Bologna
Da Nello

Da Nello

Via Monte Grappa, 2, Bologna I-40121, Italia, Italy

Caffè • Insalate • Cotoletta • Tagliatelle


"Il locale è ampio, pulito e curato, all'interno vi sono molti tavoli, molto vicini tra loro. L'atmosfera è tranquilla, il profumo attira ogni palato. Il personale è gentile, educato e molto rapido e disponibile. Il proprietario è molto simpatico. Il cibo è, oltre ai camerieri, il vero splendore del locale. Le tagliatelle fresche alla bolognese sono molto saporite, magiche davvero. La pasta è fatta in casa, sottilissima. Il ragù è gustoso, in proporzione con la pasta, servita abbondante. La cotoletta alla bolognese è veramente uno spettacolo, abbondante e dal sapore indimenticabile. La panna cotta con glassa ai frutti di bosco è morbida e dal sapore delicato, un'ottima conclusione di pasto. Segnalo anche che ci sono quotidianamente o per occasioni speciali dei piatti aggiunti al menù , ad esempio, il giorno in cui ho pranzato in questo luogo incantevole, era disponibile una lasagna con formaggio, prosciutto , funghi e tartufo. Io e la mia famiglia abbiamo mangiato meravigliosamente, ci siamo sentiti accolti e coccolati dal personale e dal cibo. Abbiamo ordinato quattro primi, due secondi, un dolce, due caffè, un calice di vino e due bottiglie d'acqua spendendo, coperto e accoglienza inclusi, 124€, un prezzo addirittura basso in proporzione alla qualità dei prodotti, infatti siamo stati felicissimi ad offrire la mancia. Un mio consiglio è quello di PRENOTARE prima di pranzare o cenare nel locale, altrimenti trovare un tavolo libero è impossibile!! In conclusione, sono molto soddisfatta e consiglio vivamente di mangiare in questo ristorante a chiunque voglia assaporare i piatti bolognesi, magari dopo aver visitato la città, tanto la posizione è ottimale, il centro si trova circa a cinque minuti a piedi dal locale. CINQUE STELLE!"

Trattoria Gianni

Trattoria Gianni

Via Clavature, 18, Bologna I-40124, Italia, Italy

Insalate • Cotoletta • Vegetariano • Tagliatelle


"Che gran bella trattoria. Siamo arrivati ospiti di parenti bolognesi. Si tratta di un caratteristico e storico locale felsineo sito in pieno centro con i titolari che lo gestiscono da decenni., più di tre. Ambiente raffinato e clientela di buon ed adeguato standing. La trattoria propone piatti caratteristici della cucina bolognese, dalle giuste proporzioni e dalla presentazione curata. Dopo aver consultato il menù, vario ed invogliante in tutte le singole proposte, abbiamo optato per un antipasto composto da fette spesse di mortadella bolognese abbinate ad aceto balsamico e spuma di mortadella. Come primo la scelta è caduta sulle classiche lasagne verdi bolognesi, risultanti perfette sia al gusto sia nei vari ingredienti. Tra i secondi si sono preferite le classiche cotolette bolognesi proposte con variante prosciutto crudo, decisamente sapide e Gustose, abbinate a patate al forno. Il pranzo è terminato con la degustazione di una crema di mascarpone abbinata a scaie di cioccolato fondente su un letto di caffe' e su una zuppa inglese. Il caffè finale ha sancito il termine di questa apoteosi enogastronomica. Proprietaria Gentile, premurosa ed ospitale, che ama il suo lavoro e cameriere professionale. Si avverte un bel clima nel locale, simpatico e familiare. La trattoria è ben frequantata ed è consigliabile prenotare. Prezzi medio alti ma giustificati dalla qualità dei piatti e delle proposte gastronomiche. Mto buono anche Il pignoletto frizzante dei colli bolognesi che ha accompagnato i nostri piatti. Trattoria consigliata!"

Pistamentuccia

Pistamentuccia

Via Alfredo Testoni, 2/b, Bologna I-40123, Italia, Italy

Pasta • Caffè • Italiano


"Ottimo ristorante romano in centro a Bologna. Abbastanza comoda la posizione (adiacenze Ugo Bassi), interni semplici ma accoglienti. Personale giovane e molto simpatico. Per quanto riguarda il menù, l'offerta non tradisce nessuna aspettativa: bucatini, tonnarelli, amatriciana, gricia, carbonara, carciofi, cicoria, puntarelle, suppli, abbacchio, coda alla vaccinara: tutti i classici romani in un modo o nell'altro qui li fanno. Per cominciare, abbiamo optato per un tris di supplì davvero molto buono (fantastico quello cacio e pepe! Leggera delusione per quello classico che non filava ma comunque buonissimo) e una mozzarella in carrozza davvero ottima. Perfette le fritture: croccanti e asciutte. A seguire, immancabili tonnarelli alla carbonara, deliziosi, pepati e per nulla pesanti e della cicoria molto gustosa (ottima col pane che servono, davvero buono). Come dolce, imprescindibile maritozzo e millefoglie alle fragole. Il maritozzo era davvero molto buono. Se nella foto vedete la panna scendere leggermente è perché la brioche era vagamente tiepida e questo deve avere leggermente scaldato la temperatura del dolce. Irrilevante comunque, perché era buonissimo. Millefoglie molto croccante e molto carino, non di mio personale gusto ma chi l'ha ordinato l'ha trovato molto buono. Un paio d'ore in un posto in cui i camerieri non ti incalzano ossessivamente ogni 10 minuti, ottima cucina romana, antipasto, un piatto, birra, dolce e caffè, 30 euro a testa. Prezzo equo, ottimo locale. Consigliata la prenotazione, è molto pieno."