Rheda-Wiedenbrück
Reuter

Reuter

Bleichstr. 3, 33378 Rheda-Wiedenbrück, Germany

Kebab • Gourmet • Europäisch • Marktküche


"Wir waren am 17. März dort und hatten uns im Hotel einquartiert. Am Abend stand ein Weinabend mit der rheinhessischen Winzerin Lisa Bunn auf dem Programm. Wir saßen mit unbekannten Menschen an langen Tischen, und nach dem ersten Gang und dem dritten Wein brach langsam das Eis (das ist für Westfalen typisch; die Leute brauchen länger als in Bayern oder Italien). Was es zu essen gab und wie es war, kann den Fotos entnommen werden. Qualitativ war alles hoch bis höchstklassig. Besonders gut gefielen uns die Weine: der Sekt, der Sauvignon Blanc und die Riesling Auslese als Dessertwein. Die Speisen waren durchweg phantastisch. Ich hatte vermutet, dass die Küche der Gastwirtschaft Ferdinand von der Küche des Restaurants Reuter getrennt wäre. Zum Glück habe ich mich geirrt. Unter der Leitung von Frau Iris Bettinger, deren Können und Kreativität seit 10 Jahren mit einem Michelin-Stern und drei Hauben im Gault Millau ausgezeichnet wurden, werden auch die Gerichte für die Gastwirtschaft Ferdinand zubereitet. Wunderbar waren das Entenleberragout, der Rübli-Mandelkuchen, der Kalbsrücken und das Dessert. Hier sollte man wissen, dass die Patisserie von Frau Natalie Frößler, die über einige sehr hochkarätige Stationen und Wettbewerbserfolge in Westfalen verfügt, seit mehreren Jahren das Team im Hotel Reuter tatkräftig verstärkt. Frau Frößler dürfte eine der besten Patissiers in Deutschland sein. Ihr Rhabarber-Sauerteig-Tartelette mit Dulce de Leche, Karamellcreme und Himbeerbaiser war ein fruchtiges Gedicht. Der Service war durchgängig freundlich, kompetent und präsent. Fazit: Wir kommen wieder, und nicht erst in einem Jahrzehnt."

Roma Rheda

Roma Rheda

Widumstraße 31, 33378, Rheda-Wiedenbrück, Germany

Pizza • Pizzeria • Europäisch • International


"Das Restaurant ist umgezogen (nun Neuer Wall 10, in Rheda-Wd.) und zeigt nun ein neues, sehr ansprechendes Ambiente. Wenn noch ein paar Euro mehr investiert worden wären, dann hätte man unbedingt die zerfledderten Prospekthüllen der alten Speisekarten auswechseln sollen. Bei meinen beiden Besuchen am neuen Standort waren meine Erfahrungen mit dem Service einmal sehr gut und beim zweiten Mal sehr verbesserungswürdig. Man unterschied bereits am alten Standort zwischen Stammgästen und neuen Gästen. Ich hoffe, ich kann dies fair bewerten und erklären: Ich spreche mit Bekannten ja auch anders als mit Fremden. Wenn jedoch in einem Restaurant neue Gäste vernachlässigt werden, weil man den Stammgästen wortreich um den Bart geht, dann ist das für neue Gäste irritierend. Ich erwarte bestimmt keinen Kniefall, aber wenn meine Bestellung unkonzentriert und unvollständig aufgenommen wird, damit man sich schnell wieder mit bekannteren Gästen unterhalten kann, dann ist das dem Gast gegenüber unaufmerksam. Als ich mich beim Herausgehen verabschiedete, gab es keine Antwort - man sprach bereits wieder mit anderen Gästen. Und "Nein!" ich bin keine gekränkte Leberwurst. Beim ersten Mal war die weibliche Bedienung sehr gut. - Wie immer ist der Service personenabhängig, sollte jedoch gewisse Standards erfüllen, was beim zweiten Mal keineswegs der Fall war.Das Essen ist gut, mit Abstrichen: Das Steak war etwas zu sehr 'durch' um noch medium zu sein, aber lecker. Die Scampi waren definitiv keine Scampi, sondern knapp fingerlange Garnelen der Gattung Penaeus mit in der Mikrowelle bis zum sprudeln erhitzter Kräuterbutter. - Wenn man Wein und Wasser bestellt, sollte es eigentlich ungefragt ein wenig Brot dazu geben oder zumindest sollte gefragt werden, ob man nicht doch lieber etwas Brot wünsche - hier nicht. Das Carpaccio für meine Tochter war gut, aber es geht auch dünn geschnitten und geschacklich besser.... Meckern, meckern, meckern, ich weiß, ich bemerke zu viel. Gut sind wie gesagt das Ambiente und der Service beim ersten Mal (dann locker 4 von 5 Punkten). Schade ist, dass nur Kleinigkeiten fehlen, damit es viel besser wird - obwohl Garnelen als 'Scampi' gar nicht gehn. Ein schlechter Tag im Roma und dementsprechend eine nicht allzu gute Momentaufnahme?"