fallen daher aktuell (junge Rinde auf die umliegenden Weiden und fliegen somit auch herum. Nur die wissen das noch nicht, deshalb besuchen sie das Restaurant. A...

Kategorien

  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Vegane Optionen
  • Serviert Alkohol

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