Lendensteak
Sudaka

Sudaka

Goltzstr. 36, 10781 Berlin, Germany

Spanisch • Vegetarier • Argentinier • Südamerikanisch


"ServiceDer Service war unterdurchschnittlich. Insgesamt waren die Kellner unaufmerksam, sie stellten die Speisen nicht vor und servierten sie schlampig. Ein Freund bestellte den Thunfisch, der laut Speisekarte mit grünem Spargel serviert werden sollte. Als es kam, war kein Spargel auf dem Teller und der Kellner erwähnte nichts. Erst als er ausdrücklich nach dem Spargel fragte, tat er überrascht und versprach, den Koch zu fragen. Ich sollte erwähnen, dass wir belauscht haben, wie er nach unserer Ankunft ein ähnliches Gespräch mit anderen Gästen führte, also wusste er, was los war, und entschied sich bewusst, uns nicht zu informieren. Nachdem wir unser Dessert beendet hatten, erinnerten wir ihn an die Spargelsituation, die er bis dahin einfach ignoriert hatte. Als Entschädigung servierte er drei Personen zwei mittelmäßige Spinat-Empanadas. Daneben sahen wir einem genervten Paar nach, das ging. Als sie weggingen, erklärten sie dem Kellner, dass der Service schrecklich sei und sie nicht wiederkommen würden. FoodInsgesamt gab es zu viel Zwiebel. Das Amuse-Bouche hatte Zwiebeln, die Vorspeise war mit Zwiebeln garniert und die Picanha-Röllchen waren mit roten Zwiebeln gefüllt. Die Vorspeise hatte nicht genug Mangosauce, wodurch die Bananenbällchen trocken blieben. Die Beilage war ein Witz. Sowohl die Vorspeise als auch das Hauptgericht hatten Kresse zum Garnieren. Es sah so aus, als wäre die Gartenkresse nicht Teil eines gut gestalteten Gerichts, sondern eher die beliebte Beilage für herzhafte Teller in der Küche. Das Dessert wurde mit insgesamt 4 Zweigen Minze und einer einsamen Himbeere garniert. Das Dessert hatte zwei Kugeln Eis. Beide gleich im Geschmack, beide schon beim Servieren stark schmelzend auf dem Teller. Das Hauptgericht mit den Rinderbrötchen war langweilig, willkürlich und unmotiviert. Das Gericht bestand aus einem riesigen Berg Wasabi-Kartoffelpüree mit drei Rindfleischröllchen darauf. Geschmacklich war das Püree ok, aber nach dem 3. Löffel wurde es einfach langweilig. Die Rinderbrötchen waren lecker, aber die Füllung war ziemlich langweilig. Wieder Zwiebel und wieder Koriander – beides schon Bestandteil des Amuse-Bouches und der Vorspeise. Bis auf die obligatorische Kressegarnitur gab es kein Grünzeug. Außerdem war der Teller nicht warm, wodurch die letzten Bissen Püree kalt blieben. Das Hauptgericht mit dem Thunfisch war schlecht. Auf der Platte lagen 3 dünne Scheiben roher Thunfisch mit kleinen Kartoffelstückchen dazwischen. Es war insgesamt so wenig Kartoffel, dass es insgesamt weniger als eine Kartoffel war. Fazit: Es gab viele Mängel beim Essen und Service, aber am erstaunlichsten war die unaufmerksame Haltung. Offensichtlich gab es weder Essen noch Kunden Hingabe. Es ist unglaublich, dass eine Werbeveranstaltung wie die Berliner Restaurantwoche in den Augen des Sudaka-Teams keine Hingabe verdient. Niemand hat uns gefragt, ob uns das Essen geschmeckt hat oder ob wir neu bestellen möchten, und ich glaube, das hat einen Grund. Restaurant Sudaka kann NICHT empfohlen werden (wir hatten danach Burger für 5€ und die waren sättigender)."

Meat meet

Meat meet

Rüttenscheider Str. 154, 45131, Werden, Germany

Wein • Steak • Fleisch • Fastfood


"Nachdem wir schon viel gehört hatten, probierten wir das Meat Meet endlich aus. Ohne Reservierung an einem Freitag Abend, dennoch hatten wir Glück und bekamen einen Tisch im fast komplett besetzten Lokal. Es ist schon arg laut dort und ein hektisches Gewusel, aber ein Kellner war zügig zur Stelle und richtete uns den Tisch her. Die Weinkarte machte auf uns einen sehr merkwürdigen Eindruck - kein roter Faden, einfach "zufällig" irgendwelche Weine zusammengestellt, oder soll das durchdacht sein? Es gibt nichtssagende billige Weine (sorry), und dann kommt ein Vega Sicilia Valbuena 1999 (sofern ich mich recht erinnere für 180 oder 190 EUR, aber durchaus ein akzeptabler Preis für einen Valbuena 99), aber dazwischen gibt es gar nichts zur Auswahl. Nun denn, da ich Valbuena mag, der Vintage interessant und die restlichen Weine für uns nicht in Frage kamen, bestellten wir einen Valbuena. Der Kellner nickte zur Bestellung des stillen Wassers und der Flasche Valbuena, ging fort. Wenige Minuten später kam er wieder und fragte: "Ihr wollt wirklich den Valbuena Wein, eine Flasche davon, ja?" und zeigt auf die Karte. Wir bejahten dies, wobei uns diese Nachfrage irritierte - denn es gab nur den einen Valbuena auf der Karte und auch nur als Flasche und nicht glasweise im Angebot. Kellner ging nach dieser Rückversicherung wieder weg. Fünf Minuten später kommt ein anderer Herr an unseren Tisch mit Weingläsern, der Flasche Wasser und der Flasche Valbuena. Nach einer freundlichen Begrüßung fragte dieser Herr ebenfalls, ob wir wirklich die Gäste seien, die den Valbuena bestellt hätten. Ja, wir wären das. In Ordnung, erleichterte Miene und er machte sich direkt ran, die Flasche zu öffnen. Fragte nach, ob wir den Wein dekantiert haben wollen und plauderte nett mit uns. Da saßen wir nun mit unserem Wasser und der Flasche Valbuena, und dort ließ man uns dann auch sitzen. Weder der "erste" Kellner, noch der "zweite" Herr kamen zu uns zurück. Das Lokal war proppevoll und neben uns eine große Gruppe (> 10 Personen). Dort nahm der Kellner dann die Essensbestellung auf und wir versuchten eine Weile leider vergeblich auf uns aufmerksam zu machen. Nachdem dies der Barmann hinter der Theke offenbar mitbekommen hatte, kam der Kellner nach ungefähr 15 Minuten wieder zu unserem Tisch zurück. Er entschuldigte sich mit "Haben Sie noch nichts bestellt? Es tut mir leid, ich dachte der Chef hat das aufgenommen, als er den Wein brachte." Kein Problem, kommunikatives Missverständnis. Der Hunger war bei uns mittlerweile sehr groß. Wir bestellten statt Vorspeisen beide direkt zwei Hauptspeisen mit diversen Beilagen. Letztere kosten alle extra - sowohl Saucen/Dips, wie auch Fritten oder Zwiebeln oder Coleslaw. Mein Mann bestellte Surf & Turf und ich einen Burger mit vegetarischem Patty und Pilzen. Unser Pech war es, dass die große Gruppe nebenan zuerst bestellt hatte und nun erst einmal die Küche beschäftigt war, 12 Burger für den Nachbartisch zu kochen. Wir warteten also knapp 60 Minuten auf unser Essen. Aber wir hatten ja den Valbuena ;-) Zu den Speisen: die Portionen sind sehr ordentlich. Ich war skeptisch bezüglich des vegetarischen Pattys, aber das war ein Monsterding mit gefühlt 300g Masse gepresst aus Kichererbsen und Blattspinat. Es war geschmacklich in Ordnung, allerdings für mein persönliches Empfinden etwas zu hart gepresst. Pilze waren auch OK, ebenfalls die Trüffelmayonaise und die Süßkartoffelfritten. Die Zwiebeln waren leider etwas fad, aber in Ordnung. Mit der Fleischqualität und auch vom Geschmack des Surf & Turf war mein Mann sehr zufrieden. Der Salat dazu war etwas traurig-einfallslos. Die von uns bestellten Dips zum Burger kamen leider nicht, wir haben dies aber auch nicht angemerkt (standen auch nicht auf der Rechnung). Alles in allem würde ich sagen, es ist in Ordnung. Ob wir wiederkommen, kann ich nicht sagen. Für uns durchschnittliches Essen, Preise ein kleines bisschen überzogen, aber nachvollziehbar. Weinkarte ist bei uns leider durchgefallen. Service war bemüht und auch freundlich, aber ziemlich im Stress in dem großen vollen Laden an dem Abend, und das Gewusel war uns persönlich etwas zu hektisch."