"Das Schloss für sich ist schon wirklich toll anzusehen mit einem Schlosspark und angrenzendem Golfplatz. Auf den Schlosspark hat man von der Orangerie einen wunderbaren Ausblick auch aus dem Wintergarten der Orangerie. Das Ambiente ist gemütlich, großzügig, mit hallenartig hohen Decken. Es gibt zu den Essenszeiten immer eine leise Musik, die komplett entschleunigt mal Klavier, mal leicht elektronisch mit Synthesizer, echt entspannend. Das Essen ist nicht à la carte sondern vom Buffet gewesen. Und das Buffet ist der Wahnsinn inklusive live cooking. Es ist für fast jeden Gaumen etwas da. Selbst für Veganer ist gesorgt zwar nur eine kleine Kochstation, aber auch die verwöhnt. Das Fleisch und seine Zubereitung entspricht wirklich hohen Ansprüchen egal ob Fisch, Huhn, Rind, Schwein, Truthahn oder anderes. Dazu werden Beilagen ausgelegt, die normal anmuten, aber großartig im Munde zergehen: Gnocchi, Ofenkartoffeln, gebratenes Gemüse wie Zucchini und Aubergine oder Paprika sind dezent gewürzt und schonend gegart. Alles zusammen gab es bei mir mit fast jeden Bissen ein Grinsen im Gesicht. Es war purer Genuss. Die Hauptgänge wurden noch eingerahmt von in der Regel drei verschiedenen Vorspeisen vorweg, sowie Kuchenstückchen, Mouse, Cremes, diversen Früchten und Eis zum Nachtisch. Und zum Magen schließen gab es eine reichhaltige Käseplatte und dazu kleine (vermutlich selbst gebackene) Brötchen in dunkel und hell richtig kross und voller Aroma. Genial. Grundsätzlich muss ich sagen, dass die ausgewählten Zutaten so toll miteinander komponiert und präsentiert werden, dass es wirklich eine Freude ist, hier zu essen. Was ein solches Essen noch mehr zu einem Erlebnis macht, ist der Service. Die Damen und Herren sind IMMER da, wenn man sie braucht und auf der anderen Seite kaum zu bemerken, wenn man sie nicht braucht. Das Personal ist immer zuvorkommend, höflich, fröhlich und nie hektisch. Das macht mir als Gast unglaublich Spaß, diesen Service genießen zu dürfen ein dickes Lob dafür. Wenn ihr in dieser Ecke seid, und euch trotz des gehobenen Preisniveaus etwas gönnen wollt, kommt hierher es lohnt sich! Viel Spaß."
