Telefon: +4366473492812
Adresse: 9992 Iselsberg Stronach, Lienz, Austria
Stadt: Lienz
Menü Gerichte: 2
Bewertungen: 13
Webseite: https://www.gasthofzumederplan.at/
"Dies ist ein Muss, wenn Sie Lienz besuchen oder in der Nähe. Katarina ist ein sehr herzlicher und einladender Gastgeber, der sich für nachhaltiges Essen einsetzt. Die Mahlzeit wird gesetzt, von Katarina nach dem, was in ihrem Garten ist bestimmt. Das Ambiente des Restaurants ist sehr angenehm ich erwartet etwas rustikal und holzig, aber die Tische wurden mit weißen Bettwäsche, schöne Glaswaren, etc. gesetzt. Die Küche ist professionell und so weit ich sagen konnte, hohes Ende. Die Aussicht ist atemberaubend ihr Platz ist das höchste Gebäude auf dem Berg. Bei der Ankunft wurden wir angeboten, ein köstliches kombucha Getränk Mine war alkoholfrei, während mein Freund für einen mit ein wenig Alkohol entschieden. Das Abendessen begann mit einem lustigen Bouche mit Schnappbäuerchen und einer Zitrus-basierten Soße, gefolgt von einem schönen grünen Salat mit winzigen lila Blüten. Der Hauptkurs war eine Gnocchi wie Gericht mit Karotten, Zucchini, und ein paar Gemüse, die wir immer noch versuchen herauszufinden, plus eine Erdnuss-Sauce. Mein Freund (wie die meisten Franzosen) mag Erdnussbutter nicht, aber ich liebe es, also war das eine tolle Kombination für mich. Was uns traf, war, wie geschmackvoll das Gemüse war. Der Dessert war unglaublich eine Mousse aus wilder Rose und einer Reismilchbasis. Der Rosengeschmack war unglaublich intensiv, dass wir nie so etwas erlebt hatten. Unsere Mahlzeit kam für zwei Personen zu ca. 57 Euro. Wein und Bier sind verfügbar, obwohl wir diesmal nicht verwöhnt haben. Insgesamt hatten wir eine sehr unvergessliche Mahlzeit und werden beim nächsten Besuch in Lienz zurückkehren."
Ganze Speisekarte - 2 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi, serviert mit einer cremigen Tomatensauce, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Vorspeisen
User
Vielen Dank für die Gastfreundschaft und das wundervolle vegane Essen! Es war großartig!
Adresse
Bewertungen
Sandra
Kulinarische Köstlichkeiten ohne Industriezucker, sehr freundliche Gastgeberin, wunderschönes Ambiente. Einfach spitze!
User
absolut schön. stellen Sie sicher, dass sie buchen/aber rufen Sie sie vor der Stadt, wenn es eine letzte Minute Tropfen, wie wir getan haben, wie es ein b
Andreas
Sehr schön gelegener Gasthof mit angenehm eingerichteten Zimmern und sehr netter Bewirtung. Frühstück und Abendbrot wurden frisch zubereitet und war sehr lecker. Insgesamt sehr empfehlenswert. Speisekarte ansehen
Ulrike
Sehr schöne Zimmer, ausgezeichnete Küche, traumhafte Aussicht auf die Lienzer Dolomiten und interessante Gespräche mit unserer freundlichen Gastgeberin. Es war ein erholsamer, perfekter Kurzurlaub.
User
Meine vegetarische Tochter hat diesen Ort während unserer Reise in die österreichischen Alpen entdeckt. Mir hat das Essen wirklich gut geschmeckt, besonders die Lupinen-Gnocchi. Kann ich auf jeden Fall empfehlen. Auch das Weiße Bier war sehr gut!
Alexander
Sehr nette Inhaberin! Sie hat mich hervorragend betreut. Das Essen war sehr abwechslungsreich und frisch. Die Qualität würde ich mit einem sehr guten, auf vegane Speisen spezialisierten Restaurant vergleichen. Der Ausblick war wunderbar. Vielen Dank nochmals auf diesem Weg! Speisekarte ansehen
User
Sehr freundlicher Gastgeber! Meine Mutter und ich haben diesen Ort online gefunden und beschlossen, es auszuprobieren. Ich empfehle, ein GPS zu benutzen, um dorthin zu gelangen, da der Standort nicht sehr öffentlich ist. Das Essen war großartig und alles vegan. Unser Essen war sehr durchdacht und frisch zubereitet, also empfehle ich es definitiv, wenn sie in der Nähe sind. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Isolde
Sehr empfehlenswert: Wunderbare Lage etwas oberhalb von Lienz mit atemberaubendem Blick auf die Lienzer Dolomiten. Ruhige Umgebung, eine schöne Anlage mit Terrasse und viel zu entdecken im Permakulturgarten. Das Essen ist fabelhaft: Besonders zu empfehlen ist das Abendmenü, mit bemerkenswerten Zutaten, zubereitet auf Haubenniveau. Zum Beispiel dicke Puffbohnen mit Salz als Fingerfood, Artischocken aus dem eigenen Garten, sehr fein abgeschmeckt mit wunderbarer Avocado-Mayonnaise, inklusive Anleitung, wie man die Artischocke am besten verzehrt. Das Dessert besteht aus Carob-Eis, Früchten und einer luftigen Creme mit Rosensirup... Da habe ich in anderen angesagten veganen Restaurants schon weni...
User
Dies ist ein Muss, wenn Sie Lienz besuchen oder in der Nähe. Katarina ist ein sehr herzlicher und einladender Gastgeber, der sich für nachhaltiges Essen einsetzt. Die Mahlzeit wird gesetzt, von Katarina nach dem, was in ihrem Garten ist bestimmt. Das Ambiente des Restaurants ist sehr angenehm ich erwartet etwas rustikal und holzig, aber die Tische wurden mit weißen Bettwäsche, schöne Glaswaren, etc. gesetzt. Die Küche ist professionell und so weit ich sagen konnte, hohes Ende. Die Aussicht ist atemberaubend ihr Platz ist das höchste Gebäude auf dem Berg. Bei der Ankunft wurden wir angeboten, ein köstliches kombucha Getränk Mine war alkoholfrei, während mein Freund für einen mit ein wenig Alk... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Nur Barzahlung
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Sitzplätze Im Freien
- Speisekarte
