"Wir haben einige unserer deutschen Freunde zu einem indischen Dinner in Hamburg eingeladen. Da wir gebürtige Inder sind, gehen wir selten in einem indischen Restaurant in Hamburg essen, da es kein anständiges gibt, das auch nur annähernd eine authentische indische Küche serviert. Shalimar ist ein Ort, den wir seit 15 Jahren in Hamburg kennen und in all den Jahren mehr an Authentizität gezeigt haben. Wir haben von Freunden gehört, dass sich mit dem kürzlichen Besitzerwechsel die Qualität des Essens verbessert hat und es eher einer indischen Palette entspricht. Unsere jüngsten Erfahrungen waren jedoch weit von dem entfernt, was wir erwartet hatten. Schöne Lage, gutes Ambiente, aber schlechtes Essen für einheimische indische Verhältnisse. Wir haben überprüft, ob sie einen traditionellen indischen Grill "Tandoor" verwenden, die Voraussetzung für das beliebteste indische Grillgut. Der Kellner teilte mit, dass sie ein Tandoor haben, obwohl dies in Wirklichkeit nicht der Fall ist. Der Kellner, der sich um uns kümmerte, versuchte, Gerichte zu schieben, die Sie bestellen möchten. Hey! Sie können Gästen mit Vorschlägen behilflich sein, aber entscheiden Sie sich nicht für sie. Kein empfehlenswerter Ort, es sei denn, Sie müssen eine indische Erfahrung mit wenig Kenntnissen der Küche machen. Probieren Sie Ashok , ein bescheidenes Lokal , das einer echten indischen Küche am nächsten kommt . Shalimar nicht wieder!"
Rindfleisch-Korma
