"**Oylnspygl. Der Ort, an dem wir als Jugendliche gewarnt wurden. Mythen, Horrorgeschichten über alles, was mit Drogen zu tun hatte. Das ist mittlerweile gut 30 Jahre her, und die Studenten-Spielunke hat viele Veränderungen durchgemacht. Der letzte Schritt war die Zusammenarbeit von Oylnspygl als Kneipe und dem CCM als Essensanbieter. Der Standort des Restaurants liegt an einer gut frequentierten Straße, dennoch wurde eine Art Biergarten eingerichtet. Man muss nicht reservieren. Es gibt Parkplätze in der Nähe, der Eingang ist gut ausgeschildert und auch für Menschen mit Gehbehinderungen gut zu erreichen. Wer den Haupteingang nutzen möchte, muss drei Stufen überwinden. Da wir hier von Barrierefreiheit sprechen: auch in Richtung der Toiletten müssen Stufen überwunden werden. Wer diesen Ort besucht, sollte gesunde Beine haben. Die Toiletten wurden seit den Tagen der ehemaligen Weißen Lilie nicht erneuert. Die Sauberkeit ist noch akzeptabel, aber man sollte beim Besuch der Sitzgelegenheiten einen gewissen Komfort mitbringen. Es gibt Platz, auch wenn er spärlich ist. Der Ort selbst ist eher einfach, schlicht und veraltet. Aber das will Oylnspygl nicht mehr sein. Kunden, die eine hochglanzpolierte und gepflegte Atmosphäre suchen, sind hier fehl am Platz. Karten- und lockere Runden, das Sprichwort „Das ist ie Oyle“, wie wir Coburger es seit Jahrzehnten kennen. Und auch ein bisschen Liebe. So suchten wir einen Platz an einem der wenigen Tische. Und schon begann das Durcheinander. Das Oylnspygl selbst hat keine Küche, um seine eigenen Gäste zu bewirten. Dies wird von Canis Casi Modo betrieben, den Coburger kennen die Betreiber von verschiedenen anderen Lokalen wie der Flyer-Klauen, der Zaubernuss oder, last but not least, dem CasiModo an der Morizkirche. Nun findet hier eine weitere Station statt, um die Gäste vor Ort oder im Lieferservice zu bedienen. Der Ruf des Essens ist einwandfrei, die Bank wurde gelobt. Zurück zum Durcheinander... Der Service kommt zum Tisch, fragt nach Getränken. Zwei Biere vom Pils-Typ, eines dunkel. Kommt sehr schnell, schmeckt. Wir fragen nach der Speisekarte und bekommen zwei eingelegte Flyer über den Tisch geschoben. Wir lesen und sind erstaunt über die angebotene Bandbreite: Burger, Schnitzel, Pizza, türkische Speisen. Wir möchten eine weitere Runde Getränke bestellen, nennen die Wünsche von der Karte. Nein, das geht nicht! Uns wird dann gesagt, dass Oylnspygl und CCM zwei separate Unternehmen sind, die auf kleinem Dienstweg zusammenarbeiten. Das Bier von der Karte (leckeres Gampert ist nur Nebensache). Keine Sorge, wir bestellen drei Gerichte: Schnitzel Wiener Art mit Pommes. Kostenpunkt 8 Euro, optional auch mit Salat, Twister oder Bratkartoffeln. Der Kollege, der das gerichtete, war voller Lob. Im Vergleich zu einem anderen Schnitzellokal in der Umgebung gab er sogar zu, dass es für ihn emotional „zu gut“ war, um sich zu verbessern...! Und von der gegenüberliegenden Straßenseite sah dieses Gericht sehr, sehr einladend aus. Meine Pizza Schinken-Special. Ich muss ein Superlativ anbringen. Neben der Pizza von Milano gehört sie für mich zu den besten, die man in Coburg für Geld bekommen kann. Perfekter Teig, großartig gebacken, bis zum letzten Biss (!) knusprig, dünn, ideal belegt. Frische Champignons, Peperoni, Puten(!)schinken und Käse mit gutem Geschmack. Für schlanke 6,90 Euro gibt es donnerstags die große (30 cm) zum Preis der mittleren (26 cm). Der Bacon Burger. Sofort davor die einzige Kritik: Leider ist der Burger recht hoch, anstatt ihn in die Breite zu drücken. Das spielt im Prinzip keine Rolle, aber leider hat man lange keinen Kontakt mit dem Fleisch. Die Gabel trifft auf das Fleisch ganz spät. Purem Rindfleisch, hausgemachte Sauce, Käse, Zwiebel, Bacon, Tomate, Essiggurke. Burger, wie man ihn sich vorstellt. Das Fleisch hat mindestens 180 g roh, der Burger ist gut für normalen Appetit, wer Hunger hat, kann auch Menüs bestellen. Zeit für das Fazit: Wer gut essen mag, einen vernünftigen Preis bevorzugt und nicht unbedingt eine hochglanzpolierte Atmosphäre benötigt, ist hier genau richtig. Wir kommen öfter.**"
Coburg
