Borschtsch
Aljonuschka

Aljonuschka

An der Kreuzkirche 61, 01067 Dresden., Germany

Tee • Kaffee • Vegetarisch • Lieferdienste


"Aljonuschka kenne ich noch gut seit Café Prag. Es war damals noch ein kleines Imbiss-Bistro Stübchen. Bin sehr froh, dass Aljonuschka wieder neu eröffnet wurde und ihre Gäste mit russischen Gerichten erfreut!Die Ambiente bei Aljonuschka ist vorwiegend modern gestaltet. Ein Hauch der tradionellen russischen Kunst ist aber auch zu finden von den "Hochloma" Verzierungen bis zu den riesigen Matrjoschka's.Nun zur Küche. Die Küche gliedert sich in Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachtisch. Weiterhin gibt es auch kleine Speisen für Zwischendurch. Bei Bedarf kann man auch Speisen "zum Mitnehmen" bestellen.Insgesamt befindet sich das Preisniveau im grünen Bereich.Eine genügende Auswahl russischer Getränke ist auch da. Sehr gut zu empfehlen ist der hausgemachte Kwas (alkoholfreies Gärgetränk) wie auch der Mors - ein russischer Beerensaft.Von der Vorspeise gibt es neben Salaten den klassischen Bortsch wie auch Soljanka. Die Soljanka wird übrigens aus vier verschiedenen Fleischsorten gemacht und hat genau die perfekte Konsistenz, nicht zu flüssig und nicht zu zäh.Hauptspeisen wie Pelmenis, Wareniki Tschebureks, und Piroschki mit den verschiedenen Füllungen sind sehr schmackhaft und empfehlenswert.Der Nachtisch - wenn da noch etwas Freiraum im Bauch ist - kann nach Geschmack sich zusammenstellen. Die Plinsen werden übrigens, wie jede andere Speise jeden Tag neu aus frischen Zutaten zubereitet. Die vorletzte Meinung des Kommentarverfassers, dass diese "zugekauft" sind ist schlicht und einfach unzutreffend. In der Küche wird auf Hygiene einen großen Wert gelegt, genauso wie bei der Auswahl und bei der Zubereitung von Speisen mit frischen Zutaten. Und das jeden Tag. Die Chefin und die Köchin sind sehr freundlich. Zurzeit gestalten sie eine neue Wochenspeisekarten.Einige Kritikwünsche wären da jedoch:- Erweiterung der Räumlichkeit (Tische und Sitzplätze) wäre sehr angedacht bei den steigenden Besucherzahlen und- Hintergrundmusik wäre gut! Als deutsch-russischer Aussiedler schätze ich die Küche bei Aljonuschka in Dresden sehr und empfehle jeden, der sich für die russische Küche interessiert oder der bereits in den Genuss gekommen ist, dort vorbeizukommen!P.S. Zur Winterzeit ein heißer Tipp: unbedingt russischen Glühwein probieren!"

Kolpinghaus

Kolpinghaus

Husemannstraße 25-27, 45879 Gelsenkirchen, Deutschland, Germany

Tee • Buffet • Schnitzel • Mittagessen


"Ein langer Leidensweg.. Wir haben für das Kolpinghaus einen Gutschein bei Groupon gekauft, es hat dann 3 Monate gedauert bis man einen freien Tisch bekommen hat, jedesmal wenn man anrief hies es " Reservieren Sie 2 Wochen im vorraus." Gesagt getan. Nächstes mal " Reservieren Sie 3 Wochen im vorraus" und so setzte es sich fort. Nach 3 Monaten, an einem Termin der uns eigentlich nicht passte klappte es dann doch noch. So weit so gut, wenn immer ausgebucht ist muss es ja super sein, denkt man... Jetzt wo wir da waren stellt sich uns die Frage " Warum ist da jemals ausgebucht gewesen, wofür!?". Geworben wurde mit gutbürgerlicher Küche, Filetspitzen, verschieden Gemüse, Salatbüffet und Tagessuppe. Wir waren um 19 Uhr da, laut der unfreundlichen Dame mit der ich sicher 10x telefoniert habe um einen Termin zu bekommen, die beste Uhrzeit. Gesagt, getan. WAren um 19 Uhr da und freuten uns auf das angekündigte Essen. Was wir dann bekamen : erstmal nix. Alles leer, bis auf undefinierbare Sauce die so alt war das Wasser und Fett sich schon trennten, eine andere Maggifix-Sauce in der reichlich Essensreste schwammen. Alles kalt. Bis auf die leeren Schalen, die waren gut beheizt, ebenso wie das " Salatbuffet" das wärmer war als die Reste die uns als Buffet präsentiert wurden. Es war kaltes verkochtes Gemüse da, kaltes Fleisch, was es war, ob Schwein oder Pute konnten wir nicht sagen, es war wie ein Trog in den irgendwas undefiniertes kreuz und quer reingepamt wurde. Reis kalt, Bratkartoffelreste kalt, Pommes hab ich erst gar nicht probiert, sahen aus wie Mikrowellenpommes. Mayo, Ketchup etc. Fehlanzeige. Hätten uns, bis mal aufgefüllt wird gerne mit der Tagessuppe getröstet, aber auch da Fehlanzeige, die gab es nicht. Nach etwa 1 Stunde brachte man dann 4! Schnitzel für etwa 45 Gäste. Wir haben dann nach 2 Stunden mal gefragt ob es auch nochmal Essen gäbe, durften dann aus der Küche was bestellen und bekamen die Hälfte von dem was wir bestellten. Waren 4 Schnitzel, 2 winzige kamen und die waren auch nicht lecker. Naja soviel zum All You Can Eat " Buffet". Was wirklich wucher ist, normalerweise, ohne Groupon zahlt man 49,99 € für kalte und verkochte Essensreste. Habe gerade gesehen, die Preise wurden nochmals erhöht, jetzt kostet es 52,99 €. Und eine absolute Unverschämtheit ist es den wartenden und hungrigen Gästen dann auch noch ein Dessert für Zusatzkosten anzubieten. War unser erster und definitiv letzter Besuch."