Braunschweig

Braunschweig, eine historische Stadt in Deutschland, verbindet mittelalterlichen Charme mit moderner Industrie, berühmt für seine Bratwurst und die regionale Spezialität Braunkohl mit Bregenwurst (Grünkohl mit Wurst).

San Lorenzo

San Lorenzo

Gueldenstr. 77, 38100 Braunschweig, Lower Saxony, Germany

Tee • Wein • Pasta • Pizza


"klassisch, feine Küche, exquisiter Wein und ein stilvolles Ambiente. so verspricht es die Internet-Seite des San lorenzo, scheitert in der Realität, aber auf eigenen Behauptungen. die Karte ist am besten Standard und bei der Menge der Gerichte auf der Karte habe ich meinen Zweifel, dass die Gerichte tatsächlich frisch sind. besonders enttäuschend die Pastaauswahl für mich als Vegetarier. Nur zwei Gerichte ohne Fleisch, Fisch oder Flügel fanden sich auf der Karte, einschließlich der klassischen Spaghetti mit Knoblauch und Öl, die immer köstlich ist, aber ich würde nicht ins Restaurant gehen. Meine Wahl war daher nicht zu erwähnen, die einzige fleischlose Alternative Spaghetti mit roten Pesto, getrocknete Tomaten und keine Schweißkäse Würfel! weil diese nicht im Programm geplant waren, vermute ich einen kreativen Angriff der Koks. Käsewürfel des neuen Parmesan. auch unangekündigt, aber keineswegs unangenehm waren die kleinen Antipasti, die uns ohne Berechnung vor dem Essen gegeben wurden. bruschetta und eine Art von fladenbrot darauf ein (wahrscheinlich) avocado-dip kürzte, um weise die Wartezeit zu essen willkommen. für eine lange Zeit, aber es war auch, was uns die persönliche Aufmerksamkeit brachte. erst nachdem wir eine Stunde mit dem Essen fertig waren, konnte das Personal nach weiteren Getränken fragen und uns zurückschauen. wundersam angesichts der fast völlig leeren Restaurants. im Hinblick auf die stilvolle Umgebung kann der San lorenzo immer noch sein eigenes versprechen. obwohl ich den Speisesaal angemessen nennen würde, auf keinen Fall überlegen oder stilvoll. die Toiletten brauchten dringende Überholung."

Al Duomo

Al Duomo

Ruhfäutchenplatz, Burgpl. 1, 38100 Braunschweig, Germany, Germany

Wein • Fisch • Pasta • Fleisch


"Das Al Duomo befindet sich inmitten von Braunschweig am historischen Burgplatz, direkt neben dem Dom und der Burg Dankwarderode sowie dem Braunschweiger Löwen, der im Jahr 1066 errichtet wurde und somit eine der ältesten Freiplastiken in Deutschland ist. Ein Besuch in der Stadt lohnt sich daher auf jeden Fall. Doch genug der Lokalpatriotismus, nun geht es um das Restaurant selbst. Der Hauptraum ist edel eingerichtet, teilweise mit dunklem Holz, und der Gesamteindruck lässt keinen Zweifel daran, dass man keinen typischen italienischen Pizzaladen betritt. Daher findet man auf der Speisekarte auch keine Pizza. Wir haben vorab Bruschetta bestellt, die etwas mehr Knoblauch hätte enthalten können, aber dennoch in Ordnung war. Als Hauptgericht hatte ich Bandnudeln mit Pfifferlingen und Parmesan, welche gut abgeschmeckt waren und die Nudeln perfekt gekocht waren. Meine Frau entschied sich für die Antipasti als Hauptgericht, die lecker, aber eher überschaubar war (was ja auch als Vorspeise gedacht ist). Unsere Freundin wählte das Rumpsteak in Barolosauce – viel Sauce, also Vorsicht beim Essen, damit es nicht spritzt – mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln, ihr Mann bestellte das Kaninchen. Alles schien sehr gut zubereitet zu sein (nach den Aussagen anderer, da wir es nicht probiert haben). Die Weinauswahl war gut, die Bedienung höflich und professionell. Insgesamt ein guter Gesamteindruck, jedoch wirkte das Ambiente des Restaurants etwas konservativ und vielleicht ein wenig angestaubt; aber "veraltet" wäre wohl zu stark ausgedrückt."