Telefon: +41418282280
Adresse: Seestrasse 8, 6442 Gersau, Switzerland, Swiss Confederation
Stadt: Gersau
Gerichte: 8
Bewertungen: 664
Webseite: http://www.seerestaurant-pauli.ch/
"Der Prosecco ist gut, der Wein aus der Toscana ist ausgezeichnet, die gemischten Salate sind schön angerichtet und lecker. Doch dann: Der Ossobuco entpuppt sich als ein knapp einen Zentimeter dicken Teil einer Kalbshaxe, übergossen mit einer 0815 Bratensauce (aus dem Beutel? . Er ist übergeschmort und fühlt sich im Munde an wie Fleischmus. Der Safranrisotto ist nicht sämig, wie er sein sollte, sondern ein Reisbrei ohne Biss. Auch komplett verkocht präsentieren sich die Linguine mit den Crevetten. 'Al dente ' scheint hier ein Fremdwort zu sein. Auf unsere berechtigten Beanstandungen erwidert der Wirt mit stolzer Brust: Das ist unsere Küche . Also nichts für Kenner und Liebhaber der italienischen Küche !"
Alle Preise sind Schätzungen.