"Gestern fuhr ich auf der B212 von Elsfleth nach Berne und sah am Straßenrand das Schild zum Stedinger Landhaus mit dem Hinweis "Frische Stinte". Als die Stintsaison zu Ende war, konnte ich meine Frau und Tochter überreden, dort heute Abend hinzugehen. Nachdem wir gestern nur einen Salat in den beiden Gartencentern "Tuinland" und "Intratuin" in Holland zu Mittag gegessen hatten, bekam ich abends grünes Licht und wir waren die Ersten, die heute dort aßen. Der 100 Jahre alte Bauernhof am Deich wurde vor zwei Jahren von neuen Betreibern übernommen und zu einem schön eingerichteten, modernen und sauberen Restaurant umgebaut. Es gibt zwei Tische vor dem Tresen, im nächsten Raum weitere Tische und der Rest befindet sich im Wintergarten. Vor dem Haus gibt es einen schönen Biergarten, wo man an den Ollen, einem kleinen Fluss, entlang spazieren kann. Zum Trinken bestellten wir zwei Biere und eine Fanta für unsere Tochter. Zu essen gab es für unsere Tochter Festtagssuppe und Schnitzel mit Süßkartoffeln und Bratkartoffeln. Es gab eine Änderung im Menü, anstelle von Champignons. Meine Frau bestellte Hähnchenbrustfilet mit Bandnudeln und Kokoscurrysauce, ich entschied mich für die Stinte. Nachdem die Getränke bei uns angekommen waren, bekamen wir einen kleinen Gruß aus der Küche, etwas, das ich in dieser Preisklasse schon lange nicht mehr erhalten habe, dafür gibt es Bonuspunkte. Obwohl alles frisch zubereitet wurde, dauerte es etwas länger, aber schon bei den Salzkartoffeln, die nicht maschinell behandelt wurden, merkte man die hohe Qualität der Küche. Die Stinte kam aus der Pfanne und nicht aus der Fritteuse, was insgesamt sehr lobenswert war. Das war meine dritte Stinte in diesem Jahr, und die Stedinger Farm belegt Platz 2 der Fischerstuben in Wremen und Platz 3 der Spanne in Bremen. Auch die anderen beiden Gerichte waren sehr lecker und wurden von meinen beiden Mädchen gelobt. Für diejenigen, die noch Informationen benötigen: Tee for €2,50, Stinte for €12,50, Hähnchenbrust for €13,50 und Schnitzel for €11,20, die Änderung des Supplements zum Schnitzel war preislich nicht akzeptabel, wie es in anderen Lokalen üblich ist. Es gibt einen Raucherbereich und die Toiletten befinden sich direkt darüber. Einheimische, die wir wahrscheinlich bald wiedersehen werden. Ich fahre gerne die 22 km lange Strecke dafür. Fast hätte ich den Service vergessen, Frau Antje war auch sehr nett und zuvorkommend zu uns. Geöffnet montags ab 17 Uhr, mittwochs bis freitags ab 15 Uhr und am Wochenende ab 11 Uhr. Homepage: [versteckter Link]"
