"Bewertung des Gesamt impressions von Ambiente und Geschmack der Speisen. Wir kamen recht spontan in das Restaurant. Von außen ein sehr schönes Gebäude, allerdings war es schwierig zu erkennen, ob es geöffnet oder geschlossen war. Als wir reinkamen, wurden wir zwar bemerkt, aber nicht begrüßt; vielleicht war das Personal einfach mit den Außer-Haus-Bestellungen beschäftigt, da nur eine Bedienung anwesend war und es noch relativ früh am Abend war. Wir setzten uns an einen Tisch und waren somit der dritte besetzte Tisch im Lokal. Mit einer Speisekarte kam niemand, und anfangs dachten wir, dass man an der Theke bestellen müsse, bis wir den QR-Code auf dem Tisch entdeckten. Das ist natürlich seit der Pandemie eine Neuerung, an die man sich gewöhnen muss. Die Karte ist allerdings schwer zu lesen; weiß, schwarz, rot mit einer wirklich unpraktischen Schrift. Nach etwas längerer Wartezeit kam dann eine Bedienung, nahm unsere Bestellung auf und brachte uns die Getränke. Währenddessen lief eine neue Bedienung um einen dreckigen Tisch herum und schob die Teller hin und her, offensichtlich nicht wissend, was sie tun sollte. Sie ging, ohne den Tisch abzuräumen, und schlenderte etwas unbeholfen im Restaurant umher. Das Essen ließ sehr lange auf sich warten. Angesichts dessen, dass von drei besetzten Tischen schon einer gegessen und gegangen war, sind etwa 50 Minuten nach der Bestellung für einen Burger und Pommes ziemlich lang. Die Wartezeit war unangenehm: Das Lokal wirkt nicht liebevoll, eher spärlich eingerichtet, die Lampen waren mit Staub und Spinnweben bedeckt, und insgesamt war es im Restaurant extrem kalt, sodass wir in unseren Winterjacken am Tisch sitzen mussten. Auch das Anlehnen am Tisch war aufgrund der Kälte nicht möglich; unsere Hände wurden blau. Das empfanden auch unsere Tischnachbarn ähnlich. Das Essen kam also nach etwa 50 Minuten nach der Bestellung (nein, nicht nach unserer Ankunft) an den Tisch. Die Burger waren nicht unbedingt das Highlight, was man erwarten würde, waren für meinen Geschmack aber dennoch lecker. Die Pommes mit Speck und Käse waren dafür der absolute Hammer. Deswegen gibt es von mir auch 3 Sterne. Grundsätzlich würde ich sagen, dass das Restaurant eher auf Außer-Haus-Kundschaft ausgelegt ist und damit sicherlich auch Erfolg hat. Für die Laufkundschaft wäre es vermutlich sinnvoll, eine Leitung für Service und Küche einzustellen, die zudem regelmäßig vor Ort ist, und das jüngere Personal zu schulen und zu trainieren. Im Restaurant zu arbeiten kann wirklich viel Spaß machen, aber dafür ist es wichtig, dass man das auch vernünftig lernt und nicht allein gelassen wird. Zumindest machte es für mich den Eindruck, dass es so war. In das Restaurant würden wir wahrscheinlich nicht mehr gehen, aber eventuell mal etwas zum Mitnehmen bestellen, wenn uns der Hunger auf Burger mit überbackenen Pommes überkommt."
