"Ich habe gestern Abend um 3 Uhr Pizza vor Ort gegessen. Da ich schon ein paar Mal bestellt habe und es eine der wenigen Pizzerien in der Gegend ist, die auch glutenfreie Pizzen anbietet, wollte ich meine Erfahrungen teilen. Zuerst zur Einrichtung: Es ist tip-top sauber. Die Sitzplätze erinnern jedoch eher an einen Imbiss. Der Raum war auch schlecht beheizt. Die Stärke dieser Pizzeria liegt definitiv in den Zutaten und der Qualität der Speisen. Die Pizzen waren sehr lecker. Der Pizzabäcker versteht sein Handwerk und die Zutaten waren frisch. Ich war etwas skeptisch, da in den hier erwähnten Bewertungen steht, dass die glutenfreien Pizzen auf normalem Mehl zubereitet werden. Das ist jedoch nicht mehr der Fall. Ich habe den Pizzabäcker angesprochen und erfahren, dass die glutenfreien Pizzen auf separaten Backpapieren zubereitet werden. Für Nudelgerichte gibt es spezielle Töpfe für die glutenfreie Zubereitung. Der Pizzabäcker nimmt das Thema ernst und ist sich dessen bewusst. Ich fühlte mich auf jeden Fall sicher, was bei sehr, sehr wenigen Restaurants der Fall ist. Wer Zöliakie hat, weiß, wovon ich spreche."
