Telefon: +493993280100
Adresse: Schlossstraße 1, Göhren-Lebbin, Germany, Goehren-Lebbin
Stadt: Goehren-Lebbin
Gerichte: 9
Bewertungen: 240
Webseite: https://schlosshotel-fleesensee.com/kulinarik/restaurants/orangerie/
"Das Schloss für sich ist schon wirklich toll anzusehen mit einem Schlosspark und angrenzendem Golfplatz. Auf den Schlosspark hat man von der Orangerie einen wunderbaren Ausblick auch aus dem Wintergarten der Orangerie. Das Ambiente ist gemütlich, großzügig, mit hallenartig hohen Decken. Es gibt zu den Essenszeiten immer eine leise Musik, die komplett entschleunigt mal Klavier, mal leicht elektronisch mit Synthesizer, echt entspannend. Das Essen ist nicht à la carte sondern vom Buffet gewesen. Und das Buffet ist der Wahnsinn inklusive live cooking. Es ist für fast jeden Gaumen etwas da. Selbst für Veganer ist gesorgt zwar nur eine kleine Kochstation, aber auch die verwöhnt. Das Fleisch und seine Zubereitung entspricht wirklich hohen Ansprüchen egal ob Fisch, Huhn, Rind, Schwein, Truthahn oder anderes. Dazu werden Beilagen ausgelegt, die normal anmuten, aber großartig im Munde zergehen: Gnocchi, Ofenkartoffeln, gebratenes Gemüse wie Zucchini und Aubergine oder Paprika sind dezent gewürzt und schonend gegart. Alles zusammen gab es bei mir mit fast jeden Bissen ein Grinsen im Gesicht. Es war purer Genuss. Die Hauptgänge wurden noch eingerahmt von in der Regel drei verschiedenen Vorspeisen vorweg, sowie Kuchenstückchen, Mouse, Cremes, diversen Früchten und Eis zum Nachtisch. Und zum Magen schließen gab es eine reichhaltige Käseplatte und dazu kleine (vermutlich selbst gebackene) Brötchen in dunkel und hell richtig kross und voller Aroma. Genial. Grundsätzlich muss ich sagen, dass die ausgewählten Zutaten so toll miteinander komponiert und präsentiert werden, dass es wirklich eine Freude ist, hier zu essen. Was ein solches Essen noch mehr zu einem Erlebnis macht, ist der Service. Die Damen und Herren sind IMMER da, wenn man sie braucht und auf der anderen Seite kaum zu bemerken, wenn man sie nicht braucht. Das Personal ist immer zuvorkommend, höflich, fröhlich und nie hektisch. Das macht mir als Gast unglaublich Spaß, diesen Service genießen zu dürfen ein dickes Lob dafür. Wenn ihr in dieser Ecke seid, und euch trotz des gehobenen Preisniveaus etwas gönnen wollt, kommt hierher es lohnt sich! Viel Spaß."
Speisekarte - 9 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Toast
Geröstetes Brot, knusprig gebräunt, oft serviert mit Butter, Marmelade oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi in einer cremigen Basilikumpestosauce, verfeinert mit gerösteten Pinienkernen und frischem Parmesan.
Omelette
Fluffige Omelette, gefüllt mit Käse, Schinken und frischen Kräutern, serviert mit einer Beilage aus gemischtem grünem Salat.
User
Wer da nicht das richtige zum Essen findet, da weiss ich auch nicht.
Adresse
Bewertungen
Peter
Einfach großartig! Sehr großartige Menüs und eine beeindruckende Weinauswahl.
User
Buffet am Abend unterdurchschnittlich und Mitarbeiter teilweise extrem unhöflich zu Hotelgästen (insbesondere der stämmige Kollege mit Vollbart).
User
Kann man schön sitzen , sieht gut aus , beim Essen entweder dafür viel zu teuer oder für den Preis zu schlecht . Aber günstiger wird auch nicht besser Food: 2 Service: 3 Atmosphere: 4
User
Während unseres Aufenthalts hatten wir ein 4-Gänge-Menü und waren sehr beeindruckt! Das Personal war sehr freundlich, das Essen äußerst lecker und ansprechend angerichtet. Jeder Gang war perfekt abgestimmt. Außerdem gab es einen sehr guten Roséwein vom Fleesensee.
User
Ausgezeichneter Service, wunderschöne Atmosphäre. Das Buffet war sehr ansprechend, obwohl ich nicht wirklich gerne vom Buffet esse. Gute Zusammenstellung der angebotenen Gerichte, sehr geschmackvoll, aus regionalem Anbau. Sehr empfehlenswert. Service: Vor Ort essen, Mahlzeit: Abendessen.
User
Das Schloss Fleesensee ist immer einen Besuch wert! Ob Sie eine große Runde Golf spielen oder eine andere Sportart ausüben möchten, hier ist der beste Ort dafür! Auch das Wellnessangebot ist einzigartig und wird durch eine aufregende und großartige Gastronomie abgerundet. Besonders die herzliche Gastfreundschaft steht hier in Mecklenburg-Vorpommern im Vordergrund. Auf geht's!
User
Bewertung bezieht sich auf das Abendbuffet: Ist das Geld nicht wert. Wir haben Champagner im Glas bestellt, was auch immer serviert wurde, war dann aber sicher kein Champagner. Gezahlt haben wir ihm trotzdem. Primitivo war extrem sauer. Das Gemüse nicht richtig gar, der Fisch zu lange warm gehalten. Viel Frittiertes. Käseauswahl und Nachtisch ok. Service unfreundlich. Insgesamt das Geld nicht wert. Schade!
Alex
Wir haben während unseres Aufenthalts im Schloss Fleesensee täglich das Frühstücksbuffet genossen. Das Buffet lässt keine Wünsche offen und bietet alles, was das Herz eines Feinschmeckers begehrt: frisches Obst, Eier in allen erdenklichen Variationen, Brot und Brötchen aus der Schlossbäckerei, frischen Käse und Wurst, frisch gepresste Säfte und vieles mehr. Man kann sich richtig durchschlemmen. Auch das Abendbuffet ist sehr umfangreich und vielfältig, jedoch preislich eher im oberen Segment. Die Qualität und Frische sprechen jedoch für sich. Das Personal ist zudem freundlich und zuvorkommend. Im großen Wintergarten zu sitzen und auf den verschneiten Schlosspark zu blicken, ist wirklich ein e...
User
Das Schloss für sich ist schon wirklich toll anzusehen mit einem Schlosspark und angrenzendem Golfplatz. Auf den Schlosspark hat man von der Orangerie einen wunderbaren Ausblick auch aus dem Wintergarten der Orangerie. Das Ambiente ist gemütlich, großzügig, mit hallenartig hohen Decken. Es gibt zu den Essenszeiten immer eine leise Musik, die komplett entschleunigt mal Klavier, mal leicht elektronisch mit Synthesizer, echt entspannend. Das Essen ist nicht à la carte sondern vom Buffet gewesen. Und das Buffet ist der Wahnsinn inklusive live cooking. Es ist für fast jeden Gaumen etwas da. Selbst für Veganer ist gesorgt zwar nur eine kleine Kochstation, aber auch die verwöhnt. Das Fleisch und se...
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Ausstattung
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Parkplatz
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Sitzplätze Im Freien
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Für Rollstuhlfahrer Zugänglich
