"Meine Frau und ich suchten nach einem Ort, um abseits des teuren Seerestsaurants zu essen, und die Speisekarte im Trastevere schien uns passend, also machten wir uns auf den Weg dorthin. Als wir uns am Eingang die Speisekarte ansahen, tippte uns einer der Kellner (ich glaube, er war der einzige) auf die Schulter und machte einen Kommentar zu meiner Frau. Ich wischte dies damals beiseite, aber rückblickend erschien es mir etwas aufdringlich. Er hielt sich für einen Charmanten bei den Damen, aber als durchschnittlich alter und eher übergewichtiger Mann war er alles andere als das. Schließlich bestellten wir ein Bier für mich, ein Glas (250 ml laut Menü) für meine Frau, zwei gemischte Salate und eine Pizza zum Teilen – schlicht genug, könnte man denken. Die Getränke kamen zuerst, mein Bier und ein kleines Glas Wein. Ich untersuchte das Glas und stellte fest, dass es zwar einen 250-ml-Marker darauf gab, der Füllstand jedoch weit davon entfernt war. Ich versuchte mehrmals, die Aufmerksamkeit des Kellners zu erregen, jedoch ohne Erfolg. Schließlich, nachdem ich mit den Armen gewunken hatte, kam er herüber. Ich erklärte ihm, dass wir ein 250-ml-Glas Wein bestellt hatten, was die einzige Option auf der Karte war (außer einer Flasche), und dass dies eindeutig keine 250 ml waren. Er sagte, es sei ein kleines Glas, ein Achtel, also 125 ml, aber das war nicht das, was wir bestellt hatten und außerdem gab es so etwas nicht auf der Speisekarte, daher war der Preis unbekannt. Nach viel Hin und Her nahm er das Glas mit und erschien ein paar Minuten später mit einer Quarto-Liter-Karaffe und einem leeren Glas wieder. Warum konnte er das nicht gleich zu Beginn tun? Warum sich mit einem Kunden streiten? Die Pizzen kamen als Nächstes, bereits halbiert, aber keine Salate und auch kein Besteck. Nach ein paar Minuten ging ich zur Besteckschublade und nahm mir selbst etwas, als er gerade an der Tür auftauchte; aber er sagte nichts, als wüsste er, dass er sie vergessen hatte, vielleicht absichtlich? Immer noch kein Zeichen der Salate, und nachdem ich mehrmals versucht hatte, seine Aufmerksamkeit zu erlangen, fragte ich, wo die Salate blieben und seine Antwort war: "Sie kommen." Als die Salate schließlich eintrafen, waren die Pizzen zu drei Vierteln gegessen. Tatsächlich wären sie bereits fertig gewesen, wenn ich nicht auf das Besteck hätte warten müssen. Würde ich dieses Restaurant empfehlen und vielleicht wieder hingehen? Na ja, das kann jeder für sich selbst beurteilen. Es versteht sich von selbst, dass ich kein Trinkgeld hinterlassen habe."
