Telefon: +4980224560
Adresse: Schlossplatz 1, 83684 Tegernsee, Bavaria, Germany
Stadt: Tegernsee
Menü Gerichte: 12
Bewertungen: 208
Webseite: http://schlossbrennerei-tegernsee.de/
"Das ehemalige Kloster Tegernsee dominiert die Stadt Tegernsee in vielerlei Hinsicht. Das große Gebäude beherbergt das Gymnasium Tegernsee, das Herzoglich Bayerische Brauhaus Tegernsee, die Pfarrkirche St. Quirin und die Kammern von Max Emanuel Ludwig Maria Herzog in Bayern (daher auch Schloss Tegernsee und zwei gastronomische Einrichtungen). Einmal das hier zu besprechende Bräustüberl und die Schlossbrennerei. Essen, Trinken, Beten, humanistische Bildung und die lebenswerte Pracht des ehemaligen Königshauses - hier gibt es alles! In der Schlossbrennerei gibt es nicht das beeindruckende Summen wie im Bräustüberl und durch die exquisiten Destillate der eigenen Brennerei unterscheidet man sich von den (nur in Zukunft im Bräustüberl verbrachten) Gästen, heben sich aber nicht ab. So konnten die Gäste der Schlossbrennerei, die am Donnerstagabend beobachtet wurden, gut im Bräustüberl sitzen. Aber für Spaziergänger oder für ein Gespräch unter Freunden oder Kollegen eignet sich die ruhigere Atmosphäre der Schlossbrennerei besser. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist in der Schlossbrennerei sehr gastfreundlich und setzt die bisherigen vier Sterne-Bewertungen fort! Die Homepage [hier link] zeigt schöne Fotos der Schlossbrennerei. Die Speisekarten werden als sehr primitive Scans angeboten, aber die Getränke sind es nicht, trotz der namensgebenden Destillate. Service: In der Schlossbrennerei servieren jüngere Männer an den Tischen. Ihr Garderobenraum ist eine Art Raubersbürgertum im Landserjargon. Ein oder zwei Kostümteile hat der Ankleideraum noch, hört aber spätestens bei den Turnschuhen oder der anderen Schuhfabrik auf. Sie erledigen ihre Arbeit solide, ohne einen Hauch von Humor und mit minimaler Freundlichkeit. Die Gerichte eines Kochs aus der einige Meter entfernten Küche werden auf die Terrasse gebracht. Die ordentlich besuchte Terrasse hatte die drei Kellner gut im Griff und die Wartezeiten waren kurz (Getränke oder Mitgefühl. Der Durst kann auch in der Schlossbrennerei gelöscht werden. Das klassische Helles als Halbe der Brauerei nebenan kostet 2,95 €, das naturtrübe Zwickl-Bier schlägt mit 3,30 € zu Buche. Mineralwasser 0,75 l kostet 5,50 €. Die drei offenen Weine haben einen Stückpreis von 4,90 € für das Viertel. Essen: Wir haben die Schlossbrennerei gerne mit bayerischen Köstlichkeiten besucht. Wir begannen mit Obazda (7,40 € und der Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen, Röstzwiebeln und Leberspatzeln (5,20 €). Der Obazda war klassisch zubereitet mit Camembertanteil. Mir gefiel die Käseschärfe, die damit einherging, meinem Begleiter sehr gut. Dazu gab es sehr schönes Kümmelbrot mit einer gleichmäßig leicht knusprigen Kruste. Zusammen für 7,40 € sicherlich kein Schnäppchen, aber qualitativ und geschmacklich lobenswert. Meine Suppentasse verdiente kein Lob. Nur lauwarm und voller Einlage. Geschmacklich dominant leider die gerösteten Zwiebeln, hart an der Grenze zum gebraten-bitteren. Die Leberspatzen bildeten die unterste Schicht und waren wenig eindeutig oder meine Geschmacksnerven waren schon von den gerösteten Zwiebeln blockiert. Nicht ganz bayerisch dann das Holzkistensteak mit Wedges, Sour Cream und Krautsalat (13,40 €). Die Wedges waren knusprig und das Nackensteak sogar leicht rostig und sehr angenehm mit der Kräuterbutter. Ich bekam zwei Dinge aus dem Aussehen mit Semmelknödel und Kartoffel-Gurkensalat. Der Kartoffel-Gurkensalat nach süddeutsch-slawonischer Art zubereitet und leicht säuerlich und erfrischend. Der Semmelknödel fiel für die übliche, dünn aber pikante Bratensoße. Das Schweinefleisch setzte sich aus einem Discrollroaster mit einer screedigen Kruste und einem Discboxer mit einer Streuselkruste zusammen. Der Rollercurler war der klare Gewinner. Kassler im Sommer ist nicht meins, wie ich sagen musste, vielleicht kalt und sauer. Auch mein Portion sehr ordentlich. Von den vier Sternen, die ich gerne vergebe, wenn es gnädig war, nehme ich die Suppe als Misserfolg und hier im Text gibt es 3,75 Sterne in feiner Abstufung. Ambiente: Angesichts des Sommerwetters saßen alle Gäste auf der gut definierten Terrasse mit Hecke, ausgestattet mit sehr soliden Biergartensets (eine Hälfte klassisch mit Stühlen, die andere mit Bänken mit Rückenlehnen. Im Inneren gibt es ein klassisches Kreuzgewölbe, weiß gestrichen. Die Möbel und die Wandverkleidung sind in hellen Holzfarben gehalten. Alles macht einen qualitativ hochwertigen Eindruck. In einem der Räume ist die Brennerei der Blickfang. Auch die Toiletten passen sehr gut zum Gesamteindruck. Sauberkeit: Sehr gepflegt."
Ganze Speisekarte - 12 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig gebratene, panierte Schweineschnitzel, serviert mit frischen Zitronenscheiben und würzigen Beilagen.
Schnitzel Wiener Art
Wiener Schnitzel, knusprig paniert, serviert mit einer Zitronenscheibe und Beilagen nach Wahl.
Salate
Kartoffelsalat
Kartoffelsalat mit cremigem Dressing, knackigem Gemüse und frischen Kräutern für einen erfrischenden Geschmack.
Pasta
Rucola
Frischer Rucola-Salat mit Parmesansplittern und Zitronendressing.
Vesperkarte
Reis
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und Butter, serviert mit einer Beilage Ihrer Wahl.
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte Gnocchi mit zartem Aroma, serviert in einer reichhaltigen Tomaten-Basilikum-Sauce, verfeinert mit frischem Parmesan.
Gerichte
Hauptgerichte
Schwäbische Speisen
Käsespätzle Speisekarte
Käsespätzle: Hausgemachte deutsche Teigwaren mit geschmolzenem Käse, knusprigen Zwiebeln und frischen Kräutern.
Süße Sünden
Kaiserschmarrn
Fluffiger, zerrissener Pfannkuchen, karamellisiert und mit Puderzucker bestreut, serviert mit Apfelmus oder Zwetschgenröster.
User
Perfekter Ort für ein leichtes Mittagessen, wenn ein Tischplatz verfügbar ist. Ich empfehle den Gartensalat mit geräuchertem Saibling
Adresse
Bewertungen
User
Schrecklicher Dienst! Es dauerte anderthalb Stunden, bis sie unsere Teller bekamen! Sie sagten uns nicht, dass der Grill nicht funktionierte! Woanders hin gehen!!
User
Dieses Restaurant ist eine Klasse höher als Bräustüberl, also keine Konkurrenz, sehr gutes Essen und nette Angestellte. Auch haben sie eine eigene Brennerei für Schnaps
User
Dies ist ein weiteres, neben Hotel Überfahrt und Fischerhütte. Genossen eine Weißwurst (Weißwurst) auf der Terrasse vor dem Mittagessen. War ganz nett im Garten. Der Seeblick ist der Schlüssel. Essen in Ordnung Speisekarte ansehen
User
Seht schönes Innenambiente, in das wir vor dem Regen flohen .... doch das Essen geht besser. Bei der Ente war die Haut schön knusprig, doch darunter verbarg sich zähes faseriges Fleisch. Sosse versalzen, das Rotkraut dazu wieder sehr gut. Das bestellte Bier kam nach gefühlten 10 minuten mit eingefallener Schaumkrone.Der Saibling war schmackhaft ok, doch der Reis wieder versalzen. Für dieses sehr gehobene Preisniveau insgesamt sehr enttäuschend.
User
Super toller Service und köstliches Essen! Wir wurden von einem wirklich großartigen Mitarbeiter betreut und waren deshalb zwei Tage hintereinander dort (mit Kleinkind). Das Essen war ebenfalls spitze! Am meisten hat uns der großartige Mitarbeiter beeindruckt, der uns sofort erkannte und sogar wusste, was wir am Tag zuvor gegessen und getrunken hatten. Es gab Spielzeug und Malutensilien für unsere Tochter. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und hatten zwei tolle Abende. Bei unserem nächsten Besuch am Tegernsee kommen wir gerne wieder! Vielen Dank.
User
Dies ist wirklich ein großartiger Ort, abgesehen von einem kleinen Nachteil. Das Brennerei, direkt neben der herzoglichen Brauerei am Ufer des wunderschönen Tegernsees gelegen, stellt auch Obstbrände verschiedener Sorten her und verkauft sie auf dem Gelände. Man kann... die moderne Destille in einem der Gasträume sehen. Bei gutem Wetter kann man draußen auf der Terrasse sitzen und die Landschaft genießen. Drinnen ist die Einrichtung im südbayerischen Stil gehalten. Die Speisekarte präsentiert viele deutsche/bayerische Spezialitäten und das Essen war durchweg großartig. Ich hatte den Leberkäse und fand ihn hervorragend; alle in unserer Gruppe lobten den großartigen Geschmack des Essens. Die P... Speisekarte ansehen
User
Dies ist wirklich ein großartiger Ort, abgesehen von diesem einen Nachteil. Direkt neben dem herzoglichen Brauhaus am Ufer des schönen Tegernsees gelegen, stellt die „Brennerei“ auch Obstbrände verschiedener Art her und verkauft sie im Haus. In einem der Restauranträume können Sie sich die moderne „Stille“ ansehen. Bei schönem Wetter sitzen Sie draußen auf der Terrasse und genießen die Landschaft. Innen ist die Einrichtung in Fachwerk gehalten, mit südbayerischem Touch. Die Speisekarte bietet viele deutsche/bayerische Spezialitäten und das Essen war durchweg großartig. Ich hatte den Leberkäse und fand ihn hervorragend; Alle in unserer Gruppe bemerkten den großartigen Geschmack des Essens. Di...
carpe
Das ehemalige Kloster Tegernsee dominiert die Stadt Tegernsee auf mehrere Weisen. Das große Gebäude beherbergt das Gymnasium Tegernsee, das Herzoglich Bayerische Brauhaus Tegernsee, die Pfarrkirche St. Quirin und die Kammern des Max Emanuel Ludwig Maria Herzogs in Bayern (daher auch Schloss Tegernsee und zwei gastronomische Einrichtungen). Einmal das zu besprechende Bräustüberl und die Schlossbrennerei. Essen, Trinken, Beten, humanistische Bildung und der lebenswerte Glanz des ehemaligen königlichen Hauses - das ist alles! In der Schlossbrennerei gibt es nicht das imposante Treiben wie im Bräustüberl und mit den exquisiten Destillaten aus der eigenen Brennerei heben Sie sich von den (nur in...
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Das ehemalige Kloster Tegernsee dominiert die Stadt Tegernsee in vielerlei Hinsicht. Das große Gebäude beherbergt das Gymnasium Tegernsee, das Herzoglich Bayerische Brauhaus Tegernsee, die Pfarrkirche St. Quirin und die Kammern von Max Emanuel Ludwig Maria Herzog in Bayern (daher auch Schloss Tegernsee und zwei gastronomische Einrichtungen). Einmal das hier zu besprechende Bräustüberl und die Schlossbrennerei. Essen, Trinken, Beten, humanistische Bildung und die lebenswerte Pracht des ehemaligen Königshauses - hier gibt es alles! In der Schlossbrennerei gibt es nicht das beeindruckende Summen wie im Bräustüberl und durch die exquisiten Destillate der eigenen Brennerei unterscheidet man sich... Speisekarte ansehen
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