"Den Käse oben auf den Belag zu machen, kennt man eigentlich nur von der Pizza die man selbst macht. Ich weiß nicht wie viele verschiedene italienische Restaurant ich schon besucht hab, da ist der Teig immer auf der Soße und unter den Belag. Kann man essen, gut ist was anderes. Die Pizza ist ziemlich salzig und hart. Gestern Mal wieder seit Jahren probiert, daran hat sich nichts geändert. Eine Sache ist mir gestern ein ersten Mal aufgefallen: Auf der Unterseite erkennt man eine ziemlich gleichmäßig gemusterte Struktur, die ich nicht zuordnen kann, sieht aus wie maschinell hergestellt."
