"Am vergangenen Freitag waren wir wieder, wie jedes Jahr, in unserem winterlichen Urlaub in Sils in der Alpenrose. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Da wir nicht unbedingt ein großes Gericht zur Mittagszeit wollten, entschied sich meine Frau für Tagliatelle und ich für Kalbsbratwurst mit Rösti. Dazu bestellten wir eine Flasche Bianco Rovere. Alles war perfekt, die Speisen wurden nach etwa 20 Minuten serviert. In dieser Zeit genossen wir den köstlichen Wein und hatten Zeit, ein wenig zu plaudern. Das Servicepersonal kam immer wieder vorbei, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung war und füllte unsere Weingläser nach. Die Speisen waren von exzellenter Qualität und schmeckten hervorragend. Ich kann einen Besuch hier ohne Zweifel empfehlen."
