Frankfurt

Frankfurt, ein Finanzzentrum mit einer Skyline, die den ikonischen Main Tower umfasst, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Grüne Soße, Handkäs mit Musik und Apfelwein, die Tradition mit modernem Flair verbinden.

Zur Buchscheer

Zur Buchscheer

Schwarzsteinkautweg 17, 60598, Frankfurt, Germany

Bier • Kaffee • Deutsch • Fleisch


"Frankfurt ist die Hauptstadt von Äppelwoi, dem lokalen Dialekt für Apfelwein, was Apfelwein, dh Apfelwein, bedeutet. Der Apfelwein nach Frankfurter Art wurde vollständig fermentiert, sprudelt also nicht und schmeckt viel stärker als viele französische oder britische Apfelweine. Er wird meist aus einem großen Krug, dem Bembel, serviert und entweder pur oder als Schorle getrunken. Wie viele gute Dinge im Leben ist dies ein erworbener Geschmack, aber es ist köstlich. Bis vor nicht allzu langer Zeit produzierte jeder traditionelle Äppelwoi-Ort (insbesondere am Südufer des Mains) seinen eigenen Apfelwein auf dem Gelände. Heute ist die Buchscheer die letzte, die noch übrig ist. Und während viele der anderen Orte anständigen Apfelwein von Herstellern aus dem ganzen Land Hessen kaufen, ist der Schoppe (ein Glas synonym mit einem Getränk in der Buchscheer) unschlagbar. Der Ort wird von den Besitzern, der Familie Theobald, geführt. Das Essen ist Frankfurter Tradition (selbstverständlich gibt es dort ein Paar Frankfurter), der Service ist effizient und die Atmosphäre ist sehr entspannt, viele Generationen sitzen an den für diese Art von Restaurants typischen langen Tischen zusammen, die Lage nicht zentral, aber eine Straßenbahnhaltestelle ist ganz in der Nähe. Vor dem Restaurant befindet sich ein großer Gartenbereich, der in den Sommermonaten sehr belebt ist. Der überdachte Teil des Gartens ist auch im Winter geöffnet. Ein einzigartiger und authentischer Ort, Ich liebe es."

Alexis Sorbas

Alexis Sorbas

Güntherstraße 42a, 60528, Frankfurt, Germany

Lässig • Griechisch • Mediterrane • Meeresfrüchte


"Nachdem wir schon einieg Zeit nicht mehr beim Alexis waren, wollten wir uns mal wieder so richtig verwöhnen lassen.Der Empfang war herzlich und Felix, unser heutiger Gastgeber, bot uns abweichend von unserer Reservierung einen Tisch an der Straßenseite an. Wir waren ihm dankbar denn es war heute sehr heiß und schwül.Wie immer hatten wir im Nu die Speisekarte und Felix zählte zusätzlich auf, was es für Tagesgerichte gab.Wir wählten beide die Joghurtsuppe von der Monatskarte, als Hauptgericht wählte meine Frau Lammfilet mit gebratenen Pfifferlingen, mediterranen Gemüsen und Kartoffel-Karotten-Stampf von der Monatskarte; ich den Ibericorücken mit Pfifferlingen mediterranen Gemüsen und Rosmarinkartoffeln vom Tagesangebot.Als Wein bestellten wir einen 2013 Amethystos.Die Joghurtsuppe mit kleinen Gurkenstückchen, gehackten Walnüssen und Minzblättchen war genau richtig temperiert - angenehm kühl, nicht zu kalt - genau das Richtige für das warme Wetter.Das Lammfilet war zartrosa gebraten, das Gemüse auf den Punkt gegart und der Kartoffelstampf zerging auf der Zunge, trotzdem waren die kleinen Karotten- und Kartoffelstückchen unterscheidbar.Der Ibericorücken war saftig, äußerst aromatisch und auch auf den Punkt mit einer ganz dünnen Kruste gegart - einfach nur gut.Den Amethystos hatten wir uns schon vor der Vorspeise dekantieren lassen, damit er atmen und sein Bukett entfalten konnte. Deshalb entwickelte er schon beim Probieren ein Bukett, in dem man versinken könnte. Dazu noch die die tiefdunkelrote Farbe und die sich im Mund und Gaumen entwickelnden Aromen - ein Fest für die Sinne.Als Dessert nahmen wir Vanillesoufflee mit weißer Schokolade und das in Fadennudeln eingehüllte Vanilleeis.Eigentlich überfüssig zu erwähnen, dass alle Speisen warm und liebevoll dekoriert aufgetragen wurden.Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!Wir empfehlen das Restaurant für romantische Abende zu zweit - das Personal ist zwar sehr aufmerksam, aber auch diskret und zurückhaltend. ;)(P.S. Was mich wundert, sind die vereinzelten, sehr schlechten Beurteilungen, die ich nach all meinen Erfahrungen in diesem Lokal nicht nachzuvollziehen vermag)"