Käsebrot Käsebrot
Rodizio

Rodizio

Pferdemarkt 16, 26121 Oldenburg, Germany

Buffet • Fleisch • Brasilianisch • International


"Der Besuch im Rodizio begann gleich mit einer Überraschung, da die Preise für die verschiedenen Buffet-Angebote auf der Speisekarte im Restaurant 3 bis 4 EUR höher waren als auf der Homepage und sogar im Schaukasten, der außen angebracht war. Das wirkt schon merkwürdig, da solche Änderungen online oder im Schaukasten schnell aktualisiert werden sollten. Dass die Preise aufgrund der Mehrwertsteuererhöhung seit dem 01.01.2024 angepasst werden, ist kein Problem, aber bitte transparent. Die Inneneinrichtung ist geschmackvoll, die Gewölbedecken schaffen eine angenehme Atmosphäre. Am Samstagabend war ordentlich Betrieb. Gespräche an den ziemlich eng beieinander stehenden Nebentischen konnte man jedoch nicht verfolgen; es war einfach zu laut. Wir hatten schon Probleme, die Unterhaltung an unserem Tisch aufrechtzuerhalten. Der Service war anfangs (bei der ersten Getränkebestellung) sehr schnell, doch danach wurde auch bei leeren Gläsern nicht nachgefragt, ob wir noch etwas trinken möchten. Das kennt man aus vergleichbaren Lokalen anders. Und nein, wir saßen nicht in einer versteckten Ecke, sondern direkt am Hauptlaufweg. Die Idee, Beilagen und verschiedene Fleischgerichte am Buffet zu präsentieren und dann Hähnchenkeulen, Schweinefleisch, Rindersteak, Pute im Speckmantel, Chorizo usw. vom Spieß am Tisch zu servieren, ist hervorragend. Das Angebot am Buffet war vielfältig: Ob kalte Speisen wie Salat, Champignons, Paprika, Auberginen oder warme Beilagen wie Kartoffeln, Pommes Frites, Reis und Nudeln – da sollte für jeden etwas dabei sein. Geschmacklich hat nicht alles vollkommen überzeugt, aber das ist eben eine Frage des persönlichen Geschmacks. Während der Getränkeservice nicht so aufmerksam war, gab es beim Servieren der verschiedenen Fleischsorten nichts zu beanstanden. Freundlich, aufmerksam und mit viel Geschick landeten die Speisen auf den Tellern. Fazit: Wir haben den Brasilianer in Oldenburg mal ausprobiert, und insgesamt war es in Ordnung. Nach 90 Minuten waren wir durch, was auch gut war. Der gemütliche Teil fand dann woanders statt. Wer sich auf entspannte Unterhaltungen während des Essens freut, ist hier zumindest am Samstagabend nicht so gut aufgehoben. An anderen Tagen könnte das natürlich anders sein."

Du Cerf

Du Cerf

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1659, Rougemont

Käse • Fleisch • Schweizer • Restaurants


"Ich war schon einige Male in diesem Restaurant und habe es immer genossen. Es ist unser Lieblingsort für Raclette. Das Restaurant befindet sich außerhalb von Gstaad in einem kleinen und wunderschönen Dorf namens Rougemont. Der Name des Restaurants ist "du Cerf". Was könnte besser sein!? Unsere Gruppe von 4 Erwachsenen und 2 Mädchen unter 14 Jahren begann unser Essen mit einer Vorspeise, einem Teller mit Trockenfleisch (mit Cornichons und perlenden Zwiebeln). Wir waren überrascht, wie großzügig der Teller oder das große Buffet war – viel zu viel für uns. Daraufhin wurden uns 2 sehr große Stücke köstlichen, duftenden Raclettekäse serviert – jedes Stück in einem eigenen Wärmer. (Wir hatten nur 5 Portionen anstelle von 6 bestellt, da die Portionen sich in der Vergangenheit als groß herausgestellt hatten). Nun, es war ausreichend Käse, um 7 oder 8 Personen problemlos zu sättigen. Und es war so lecker mit den kleinen, perfekt gedämpften Kartoffeln. Ich habe zuvor eine 5-Sterne-Bewertung gegeben und das Raclette bei diesem Besuch verdient immer noch 5 Sterne. Als wir jedoch die Rechnung bekamen, wurden uns 2 Platten mit Trockenfleisch berechnet (56 $ statt 28 $). Die Kellnerin hätte nicht davon ausgehen sollen, dass eine Gruppe unserer Größe 2 Platten möchte. Daher ein Stern weniger. Wir hatten dennoch einen schönen Abend, aber seien Sie klar, was Sie nicht möchten... Ich werde dennoch zurückkehren, werde aber für 6 Personen 4 Portionen Raclette bestellen. Guten Appetit!"

Cafe Schönblick

Cafe Schönblick

Kretschmerstraße 1, 71543 Wüstenrot, Germany, Germany

Kaffee • Deutsch • Frühstück • Schwäbisch


"Geschäftlich in Wüstenrot unterwegs waren wir im Hotel -Restaurant Schönblick einquartiert. Das angeschlossene Restaurant wurde dann auch das Ziel der Abendverköstigung, da uns nach ungeübter, oder besser, ungewohnt intensiver körperlicher Arbeit im Wald Waldarbeitslehrgang für Schreibtischtäter nicht mehr nach großem Halloo zumute war.   Das Ambiente des Restaurants war ganz nett. Hell, freundlich und aufgelockert präsentierte sich uns der Restaurantbereich. Bodentiefe Fenster bieten einen schönen, weiten Ausblick über die umliegende Gegend. An einem Februarabend ist es mit dem Ausblick zwar nicht mehr so weit her, aber dafür haben die Personen, die Richtung Fenster sitzen den Spiegel zum Raum und damit auch alles im Blick. Eigentlich sollte sich jeder Gastronom darauf besinnen dem zur Wand sitzenden Gast etwas zu bieten. Ich habe schon ein paar Mal verspiegelte Wände, wohl aus genau diesem Grunde, gesehen. Die große Glasfront mit den Tischen wird in dem sehr geräumigen und locker bestuhlten Raum durch einen Stammtisch und eine, naja, gewöhnungsbedürftige Theke ergänzt. Gewöhnungsbedürftig, weil sie einer Durchreiche beim Freibadimbiß gleicht. Nein, sie war nicht einem Kiosk gleich, aber der Aufbau war vertraut. Ein separater Raucherraum mit ca. 12m², Lüftung und Schiebetür schloß sich an. Man bemerkte aber nichts davon. Die Lüftung funktionierte einwandfrei. Die mit weißen Tischtüchern eingedeckten Tische diagonal noch quadratische davon sahen einladend aus. Die gepolsterten Stühle ließen sich gut „besitzen“ sogar noch weit über die eigentliche Nahrungszufuhr hinaus . Kurzum, es war ganz gemütlich und hat mir gefallen.   Die Bedienung, augenscheinlich extra für unsere größere Gruppe geladen, war nett, präsent und zügig unterwegs. Sehr viel mehr kann ich nicht dazu sagen, da es eben kein gemütliches Abendessen zu zweit war sondern unter Kollegen. Da werden andere Maßstäbe bzw. Prioritäten gesetzt.   Die Karten, die Einladung beinhaltete a la carte, waren im dicken Kunstledereinbandlook mit Klarsichthüllen und beinhalteten so einige regionale und saisonale Speisen, die verlockend klangen. Um diese Jahreszeit z.B. einiges an Wild. Heute war mir aber nicht nach Wild oder dergleichen sondern nach dem Tag war ein Äquivalent zu „Holzfällersteak“ bei mir angesagt. So wurde es der Schwäbische Zwiebelrostbraten und Beilagensalat ca. 15€ . Die dazugehörigen Spätzle wurden umgeordert in Weckklös’, die ich auf der Karte fand und auf die ich in dem Zusammenhang Lust hatte.   Aufgrund der Menge an Personen die gleichzeitig orderten war die Zeit zwischen Bestellung und Lieferung zwar etwas länger aber immer noch sehr gut im Rahmen! Da brummte die Küche schon ordentlich und auch zügig.   Und warum die Küche so schnell lieferte durfte ich teilweise beim Essen erschmecken. Der Rostbraten war trotz des Wunsches „medium“ komplett durchgegart. Ich habe auch nicht „den Falschen“ erwischt, denn ich hörte durchgehend so Rostbraten geordert wurde das Wort „medium“ im Begleidtext. Nein, er war nicht zäh’. Der Rostbraten hatte Qualität. Aber er hatte auch ein Weiteres: nahezu kaum Würze. Das war beim Beilagensalat nicht anders. Ein Kartoffelsalat von hervorragender Konsistenz aber er hat das Gewürzregal sicher nicht von der Nähe gesehen. Die anderen Salate Kraut, rote Rüben wtc. waren ähnlich würzarm unterwegs. Die Weckklöse waren zwar wohl selbst gemacht, aber für meinen Geschmack viel zu fest. Aber das mag jeder anders sehen. Da man ja eingeladen war wurde die Antwort auf die Nachfrage ob es denn geschmeckt hätte, bzw. ob es in Ordnung gewesen wäre recht zurückhaltend platziert. Ich erwähnte, dass der Rostbraten leider schon durch gewesen wäre. Sie hat es wahrgenommen. Mehr wohl eher nicht…   Naja, sollte ich privat in die Ecke kommen, dann weiß ich ja wie es hier schmeckt. Eher 2-Sterner, denn mehr. Und das vor dem Hintergrund, dass es wohl ein vom Schlemmer Atlas empfohlenes Restaurant 2012 und 2014 ist. Jetzt weiß ich auch was ich von solchen Restaurantführern halten kann.   Resume: das Essen war qualitativ sehr gut, aber Gewürze und der rechte Punkt scheinen wohl ein Schattendasein zu führen.   Fazit: Es ist hier sauber und gepflegt. An manchen Orten kann man das Alter erkennen. Der Gastraum ist sehr angenehm und freundlich. Das Essen aber herzlich geschmacksarm. Hier zieht es mich nicht mehr her. Auch wenn man dem geschenkten Gaul nicht in’s …….   Nach Küchenreise: die 2 – kaum wieder   1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder   PS: da der Abend für Lau war und ich mit Kollegen unterwegs war, gibt es natürlich keine Bilder vom Essen. Die Blöße wollte ich mir nicht geben. Ist ja immer so, wenn man mit entsprechender Gesellschaft unterwegs ist, oder?   PPS: Ein nettes Gimmick auf der Karte: Für die kleinen Gäste: Bestelle ein Besteck mit einem Teller und klaue von Deinen Eltern 0,00€        "