San Sebastian
La Tagliatella San Sebastián

La Tagliatella San Sebastián

San Martin Kalea, 29, 20005, San Sebastian, Spain

Pasta • Pizza • Queso • Tapas


"Came to this restaurant just as it opened and first customers to be seated as the rain was torrential and it was the nearest place we came across. Waiter seemed to have no patience for us to choose what we wanted in the menu and when we asked him questions about things on the menu he seemed annoyed. Fast forward to twenty minutes later, loads of people had the same idea as the rain wasn’t stopping and the restaurant was extremely busy. Our three pasta dishes were arrived and they were cold! We told a waiter who took the dishes away and came back a few minutes later with re heated chewy pasta. One of the dishes had zero sauce due to being re heated, two of us could even manage to eat a quarter of the pasta and when we asked for the bill and explained we would expect some sort of discount for our inconvenience to be greeted with the rudest male waiter I have ever encountered! Refused to speak to us on English even though we tried our best to translate, told us there was nothing he would do and when we said we would never return he replied to us very smugly with “perfecto” shrugging his shoulders and laughing. He continued to speak to us (2 women and a young girl) in such an ill mannered tone giving a chauvinistic impression which he definitely wouldn’t have if we had a male present. €60 euro down for 3 cokes and 3 horrible pasta dishes. Lots more lovely restaurants to chose from"

Gran Via

Gran Via

Calle Gran Via 9, Bajo, San Sebastian, Spain

Vino • Sushi • Queso • Español


"Teníamos grandes esperanzas en este restaurante. Nos saltamos el menú de degustación y comenzamos con la ensalada de tomate, que estaba buena, al igual que el amuse bouche, seguido de 2 trozos de nigiri de vieira. La delicada vieira quedó completamente abrumada por el sabor de la trufa y lo que parecía ser wasabi. El siguiente fue el Toro, una loncha de atún rojo sazonada. Estaba rociado con un aceite aromatizado cuyo sabor era difícil de definir. Tenía un poco de aire petrolero y también terminaba de cautivar al rico Toro y sus sutiles sabores. Afortunadamente, después de esto lo mantuvimos simple: las gyozas de cerdo y los 4 acompañamientos: la lechuga y la cebolla, las papas con crema, la col rizada frita y los pimientos de cristal. Las gyozas estaban sabrosas por sí solas, pero las dos salsas para mojar una vez más fueron exageradas, y la oscura sabía francamente desagradable. Combinar la lechuga con la col rizada crujiente creó una buena combinación. Me encantó la col rizada, pero nuevamente también estaba empapada en aceite. Al igual que los pimientos de cristal que combinamos con el cremoso de patatas. Todo el aceite que el chef añade a estos ingredientes de alta calidad destruye gran parte del sabor que había al principio. No es una buena manera de ser creativo. He comido mucha cocina japonesa e italiana donde los ingredientes y su integridad son clave. Concluimos con la tarta de queso vasco y helado de fresa. Un gran postre, pero no mejoró mucho mi impresión del trabajo del chef."