"in exponierter lage oberhalb von großheubach liegt der rosshof etwas abseits auf heimeliger höhe. Rund herum gibt es breite (Versorgungs-)Wege, die zum Verdauungsspaziergang einladen. zum Teil bieten sich herrliche Ausblicke in die umliegenden Täler und Wälder. das anwesen ist geschmackvoll renoviert, neben dem haupthaus befinden sich ein ferienhaus, pferdeställe, ein gasthof und weitere wirtschaftsgebäude. der rosshof arbeitet nach naturland richtlinien, unter anderem gibt es selbst geheiligten süffigen cidre sowie apfelwein und saft. Wir waren zur Geburtstagsfeier im Gewölbekeller des Guts(haupt)hauses eingeladen. für ca. 40 Personen erhielten folgende Speisen: Eine schmackhafte Käsesoße eröffnete den Abend. vom reichhaltigen Vorspeisenbuffet sind mir (dezente) Haus-Beizter Lachs, knackiger Garnelsalat mit Mango in gutem Dressing, deftiger Farfalle-Nusssalat mit Rucola, schlampiger Kartoffelsalat, alles sehr ansprechend angerichtet; freundliches Servicepersonal. Unsere Hauptgerichte wurden in einem sogenannten Smoker, einem überdimensionalen Räucherofen, zubereitet. dann kam ein kompletter truthahn, ein bellendes und krampfadernsteaks kamen. der truthahn war saftig, mit dezenter rauchnote, der bark-skin war zart, schmeckte aber stark rauchig und erinnerte eher an smoke-skin. Mein Favorit war das barmherzige Summen. eine gute und vielfältige Sättigungsbeilagenauswahl (z. B. Kartoffelecken, gefüllte Paprika, Maisbällchen) und verschiedene (kalte) Saucen zur Selbstbedienung (Bären-Lauchdressing, Senf- und Barbecue-Sauce). Unsere Gäste hatten mit sicherer Hand eine schöne Auswahl an gut trinkbaren Tropfen umliegender Weingüter ausgewählt (trockener Silvaner, saftiger Sherry sowie samtiger Spätburgunder), außerdem gab es Export vom Fass der Miltenberger Faustbrauerei und Weißbier aus der Flasche. Die Besitzer liessen sich dann nicht pauschalisieren und spendeten – geschätzt kostenlos und geplant – Brände regionaler Erzeuger. ein rundum gelungener abend im stilvoll renovierten gewölbekeller."
