"Ich starte gleich mit der Wiederholung des Titels: Es war OK, wurde aber seinem Ruf nicht gerecht. Uns wurde der Adler empfohlen und die meisten Bewertungen auf Trip Advisor haben uns ebenfalls dazu bewogen, den Adler auszuprobieren.Das Lokal war komplett ausgebucht und wir haben noch einen Tisch auf der Terrasse bekommen. Für die Wespeninvasion draussen kann das Restaurant natürlich nichts. Sie haben einen Wasserzerstäuber aufgestellt, damit die Wespen ökologisch vertrieben werden konnten. Das Restaurant kann auch nichts für das Touri-Päärchen, dass gefühlt eine halbe Stunde beim Weg neben der Terrasse einen Video-Call in aller Lautstärke durchgeführt und alle umliegenden Tische genervt hat.Das Restaurant kann aber etwas für die Geschwindigkeit des Personals und die Qualität des Essens. Das Personal war freundlich, aber aufgrund der Auslastung sah man nur sporadisch jemanden. Der Ruf, der dem Essen vorausgeeilt ist, war leider in unserem Fall nicht gerechtfertigt.Zum Tagessalat habe ich die leicht scharfe Adlersauce bestellt. Pikant war die Sauce, aber sie schmeckte nicht hausgemacht, sondern industriell gefertigt.Das Schweinsschnitzel war eher zäh und schmeckte für meinen Geschmack zu sehr nach Schwein, als ob das Fleisch bereits mal gefroren war. Die Sauce war stark gebunden, sprich sehr dick (und schmeckte sehr nach Fertigsauce) und die breiten Nudeln waren nur aus dem Wasser gezogen und klebten entsprechend aneinander. Das Zürigeschnetzelte war etwas unkonventionell zubereitet, die Fleischstücke waren sehr gross und die Sauce wie eine Beilage unter dem Fleisch serviert. Die Rösti war OK.Sehr subjektiv, aber ich mag Kresse als Dekoration überhaupt nicht. Was ich aber noch viel weniger mag ist, wenn die Kresse nicht gewaschen ist, denn bei uns hatte sie noch kleine Stückchen Erde dran.Der Dessert, Meringue mit Vanilleglace und Schlagrahm, war OK.Wie einleitend gesagt, es war OK, aber wir hatten leider etwas mehr erwartet."
