Carls Brauhaus - Speisekarte

Stauffenbergstr. 1, 70173 Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Germany

🛍 Barren, Deutsch, Europäisch, Vegetarier

3.8 💬 23557 Bewertungen
Carls Brauhaus

Telefon: +4971125974611

Adresse: Stauffenbergstr. 1, 70173 Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Germany

Stadt: Stuttgart

Gerichte: 35

Bewertungen: 23557

Webseite: https://www.carls-brauhaus.de/

"Essen sehr gut! Sehr unaufmerksames Servicepersonal. Gerade bei den Getränkebestellungen ist noch sehr viel Luft nach oben. Keine Nachfrage vom Service ob wir weitere Getränke bestellen möchten. Des weiteren mussten 3x mal nach Süßstoff fragen, der sich dann im Pult direkt hinter unserem Tisch befand. Restaurant war nicht voll besetzt, so dass ein aufmerksamer Service möglich gewesen wäre."

Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

MartinP MartinP

War ein gelungener Abend und die Koje bermittelte Gemütlichkeit!

Adresse

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Bewertungen

HaraldK
HaraldK

Gutes Essen und nette Bedienung. Lautstärke im Lokal, würde mal sagen gut laut.


StephanB
StephanB

Gutes traditionelle deutsche Küche, super Service und gutes Preis-Leistungs Verhältnis


AngeloT
AngeloT

Sehr schöne Restaurant mit freundlichem Empfang.. schnelle und freundliche Bedingungen.. immer wieder gerne


ManfredG
ManfredG

Wir hatten, wie gewünscht, einen recht ruhigen Tisch mit tollem Service. War ein sehr angenehmes Geschäftsessen


DirkB
DirkB

Leckeres Essen, guter Service und gutes Preis-Leistungsverhältnis, nur der Geräuschpegel ist gewöhnungsbedürftig.


FamilieG
FamilieG

Service der sein Handwerk beherrscht, schnell und aufmerksam. Vielfältige Speisekarte, für Jedem was zu finden darauf. Wir kommen gerne wieder. An den Geräuschpegel hatten wir uns sehr schnell gewöhnt und wir konnten uns gut unterhalten.


SandraJ
SandraJ

Die Bedienung war sehr unfreundlich und wir mussten 45 min. auf unser Essen warten. Selbst zum bezahlen mussten wir den Kellner 3 mal erinnern, der lieber am Nachbartisch mit den Gästen flirtete. Sehr schade, aber wir werden nicht wieder kommen.


ClaudiaP
ClaudiaP

Wir hatten hier Mittagessen. Das Essen war hervorragend, wir saßen zuerst draußen schön auf der Terasse, später wegen Regen drinnen. Auch drinnen war das Ambients sehr gut. Die Bedienung war schnell und freundlich. Wir können das Restaurant weiterempfehlen.


ManuelaH
ManuelaH

Essen sehr gut! Sehr unaufmerksames Servicepersonal. Gerade bei den Getränkebestellungen ist noch sehr viel Luft nach oben. Keine Nachfrage vom Service ob wir weitere Getränke bestellen möchten. Des weiteren mussten 3x mal nach Süßstoff fragen, der sich dann im Pult direkt hinter unserem Tisch befand. Restaurant war nicht voll besetzt, so dass ein aufmerksamer Service möglich gewesen wäre.

Stuttgart

Stuttgart

Stuttgart, eine lebendige deutsche Stadt, vereint Modernität und Tradition mit üppigen Weinbergen und ist bekannt für Gerichte wie Maultaschen und Spätzle.

Kategorien

  • Barren Entdecken Sie unsere Auswahl an fachmännisch zubereiteten Cocktails, erfrischenden Bieren und unsere kuratierte Liste erlesener Weine. Perfekt, um mit Freunden zu entspannen oder mit Ihren Lieblingsgerichten aus unserer Speisekarte zu kombinieren. Prost!
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Sicht
  • Kinder
  • Kellner
  • Mitnahme

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"Beeindruckend. Einfach toll! Das beste kulinarische Erlebnis, das meine Frau und ich seit mehreren Jahren hatten, wahrscheinlich das beste aller Zeiten, und wir sind echte Feinschmecker-Snobs. Sie quetschten uns mit nur ein paar Stunden Vorankündigung hinein. Wir bekamen das Gänge-Menü mit Wein gepaart. Wir wussten nicht, dass sechs Gänge Dazu natürlich Wein. Dann kam ein hausgemachtes, frisch gebackenes Baguette, das wahnsinnig lecker war und mit einem Gericht aus Sauerrahm und Schnittlauch sowie Butter mit Kürbiskernen serviert wurde. Das Brot war so gut, es hätte ein eigener Gang sein können, und die saure Sahne war die erste von vielen ungewöhnlichen Kombinationen, aber es funktionierte. Als nächstes gab es einen Salat, eine Kombination aus roter Beete, Kohl, thailändischer Kokosmilch und Zitronengras. Ich hasse Rüben und ich habe dieses Gericht geliebt. Als nächstes wa der erste eigentliche Gang, Entenleberpastete und Brioche mit Feigen und Weinsauce. Tolle! Wie wäre es nun mit einer langsam gekochten Forelle (die stark an Lachs erinnert) mit Mandarinen und Selleriewurzel. Dann weißer Kabeljau mit Topinambur und Haselnüssen. Dann, um den Gaumen zu reinigen, ein Glas Hirschbrühe, die in einem Glas wie ein Schnapsschwenker serviert wird. Wir sind erst bei der Hälfte. Jetzt ist es ein Stück Hirschfleisch, das wie ein zartes Steak gekocht wird, serviert mit Cannelloni, gefüllt mit Hirsch und alles auf Petersilienwurzelpüree, das als Kartoffelpüree hätte durchgehen können. Alles garniert mit einer erstaunlichen Hirschsauce/Sauce. Als nächstes kommt etwas Mont d'or-Käse, serviert mit hausgemachtem Früchtebrot, Orangen und Steckrüben. Crazy com o, aber es war köstlich. Jetzt für Dessertkurse. Rotweinsorbet. Denkst du, du bist fertig? Als nächstes kommt weißes Schokoladeneis, serviert mit Quitte (Püree, Würfel und Schaum), serviert mit einem Kastanienparfait. Jetzt sind wir satt, aber Zeit für ein weiteres Dessert: Crème Brûlée gepaart mit einem Schokoladen-Brownie und einer Portion Mango-Mousse. Verrückt gut."