Einbeck
Genusswerkstatt Einbeck

Genusswerkstatt Einbeck

Tiedexer Tor 3b, 37574 Einbeck, Germany

Deutsch • Fastfood • Steakhaus • Vegetarier


"Bitte die Exponate nicht berühren! Das Tagesmantra erklingt während der etwa dreistündigen Begehung etliche Dutzend Male und das liegt natürlich nicht nur an uns, sondern auch an den anderen Besuchern, die den Ausstellungsstücken zu nahe kommen. Aus unserem amüsiert renitenten Dreiergrupetto heißt es alsdann: 'JOO! Ich fahr den mal kurz die Ecke rum, die Autos müssen doch regelmäßig bewegt werden! '. Eine Ansage, die uns für den Rest des Aufenthaltes die besondere Aufmerksamkeit der nicht übertrieben freundlichen Haus Schergen sichert. Obwohl natürlich leider nirgends irgendwelche Anlasserkurbeln oder Zündschlüssel stecken. Wenigstens gibt es keinen Extra Anschiss 'Haallo, das lassen wir aber mal sein! ' Den fangen sich zwei Profiknipser ein, die jedes Bauteil eines Edeloldies einzeln ablichten und dafür ganz nonchalant das Schildlein 'bitte nicht berühren ' an die Seite stellen. Also, manche Leute... Die Anreise per Automobil geht mitten durch ein schnuckliges Wohngebiet und ich rechne jeden Moment mit einer bescheidenen Scheune oder Privatgarage mit bestenfalls 20 historischen Automobilen. So etwas gibt es im weiten Umkreis tatsächlich: das liegt aber daran, dass die äußerst umfangreichen Sammlungen nicht vollständig auf die 4.000 Quadratmeter Nutzfläche des sechsstöckigen ehedem Einbecker Getreidespeichers, plus 750 Quadratmeter der neuen PS.Halle passen und anderweitig gelagert werden müssen. Wo wir schonmal hier sind, gönnen wir uns natürlich die regulären 'all in ' Tickets für 15,00 Euro. Damit käme man auch noch kostenlos ins nahe Stadtmuseum. Ohne Sonderausstellungen wären es 12,50 Euro, nur für die Sonderausstellungen 3,50 Euro. Es gibt Ermäßigungen sowie reduzierte Gruppen und Familienkarten. Auf den Porsche 911 Fahrsimulator verzichten wir dankend: das wären nochmal 5 ! Euro fürs fünfminütige oder 8 ! Euro fürs zehnminütige Programm. Und ob das Ding soviel mehr kann als das nichtsimulierte Spochtmobil des Autors.... Die Preisgestaltung dieser Institution führt natürlich ohne Umschweife zu einem Sternabzug Zack! Man beginnt also in der PS.Halle und der dortigen Sonderausstellung zum ehedem Frankfurter Hersteller Adler. Dessen Produktportfolio umfasst neben Fahrrädern, Motorrädern und teils wunderhübschen Automobilen auch jene Schreibmaschinen, für die das Unternehmen bis heute am bekanntesten ist. Das Adlerförmige Kühleremblem erinnert zwar unangenehm an das zeitnahe Reichssymbol, stammt dafür aber von Walter Gropius. Eine weitere Sonderausstellung widmet sich in gekonnter Weise dem Rennsport. Auf der Kurve donnert einem geradezu das Schlachtschiff Mercedes Grand Prix entgegen und es gibt auch endlich mal einen Bentley in eigentlich unnötig zu erwähnen british racing green. Auch die Sonderschau Klein und Kleinstwagen hätte man ohne 'all in ' Ticket verpasst. Einige der hier auftretenden quietschbunten und ultraknuffigen Winzlinge könnte man vermutlich von Hand seitwärts in eine Parklücke ziehen, aber das war zu Beginn der Nachkriegsmotorisierung ja noch kein Thema. Im seit Sommer 2014 als Austellungsort existierenden eigentlichen PS.Speicher begibt man sich zunächst in einen exquisit möblierten Aufzug und arbeitet sich vom Oberdeck aus etagenweise abwärts vor, wobei jede Ebene zeitlich fortschreitenden Dekaden gewidmet ist. Zusätzlich zu den motorbetriebenen Preziosen wird multimedialer Zeitkolorit dargeboten, etwa zur Episode des Wirtschaftswunders mit ihren aerodynamischen Wohnzimmermöbeln und wunderbar adretten Hausfrauen. Solche Auflockerungen sind auch notwendig, damit sich beim geneigten Besucher kein 'Overkill ' einstellt. Denn wer sich allen hier abrufbaren Zusatzinfos und interaktiven Stationen widmen wollte, käme kaum mit den regulären Öffnungszeiten 10:00 bis 18:00 zurecht. Eine Besonderheit des Hauses ist die sehr umfangreiche und alle Epochen umfassende Sammlung motorisierter Zweiräder. Ich selbst war für so etwas absurdes nie zu haben, aber bei den Mitreisenden werden Jugenderinnerungen geweckt. Kindern nebst evtl. Begleitpersonen wird einiges geboten, etwa die etlichen Krabbeltunnel, Mitmachstationen und auch ein Geburtstagsarrangement. Dazu Schulprogramme für alle Jahrgangsstufen und Führungen zu diversen Themen. Auch der ursprünglichen Nutzung dieser Einbecker Landmarke ist eine kleine Ausstellung gewidmet. Alles in allem eine lohnende Aktion. Das PS.Depot an der Otto Hahn Str. 3 5 ist Heimat einer der 'weltgrößten ' Spezialsammlungen alter Baumaschinen und Nutzfahrzeuge. Geöffnet Anfang April bis Anfang November, jeweils Samstags von 10:00 bis 18:00. Inkl. Führung und Bustransfer ab Haupthaus macht das 12 Euro, ohne dem sind es immer noch 8 Euro. Wie bereits andernorts erwähnt ist die Beschäftigung mit klassischen Automobilen nunmal außerordentlich kostspielig. Mit freundlichen Grüßen, Sir Thomas PS.: vom 21. bis 23.07. finden sowohl hier als auch Downtown die Einbecker Oldtimertage statt. Man darf mit internationalen Preziosen und evtl. mit einer weiteren Fotoflut rechnen."

Steinhaus

Steinhaus

Marktplatz 23, 37574, Einbeck, Germany

Fisch • Pasta • Kaffee • Fleisch


"Ein Café mit großem Platz, aber eine Menge Renovierungsbedarf. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Es kann jedoch auch etwas länger dauern, bis eine Bestellung angenommen oder mitgenommen wird. Besonders wenn das überwiegend sehr junge) Service-Team in privaten Gesprächen vertieft wird. Die Dekoration könnte eine schöne Atmosphäre verzaubern. So ist eine Seite der Tischgruppen durch eine Holzballustrade begrenzt. Leider ist dies sehr erschüttert. Es gibt keine Holzkugeln und an einigen Stellen wird die dunkle Farbe abgestreift. Leider sind diese auch teilweise stark beschädigt. Gebrochene Glaselemente oder sogar ein Mangel an Anbau erlauben es dem Café nicht bequem zu arbeiten. Die Toilette, die ich hier nur über die Toilette der Damen sprechen kann) ist sauber. Leider wird oft darauf verzichtet, dafür zu sorgen, dass ausreichende Toilettenpapier- oder Papiertücher vorhanden sind. Wenn du nachgefüllt bist, hast du recht! Dann kann es passieren, dass die Toilettenpapierrollen in der Kabine stapeln. Kaffee- und Kaffeespezialitäten schmecken meiner Meinung nach nicht besonders hervorragend, sind aber auch nicht schlecht. Ich habe bisher keine Kuchen und Sandwiches versucht. Es gibt auch Salate, Pizzas und kleine warme Snacks. Auch hier kann ich nichts über das Preis-Leistungs-Verhältnis sagen, da ich nur Kaffee, Cappuccino und Latte Macchiato trinke. Da mein Freund Raucher ist, saßen wir in der Raucherabteilung. Da es keine vernünftigen Lüftungs- oder Entnahmemöglichkeiten gibt, strahlt der Geruch von kaltem Nikotinrauch meinen Appetit aus. Selbst mein Freund fand diesen intensiven Geruch extrem unangenehm. Fazit: Mit etwas frischer Farbe, einigen Reparaturarbeiten und vernünftigen Belüftungsmöglichkeiten könnte ein schönes Café mit einer besonderen Atmosphäre geschaffen werden."

Genusswerkstatt PS Speicher

Genusswerkstatt PS Speicher

Tiedexer Tor 3b, 37574 Einbeck, Lower Saxony, Germany

Pizza • Cafés • Europäisch • Meeresfrüchte


"Rahmen: Das Restaurant ist Teil des PS Speicher-Komplexes und sehr schön gestaltet. Sein modernes, leicht industrielles Design mag von manchen als zu hipster für seine provinzielle Lage angesehen werden; Wir haben es jedoch sehr geschätzt und mochten die skurrilen Details wie Scheinwerferlampenschirme ... oder Kolbenkerzenhalter. Es ist mehr als offensichtlich, dass hier eine Innenarchitekturfirma engagiert wurde, und sie haben gute Arbeit geleistet. Die Speisekarte hier ist eher begrenzt: Es gibt Salate, Fladenbrot, gegrilltes Fleisch und eine kleine Anzahl saisonaler/regionaler Gerichte. Wir haben den Burger gegessen. Positiv: eine großzügige Menge an Essen; gutes Aroma. Negativ: Zu viele Saucen konkurrieren um Aufmerksamkeit und lassen das Burgerbrötchen zerfallen; sehr gründlich angerichteter Salat (ich hätte mir ein paar Blätter mit meinem Dressing gewünscht.. Pommes im Becher serviert (so ärgerlich Hipster, ich bin wirklich darüber hinweg). Unser Dessert, Eis, war enttäuschend. Das Schokoladeneis hatte eindeutig nach dem Einfrieren war es voller Eiskristalle. Der Service war gemischt. Das junge Personal war nett und sehr bemüht. Sie benötigen jedoch eine umfassendere Schulung. Unsere kleinen Änderungen am Essen (Weglassen einiger Saucen) wurden leider vergessen. Als wir nach der Hälfte des Essens waren, erinnerte sich der Kellner und bot uns kostenloses Eis an, um seinen Fehler wieder gut zu machen ... Scheint schade, er hätte dies überhaupt vermeiden können. Der zweite Kellner ließ eine volle fallen Glas und haben uns am Nebentisch ziemlich darüber geärgert.Und unsere Teller hätten viel schneller abgeräumt werden sollen, zumal das Restaurant kaum halb voll war.Alles in allem würden wir wiederkommen, aber wir bräuchten mehr spannende Speisekarte, um Stammgäste zu werden."