"American Style ganz nah. Wir waren auf einem Kurztrip in Kassel und wollten dort -in Erinnerung an unseren letzten USA-Urlaub- unseren Hunger, mit einem leckeren „Sparerib“ stillen. In unserem Hotel im Stadtteil Bad Wilhelmshöhe sahen wir dann eine uns ansprechende Werbung, vom „American Restaurant Route 66“, welches auch nicht weit vom Hotel entfernt war. Also sind wir dann mit der Straßenbahn der Linie 1, bis zur Haltestelle „Kurhessen Therme“ gefahren und von dort die ca. 600 Meter zu Fuß bis zum Restaurant gegangen. Das „American Restaurant Route 66“ befindet sich direkt am nicht zu übersehenden „Kasseler-Tennisclub Wilhelmshöhe“ im Bergpark Wilhelmshöhe und hat auch noch einen großen Biergarten. Das Restaurant selber ist von außen zwar etwas unscheinbar, besitzt aber wie wir später feststellen konnten, kulinarische innere Werte, gepaart mit einer gewissen Wohlfühlatmosphäre, zu der ganz klar auch die aufmerksame und sehr freundliche Bedienung „Anna“, beigetragen hat. Es ist hell, freundlich und ganz im Stile eines „American Diner Roadhouses“ eingerichtet incl. Empfangstresen und einer Freiheitsstatue als Deko. Auch genügend Sitzplätze sind vorhanden und alles hat einen angenehmen Hauch von Amerika. Aber man sollte schon, wie wir anhand der Gäste festgestellt haben, vorab reservieren, so wie wir es auch getan haben. Wer z. B. wie wir „Baby Back Ribs“ oder einen Burger liebt, ist hier bestens aufgehoben. Unser Essen wurde vom Geschmack her frisch zubereitet, aber trotzdem schnell serviert und war echt lecker. Da wir für uns zusammen nur ein Sparerib mit zwei Teller bestellt hatten, gab es vorab noch die leckeren „Onion Rings“ mit „Sour Cream“, für akzeptable 6.90-. Für das nachfolgende „Single Sparerib“, welches mit „Coles Slaw“ und „Twister Fries“ serviert wurden (siehe Foto), haben wir ebenfalls akzeptable 15.90 € bezahlt. Beide Portionen waren mengenmäßig für uns vollkommen ausreichend, so das wir das bei einem weiteren Besuch genauso machen würden. Gemäß Eigenwerbung besteht das "American Restaurant“ bereits seid 2012 und serviert hausgemachte Burger und Spareribs nach original Rezepten aus den USA. Hat uns schon sehr gut gefallen und sollten wir mal wieder in der Nähe sein, werden wir bestimmt wieder einkehren. Und damit ist schon alles gesagt, um eine 100%-ige Empfehlung, für das „American Restaurant Route 66“, auszusprechen. Danke, dass Ihr diese Rezension gelesen habt."
Amerikanischer Käsekuchen
