"Jedes Jahr fahren meine Frau und ich in ihre Heimatstadt Braunschweig und kommen hierher, um ihr fantastisches Schnitzel zu essen, ihr fantastisches selbstgebrautes Bier zu trinken. Eine andere Sache, die ich liebe, ist die Beleuchtung, da sie Lampen im Poker-Stil haben, die sehr niedrig herunterkommen, was eine schöne dunkle und gemütliche Atmosphäre schafft, aber Sie können Ihr Essen immer noch deutlich sehen."
