"Era un verdadero placer el domingo ir a tomar un vermouth y unos cuellos jugosos, crujientes,calientes Una delicia que disfruté durante años y que me gustaba incluso más que el lechazo A principios de verano empezábamos a notar que siempre que íbamos estaban secos, ya no crujían y estaban aceitosos, como recalentados. Ayer después de varios meses sin ir, iba con la ilusión de que hubiesen recuperado su calidad. Pues bien, mucho peor aún, estaban de color negruzco, completamente secos, la piel y carne tan pegada al hueso que costaba comerlos. Como eran los últimos c de la bandeja, pensamos que quizá una tanda nueva que sacaron estarían recién hechos y crujientes. Por eso pedímos más, ya que queríamos recobrar el recuerdo que teníamos. De nuevo nada que ver, recién sacados y estaban casi fríos, llenos de aceite e igual de secos. Una pena porque se nos han ido las ganas de volver. Sé que tenéis muchísima gente y que os costará hacerlos en el momento porque la demanda es continua, pero como clientes y sin ánimo de ofender, es mejor que digáis que no hay que los saqueis recalentados y secos, Incomible. Si no hay, nos quedarán ganas de volver a ver si los pillamos la próxima vez, ahí de malos, y sabéis que estaban recalentados!! Solo quedan ganas de no volver. Sabéis hacerlos GENIAL , no lo estropeeis!! Volved al modo de siempre porque las 4/5 últimas veces, SIEMPRE HAN ESTADO MAL."
