"Meine Frau und ich haben am 30. Dezember 2018 von unserer Freundesgruppe einen Gutschein für die Fabbrica Hattingen erhalten, den wir bei einem Brunch einlösen konnten. Der Weg zur Fabbrica dauerte von unserem Zuhause aus etwa 25 Minuten. Das Gebäude ist etwas versteckt in Hattingen und erinnert an ein altes Bahnhofsgebäude, verströmt jedoch einen angenehmen Charme. Nach unserem Eintritt wurden wir von einem Mitarbeiter begrüßt und an die nächsten Kollegen verwiesen, um unsere Reservierung entgegenzunehmen. Da wir einen Tisch für 2 Personen um 11:30 reserviert hatten, wurden wir zu einem Tisch in der Nähe des Eingangs geführt. Leider war es dort durch die ständig öffnende Eingangstür sehr zugig, sodass wir um einen anderen Tisch baten. Ohne große Umstände wurden wir an den hinteren Bereich des Restaurants geleitet und konnten an einem Tisch für vier Personen Platz nehmen. Auf dem Weg dorthin kamen wir am umfangreichen Buffet vorbei. Es war zu sehen, dass die leeren Speisenbehälter von den Mitarbeitern kurzfristig nachgefüllt wurden. Auch der hintere Raum war, wie der vordere, ziemlich groß und hatte eine hohe Decke. Das Ambiente war in gedeckten Farben gehalten. Man konnte dem Gebäude die Jahre ansehen, obwohl es gut gepflegt war. Teile des fehlenden Stuck an der Decke waren überdeckt. Trotz der vielen weißen Rechtecke wie übermalte Bilder war der Raum sehr gemütlich, sodass man gerne länger bleiben wollte. Das Restaurant war gut besucht und trotz der vielen Stimmen im Raum war es nicht laut, sodass man normal sprechen konnte. Auf den Tischen gab es eine kleine weihnachtliche Tischdekoration. Ansonsten erinnerte das Ambiente eher an eine Art Studentenbar, was insgesamt jedoch stimmig und harmonisch wirkte. Der Begriff Studentenbar ist nicht abwertend gemeint, sondern soll die Gemütlichkeit im Restaurant hervorheben. Uns wurde erklärt, wie das Brunch funktioniert, und wir bestellten einen Latte Macchiato und einen Milchkaffee. Danach begaben wir uns zum Buffet. Die zuvor leeren Behälter wurden nachgefüllt, und wir konnten uns bedienen. Zuerst etwas für das Frühstück: große Brötchen, Brot, Butter, Wurst, Käse usw. Am besten schaut man auf der Website vorbei, da dort alle Speisen für das Brunch aufgelistet sind. Außerdem bestellten wir in der offenen Küche zwei frisch zubereitete Rühreier mit Speck oder Tomaten, Paprika und Speck. Ein sehr großer Teller wurde uns nach kurzer Wartezeit serviert. So machten wir uns mit unserem Essen auf den Weg zu unserem Tisch. Der Kaffee kam nach kurzer Wartezeit. Die einzelnen Zutaten unserer ersten Auswahl schmeckten sehr gut, und wir konnten unser Brunch genießen und uns entspannen. Die frisch zubereiteten Rühreier waren gut gewürzt und harmonisch im Geschmack. Der zweite Gang war dem Mittagessen gewidmet. Im Bain-Marie gab es verschiedene Sorten Pizzastücke, Pastagerichte und andere köstliche Speisen. Ich entschied mich klassisch für ein Stück Pizza Margherita, Pizza Salami und Tortellini al forno. Meine Frau bevorzugt eher die feinen Speisen wie geräucherten Lachs, Caprese usw. Die Tortellini al forno hatten einen eher durchschnittlichen Geschmack, wie man ihn häufig auf solchen Buffets findet. Die Pizzastücke durfte man kosten. Dünner Boden, geschmackvoll belegt – wenn ich nicht schon satt gewesen wäre, hätte ich viel länger bei ihnen verweilt. Zum Schluss kam im dritten Gang das Dessert. Meine Frau und ich wählten Panna Cotta und Tiramisu aus dem reichhaltigen Angebot. Und wir können sagen: Es war die absolut richtige Wahl. Die Panna Cotta hatte den typischen Geschmack, den man erwartet, wenn man sie kennt. Das Tiramisu rundete die beiden Gerichte perfekt ab. Wir bestellten noch einen Latte Macchiato, einen Milchkaffee und ein stilles Wasser. Es hat uns sehr gut gefallen, also beschlossen wir, ein gemütliches Abendessen zu genießen und von der umfangreichen Karte zu bestellen. Für eine gemütliche Zeit, auch mit Freunden, ist die Fabbrica Hattingen auf jeden Fall zu empfehlen. Preise: 2x Brunch á € 16,90, 2x Milchkaffee á € 2,90, 2x Latte Macchiato á € 2,90, 1x stilles Wasser 0,25 l € 2,90. Gesamtsumme: € 48,30."
