Blinis
Busners

Busners

Nymphenburger Straße 1, 80335, München, Germany

Kebab • Lässig • Mediterrane • International


"Wir waren zum ersten Mal im busner.s, das Rindchen-Menü hat uns dorthin gelockt. Das Ambiente ist sehr nüchtern und reduziert, aber trotzdem einladend und warm. Nach einer freundlichen Begrüßung, wurde uns direkt die Garderobe abgenommen, wo darf man das noch in München erleben. Zum Aperitif sind wir der Empfehlung der netten jungen Kellnerin gefolgt. Ein sehr schmackhafter White Port mit Tonic und eine hausgemachte Mango-Ingwerlimonade mit Vodka. Die Limonade hatte ein sehr intensives Ingweraroma; uns hat es sehr gut geschmeckt, ist aber sicher nicht jedermanns Sache. Es folgten ausgezeichnete 4-Gänge mit einer Begleitung durch Weine von Rindchen's Weinkontor, die sehr gut harmonierten. Die Kellner konnten zudem viele interessante Informationen zu den Weinen geben, nicht zu lang und durchaus unterhaltsam. Das Menu bestand aus einer Sauerampfersuppe, Spargelsalat mit Thunfischtempura, einer Kalbslende unter der Bärlauchkruste und einem Sesam-Krokantparfait. Die Suppe war perfekt in Geschmack und Konsistenz, dazu gab es einen langen Crostino mit Harissa. Der Spargelslat hatte einen schönen Biss und der Thunfisch war nicht zu Tode gegart. Die Kalbslende war rosa gebraten und wuderbar zart. Das Parfait zum Abschluss hat uns sehr gut geschmeckt, ist aber ob des Sesams gewöhnungsbedürftig. Alle Speisen waren sehr ansprechend angerichtet. Alles in Allem war es ein toller Abend; der Service war sehr aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Vor allem, wenn man das Preis-Leistungsverhältnis sieht, ist das busner.s unbedingt 5 Punkte wert. Wir kommen garantiert wieder"

Odessa Mama

Odessa Mama

Innsbrucker Platz 3, 10827 Berlin, Germany

Fisch • Pizza • Ukrainisch • Mittagessen


"Ich war mit meinem Freund, der aus Georgien zu Besuch war, extra in dieses Restaurant gefahren. Da ich kein Georgisch spreche und er kein Deutsch, Lettisch oder Englisch, haben wir uns auf Russisch unterhalten. Die Kellnerin hat das gehört und uns sofort mit „Slava Ukraini!“ begrüßt. Kein „Hallo“, nichts anderes – sie wartete angespannt auf unsere Reaktion. Natürlich haben wir mit „Gerojam Slava“ geantwortet, das war für uns kein Problem. Aber die Kellnerin war von Anfang an misstrauisch und unfreundlich und ließ uns mehrmals wissen, dass wir keine Russen seien! Erst dann hat sie uns teilweise normal bedient, sprach aber weiterhin auf Ukrainisch mit uns und erwartete, dass wir die Sprache verstehen, die keiner von uns beherrscht. Ich habe etwa 60% verstanden und sogar ein paar Worte, die ich auf Ukrainisch kenne, gesagt. Das änderte jedoch nicht wirklich ihre Einstellung uns gegenüber. Alles war sehr verwirrend und man fühlte sich nicht willkommen. Solch eine merkwürdige und vorverurteilende Bedienung ist einfach nur eine Katastrophe. Mein Freund und ich fanden die Situation extrem unangenehm, auch wenn wir keine Russen sind und uns bei dieser fremdenfeindlichen Einstellung nicht wirklich angesprochen fühlten. Die Atmosphäre in Odesa Mama war alles andere als positiv oder angenehm. Wir sind sehr dankbar, dass wir die Sprache sprechen und dadurch überhaupt kommunizieren konnten. Unser Beispiel zeigt, wie man mit solchem Hass oft sogar die Falschen trifft. Und selbst wenn man die „richtigen“ trifft... Eine Änderung der Einstellung würde eurem Team sehr gut tun. Diese passiv-aggressive Haltung kommt auf jeden Fall sehr schlecht an. Außerdem war das Essen den Preis nicht wert. Viel zu teuer und die Portionen sehr klein."