"habe die Entwicklung des Brauhauses über einige Jahre beobachten können.Zu Beginn gab es, wie ich es von einem Brauhaus erwarte, tatsächlich hervorragende Biere, abwechslungsreiche und wohlschmeckende Saisonbiere. Die Speisekarte war deftig aber dennoch kreativ. Man konnte sich sein eigenes Essen zusammenstellen und dieses war, wenn auch keine Offenbahrung, immerhin wohlschmeckend. Man konnte sich darauf verlassen Qualität zu bekommen.Leider hat sich dieses im Laufe der Zeit dann aber tendenzeill eher abwärts entwickelt. Die Bierqualität wurde schwankend, keine Abwechslung mehr bei den Saisonbieren, nur noch "Altbier".Auch die Standardbiere "Hausbräu" und Weizen büßten nach und nach an Qualtät ein. Was dafür ständig stieg, war der Preis für Speis und Trank. Die Karte wurde kleiner, eher standartisiert und die Speisen "neutraler".Letzte Woche war ich das letzte mal im Brauhaus. Leider muss ich sagen, die Speisen waren nicht mehr gesalzen, sehr wohl aber die Preise.Die Biere, sowohl meiner Frau als auch mein eigenes, waren warm, was vielleicht daran lag, daß die Gläser auch warm waren. Jedenfalls war der Geschmack der Biere den Preis nicht wert, der dafür verlangt wurde.Das einzig erfreuliche waren die Bedienungen, die wirklich freundlich und flink unterwegs waren. Mein Fazit: fragwürdige Qualität zu viel zu hohen Preisen"
