Rindertatar
Elaine's Greenhouse

Elaine's Greenhouse

Junghofstraße 28, Frankfurt Am Main, Germany, 60311, Frankfurt am Main

Voll • Gesund • High Tea • Bar-lounge


"Das Greenhouse befindet sich in der schönsten Gegend von Frankfurt, nahe der Fressgass, Goethestraße und dem Opernplatz, nur einen Steinwurf vom Westend und dem Bankenviertel entfernt. Hier findet man das beste Shopping, die beste Küche und Kultur in der Nähe. Ein idealer Standort, jedoch ist das Greenhouse leicht versteckt in einem kleinen Durchgang gegenüber Sons of Savile Row und Cove Co. Das Greenhouse ist tatsächlich ein Gewächshaus und daher vollständig verglast, zusätzlich bietet es eine schöne Terrasse. Ich hatte für Mittwoch nach dem Shopping um 19:45 Uhr reserviert. Die Terrasse war zur Hälfte gefüllt, das Gewächshaus selbst war leer. Der Empfangsmitarbeiter am Eingang war nicht besetzt, aber sowohl eine weibliche als auch eine männliche Bedienung machten deutlich, dass sie für uns da waren. Der männliche Service war der erste, der uns einen Tisch für zwei auf der Terrasse anbot. Es war nicht sehr angenehm. Auf Anfrage bekamen wir einen wesentlich besseren Tisch. Ich finde es unangebracht, Gästen mit Reservierung weniger attraktive Tische anzubieten, während schönere für Spaziergänger zur Verfügung stehen. Das Getränkekarte und die Speisekarte sind nicht besonders umfangreich. Der Fokus liegt auf leichter Küche. Meine Frau und ich bestellten dann ein Beef Tatar mit Frankfurter Mayonnaise und wilden Kräutern (jeweils 18,00 EUR) sowie als Ergänzung einen Caesar Salad mit Hähnchen zum Teilen (15,00 EUR). Für mich gab es ein Glas Halvard von den Kriegern aus dem Weingut Schwedhelm, und meine Frau hatte einen Syrah Ventoux von der Familie Vaentous, jeweils 8,00 EUR für 0,15 l. Die Weine waren hervorragend temperiert und schmeckten gut. Es war Zeit, die Atmosphäre und das Publikum auf sich wirken zu lassen. Das Ambiente im und um das Greenhouse ist sehr angenehm, sommerlich, hell und luftig. Das Publikum ist sehr attraktiv und entspannt. Definitiv ein Ort, an dem man sich wohlfühlen kann. Das Tatar kam nach einer angemessenen Wartezeit, war handgeschnitten und mit einem Salat dekoriert. Die Frankfurter Mayonnaise erinnerte stark an eine gut gewürzte Grie-Sauce. Der Caesar Salad war ein Gedicht: Man konnte die Anchovis und den Parmesan wunderbar in der Komposition schmecken, die Hähnchenteile waren knusprig. Sehr schön. Wir genossen dann die entspannte Atmosphäre mit weiterem Wein. Fazit: Das Greenhouse ist eine schöne Ergänzung zu dem gastronomischen Angebot in Frankfurt. Aufgrund des kleinen Speisenangebots eignet es sich vielleicht besonders gut für ein Mittagessen während des Shoppings oder für ein paar Afterwork- oder Vor-Theater-Drinks. Wir werden definitiv wiederkommen."

Grill Im Künstlerhaus

Grill Im Künstlerhaus

Lenbachpl. 8, 80333 München, Germany

Grill • Steak • Europäisch • Geeignet Für Vegetarier


"Ein gemischtes Erlebnis im Herzen Münchens: Das Grill im Künstlerhaus Unsere Erwartungen waren hoch, als wir das Grill im Künstlerhaus betraten, angelockt durch sein vielversprechendes Ambiente und den Ruf kulinarischer Finesse. Was uns erwartete, war jedoch eine Achterbahn der Gefühle, geprägt von Momenten echter Begeisterung und unerwarteten Enttäuschungen. Die ansteckende Freundlichkeit des Personals und die elegante Atmosphäre setzten die Bühne für ein Abendessen, das in Erinnerung bleiben sollte – allerdings nicht nur aus den richtigen Gründen. Unsere kulinarische Reise begann mit einer Herausforderung: Der Aperitif, die Weinempfehlung zum Fleisch und eine zweite Flasche Wasser wurden schlichtweg vergessen. Eine unerwartete Enttäuschung, die sich durch den Abend zog. Das Essen selbst war ein Paradoxon. Die versprochenen Trüffelpommes, die sich als einfache Tiefkühlpommes entpuppten, und ein übersüßtes, überteuertes Cookie-Dessert standen im krassen Gegensatz zum exzellenten Fleisch des Grill-Tastings. Das Fleisch, hervorragend in Qualität und Zubereitung, wurde jedoch durch das Timing beeinträchtigt, sodass wir es größtenteils kalt genießen mussten. Ein weiterer Kritikpunkt war, dass unsere Bitte nach einem Kaffee mit laktosefreier oder Hafermilch (dies wurde bei der Reservierung angegeben). Mit einem einfaches „Haben wir nicht“ abgetan wurde. Dies hinterließ den Eindruck einer fehlenden Voraussicht und Flexibilität, die man bei dem Ruf des Hauses erwartet hätte. Abschließend kann gesagt werden, dass Restaurant durch sein Ambiente und die Qualität seines Fleisches besticht, jedoch durch eine Reihe von Servicefehlern und kulinarischen Fehltritten zurückgehalten wird. Wir hoffen, dass unsere Erfahrungen Anlass für das Restaurant sind, seine Abläufe zu überdenken und zu verbessern. Die Basis für ein herausragendes kulinarisches Erlebnis ist zweifellos vorhanden – es bedarf nur der konsequenten Umsetzung."