"Nobelhart Schmutzig hat in den Medien (sicherlich in den britischen Medien) viel Aufmerksamkeit für sein unverwechselbares Angebot und seine frühe Rolle in der wachsenden lokalen Lebensmittelbewegung erhalten. Wie alle Restaurants, die seit einiger Zeit bestehen, fragte ich mich, ob ich das, was zu einer Institution geworden war, besuchen würde, anstatt das Wagnis zu teilen, als das es begann. Absolut nicht! Nobelhart Schmutzig ist ein Event, eine Ausbildung und ein wunderbar lustiger Abend. Wenn Sie in Berlin sind und sich auch nur im Entferntesten für Essen und Essen interessieren, sollte dies ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Die Anpassung saisonaler lokaler Produkte, um ansonsten bescheidene Zutaten hervorzuheben, um ein überwiegend pflanzliches Menü zu produzieren, viel Theater bei der Lieferung, etwas Cleverness (Mandelextrakt aus Kirschkernen WTF und einige wirklich abwechslungsreiche Getränkespäne haben uns die ganze Nacht über zum Lachen und Reden gebracht und Langweilige Leute mit der Geschichte danach.Ein Großteil der Befriedigung kam aus dem Unbekannten und dem Herausfinden von Nobelhart Schmutzigs sehr unverwechselbarem Format, aber weißt du?Ich wäre später in der Woche zurückgegangen ...einfach weil die Die Nacht war lustig und angenehm. Die letzte Erwähnung betraf die Gluten- und Milchunverträglichkeit meiner Freundin. Sie brachten sie ohne Probleme durch ein mehrgängiges Degustationsmenü unter, was angesichts des historischen Fokus der Region auf Dinge wie Brot und Butter ehrlich gesagt erstaunlich war. Sehr geschickt in der Tat und sehr geschätzt. Insgesamt ein wunderbarer Abend und wenn Sie auf Essen und Essen stehen, ein globaler Eintrag auf der Bucket List."
