"Vor langer Zeit habe ich diesem Restaurant eine begeisterte Rezension geschrieben... und ich hätte das über die Jahre nach jedem unserer Besuche dort tun können. Jetzt, wo der Herbst gekommen ist und die Speisekarte wieder Wildgerichte bietet, haben wir schnell einen Tisch reserviert, um (ein weiteres) hervorragendes Mahl aus verschiedenen Wildspezialitäten zu genießen. Wie erwartet war alles köstlich... aber zu unserer Überraschung kam jede Bestellung auf einem einzelnen Teller; Fleisch mit all den traditionellen Beilagen, Spätzle und Gemüse. Es war so überfüllt, dass das Gericht tatsächlich unordentlich aussah. Nichts stach hervor, besonders nicht das Fleisch, das den Hauptbestandteil des Gerichts darstellen sollte. Und nicht nur das, es war auch ziemlich schwierig, das Filet zu schneiden, ohne dass dabei das eine oder andere Item vom Teller fiel. Wieder einmal war das Kochen perfekt (das Servicepersonal ebenfalls), aber einen Teller zu überladen, nimmt die Freude am Essen."
