Asiatische Nudeln
Weinstube Weber am Bach

Weinstube Weber am Bach

Untere Bachgasse 2, 87700 Memmingen, Germany

Wein • Kaffee • Deutsch • Vegetarier


"Ich hätte notieren sollen, dass viel Zeit benötigt wird. Ich habe mir drei Orte, die ich über Tripadvisor in die engere Wahl gezogen habe, in Memmingen zum Abendessen angesehen, und wir haben uns für diesen entschieden und einen Tisch neben dem schönen kleinen Bach reserviert, der durch das Stadtzentrum fließt. Als wir uns hinsetzten, wurden wir mindestens 20 Minuten lang ignoriert, die Terrasse war voll, aber nicht mehr als 10 kleine Tische), aber 1 guter Kellner sollte damit umgehen können. Es wartete eine ältere Dame und ein älterer Herr, der sich nicht allzu sicher zu sein schien, beide ließen sich Zeit, obwohl jeder einzelne Tisch zu warten schien. Viel später gesellte sich auch ein junges Mädchen dazu. Das war ziemlich irritierend. Als wir schließlich einen Kellner anriefen und unsere Bestellung aufgaben, dauerte es noch bis zu einer Stunde, bis wir bei über 25 Grad etwas zu trinken hatten. Wir waren bereit zu gehen und zu unserer zweiten Wahl zu gehen, als sie kamen und ein kleines „Amuse Geule“ gaben, obwohl wir uns noch nicht beschwerten); Vorspeise aufs Haus. Wir sahen, dass sie das allen gaben, obwohl die meisten Tische bereits gut aufgestellt waren, bevor wir ankamen, und noch niemand Essen hatte, was mich beunruhigte… Die meisten Tische sahen aus wie Einheimische und sie essen früher. Also blieben wir schließlich und fühlten uns schlecht, danach zu gehen. Der Service war freundlich, nur viel zu langsam. Das Essen dauerte weitere 30 Minuten, obwohl wir wegen der erwarteten Wartezeit nur Hauptgerichte bestellten. Das heißt, wir hatten unsere Mahlzeit 1 ½ Stunden nach dem Hinsetzen, was in diesem Fall viel zu lange war. Das Essen war jedoch sehr gut und ich bestellte einen Beilagenteller mit Pommes, als ich sie auf einem anderen Tisch sah, da sie so gut und knusprig aussahen. Das waren die BESTEN Pommes, die ich seit langem hatte! Dessert war auch schön, ein winziges Schokoladensouffle. Wenn Sie jedoch etwas hungrig sind und nicht lange warten möchten, kann ich dieses Restaurant wirklich nicht empfehlen und bezweifle wirklich, warum dies die Nr. 1 von 150 Restaurants in Memmingen auf Tripadvisor ist, da es das wirklich nicht verdient. Dies ist das zweite Mal in Deutschland, dass Tripadvisor mich im Stich lässt."

Janssen Chemnitz

Janssen Chemnitz

Schloßstraße 12, 09111 Chemnitz, Germany

Wein • Sushi • Asiatisch • Vegetarier


"Im Restaurant Janssen in Chemnitz kommt man nicht einfach vorbei. Das klingt vielleicht missverständlich, daher möchte ich es erklären. Zunächst einmal gelangt man nicht dorthin, wenn man direkt im Zentrum der Stadt anhält. Die Burgstraße ist ein Querweg zur Hartmannstraße, hier verlässt man den Verkehrslärm der Hauptstraße und genießt so viel Ruhe wie möglich. Man ist nur wenige hundert Meter vom Markt entfernt, jedoch muss man wissen, wonach man suchen muss. Das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss eines ehemaligen stumpfen Geschäfts. Das Firmengebäude wurde aufwändig renoviert und macht echt was her. Das Restaurant ist innen fast puritanisch, sehr modern eingerichtet. Vor der Tür befindet sich eine sehr schöne Außenterrasse direkt am Ufer der Flüsschen Chemnitz. Man findet nicht zufällig hierher, wenn man eine der besten Küchen der Stadt probieren möchte. Mittags gibt es ein sogenanntes Fabrikessen, hier ändert sich das Angebot täglich, zum Beispiel gibt es Penne all'Arrabbiata, Schweinesteak mit Rahmchampignons oder mariniertes Heringfilet zum Sparpreis von 5,50 Euro, außerdem wird ein 3-Gänge-Menü für nur 9,70 Euro angeboten. Abends werden dann kulinarische Köstlichkeiten serviert, wie zum Beispiel Kartoffelsuppe mit Ingwer-Garnelen für 6 Euro, Carpaccio vom Rinderfilet für 9 Euro, eine feine Auswahl an verschiedenen Pastagerichten für 10-12 Euro und gereifte Steaks für 16,90 Euro oder Lammhaxe für 15,90 Euro. Dies mag zwar preisintensiv sein, aber keineswegs überteuert, da die Qualität absolut stimmt. Der sehr gute Service sorgt dafür, dass ein Abend im Janssen nur erfolgreich sein kann. Parkplätze sind direkt am Haus vorhanden, aber auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln und wenigen Metern Fußweg ist das Restaurant leicht zu erreichen. Eine klare Empfehlung, wenn man in Chemnitz keine sogenannte gute bürgerliche Küche finden sollte, die ich sehr schätze! Stattdessen gibt es frisch und modern gekochtes Essen. Das gilt natürlich auch für das Fabrikessen, wenn es mal schnell gehen muss."